Великорусский пахарь и особенности российского исторического процесса

Стремясь к большей точности получаемых показателей, мы можем от среднеуездных данных перейти на уровень каждого конкретного селения. Такую возможность вычисления массовых данных о реальных размерах высева дает нам одно из топографических описаний по Курской губернии, составленное в 1783 году. Этот уникальный источник содержит, во-первых, конкретные данные о размерах пашенных угодий, о посевных площадях под каждой культурой по каждому селению того или иного уезда, во-вторых, параллельные данные о количестве высеянного зерна по каждой культуре. Соответствующие расчеты дают в итоге фактическую совокупную норму высева по каждому селению (см. табл. 1.8)[609].

В таблице представлены обобщенные данные, отражающие долю селений, где встречается та или иная норма высева. Щигровский, Тимский и Белгородский уезды как бы разрезают Курскую губ. с севера на юг. Таким образом, при общем сравнительно однородном плодородии черноземов губернии можно выделить разницу в высевах по географической широте.

В Щигровском у. по ржи наиболее распространена норма высева в 1,3 четверти (12 четвериков) – в 38 % селений (всего посевы зафиксированы по 148 селениям уезда). Для черноземов – это некоторое загущение посева. Более идеальной была бы норма в 8 четвериков, но она встречается здесь очень редко. Чаще практиковался высев в 10–11 четвериков (13 %). Наконец, довольно заметную долю (19 %) составляли сильно загущенные посевы ржи (2 четверти на десятину). Вероятнее всего, это способ борьбы с буйными сорняками черноземных степей. В Тимском у., занимающем срединное положение в крае, уже заметно возрастает практика высева в 10–11 четвериков (34,4 % всех селений – всего их 96). Но сильно загущенные высевы в 2 четверти (16 четвериков) распространены еще больше, чем в Щигровском у. (31,3 %). В самом южном Белгородском у. губернии нормы высева ржи резко меняются. Хотя загущенные высевы в 16 четвериков достаточно заметны (22 %), однако резко возрастает доля высева в 8 четвериков (21 %), и самое большое распространение получает высев в 10–11 четвериков. В целом к югу посевы ржи сильно редеют. Важной причиной тому было существование в этом регионе системы пестрополья, в которой существенную роль играла распашка залежей или целины, т. е. наиболее чистых от сорняков массивов пашенных угодий. Это, а также природно-климатические факторы и приводили к разрежению густоты высева ржи. Такая культура, как пшеница, пожалуй, наиболее чувствительна к изменению географической широты посевов даже в границах одной губернии. Если в северном Щигровском у. преобладают загущенные посевы в 16 четвериков (31,3 %), а доля нормальных высевов в 8 четвериков очень невелика (12,9 %), то в южном Белгородском у. картина резко меняется. Норма высева в 8 четвериков встречается уже в 23,7 % селений (всего их 90), 12,2 % составляет норма в 9 четвериков и норма в 10–11 четвериков – 36,6 %. Загущенных посевов нет совсем.

Очень интересна практика агрикультуры овса. Это край, где овес не столь плодовит, как севернее, но столь же необходим в крестьянском хозяйстве. Распределение норм высева соответствует этому. Всюду с севера на юг Курской губернии четко преобладают, как и в Орловской губ., нормы высева в 2 четверти – (16 четвериков) на десятину. Для данного района это, видимо, наиболее оптимальная норма (в Нечерноземье обычный высев в 1,5–2 раза Гуще). В Щигровском у. она составляет 36,7 %, в Тимском у. – 55,1 %, а в Белгородском у. – 32,5 %. С другой стороны, в северных пределах губернии очень существенную долю занимают густые высевы овса (17–22 четверика – 9,3 %, 24 четверика – 23,7 %). Наоборот, в южном Белгородском у. чаще встречаются и очень редкие высевы овса (10–11 четвериков в 29 % селений, а 12 четвериков – в 11,6 % селений). Видимо, такова доля овсяных посевов на залежных, наиболее чистых полях.