Вернуть энергию: Как наука помогает женщине сохранить молодость, здоровье и жизненную силу

Бо́льшая часть литературы о биохакинге написана мужчинами, почти все популярные высокотехнологичные инструменты и методы тоже придумали мужчины, а это значит, что они рассчитаны для работы с мужским организмом, а не с женским. Раз уж на то пошло, даже исследования в области классической медицины до сих пор в основном проводятся с участием мужчин, следовательно, и результаты таких изысканий не всегда применимы к женщинам. Представительниц прекрасного пола не приглашают к участию в испытаниях потому, что их дороже и сложнее изучать из-за цикличности гормонального фона.

Однако цикличность и есть та причина, по которой биохакинг парней не всегда работает на нас: между нами полно гормональных и физиологических различий – и, что не менее важно, с точки зрения эволюции у нас разные биологические императивы. Вполне естественно, что нужды организма, созданного для преодоления тягот беременности и заботы о потомстве, значительно отличаются от потребностей организма, заточенного на охоту и борьбу. Как говорит нутрициолог и спортивный физиолог Стейси Симс: «Ты не миниатюрная версия мужчины, так что перестань есть и тренироваться, как он»[42].

Кетогенная диета – хороший пример того, почему мужской биохакинг нам не всегда подходит. Многие женщины, попробовавшие эту диету (очень много жиров, очень мало углеводов), обнаружили, что она работает лишь несколько месяцев, после чего у них ухудшается самочувствие или они снова набирают вес. Некоторые девушки расцветают благодаря кетодиете, но при продолжительном использовании большинству она не подходит. Но это не значит, что кетоз (сжигание жиров вместо глюкозы) плох сам по себе. Просто женщинам – особенно тем, кто находится в детородном возрасте, – из-за менструальных циклов нужно больше углеводов, чем мужчинам, и поэтому они лучше реагируют на циклическую кетогенную диету, более известную как «белково-углеводное чередование» (несколько дней с углеводами – несколько дней без них). Особенно это полезно спортсменкам. Менструальный цикл сильно влияет на наш уровень энергии в течение всего месяца: на разных этапах цикла организм по-разному усваивает пищу, воспринимает физические нагрузки и справляется со стрессом. Так что если в эту неделю кетогенная диета работает отлично, то уже в следующую она может быть не так полезна. Для циклической природы женского организма, как правило, лучше подходят циклические диеты – и циклические тренировки.

Конечно, наши тела и гормональный баланс меняются еще и на протяжении всей жизни. С точки зрения биохимии ежемесячно любая женщина как минимум четыре раза (с каждой сменой фазы цикла) словно превращается в другого человека. То же самое происходит и на разных этапах нашей жизни: в детстве, в подростковом возрасте, в первые взрослые годы, в детородном возрасте, во время беременности, после родов, в период менопаузы и постменопаузы. Тем временем жизнь мужчин в основном делится на три периода: детство, зрелость и старость, а их гормональный фон достаточно стабилен на протяжении каждого из этих этапов (все зависит от того, прибегают они к гормональной терапии или нет).

Говоря же о смене веса – и о его наборе, и о похудении (любые целенаправленные манипуляции над вашим весом – это биохакинг), – стоит отметить, что женщины должны использовать более сложный подход, чем просто контроль калорий, так как наши гормоны сильно влияют на метаболизм. Именно поэтому мужчины легче нас сбрасывают вес. Зачастую парни пытаются вогнать свой организм в разные состояния при помощи экстремальных методов вроде голодания, кетоза или снижения потребления калорий. И у них эти радикальные стратегии нередко дают результат – но на женщинах они не сработают, потому что биологические императивы сделали наши организмы более чувствительными к отсутствию питательных веществ. Когда девушка лишает себя еды (посредством голодания или кетогенной диеты, например), ее метаболизм замедляется. Это реакция адаптации: если бы еды не хватало, а вам пришлось бы еще кормить ребенка, замедленный обмен веществ позволил бы вам обоим выжить. Теперь вы понимаете, почему мы лучше реагируем на плавные изменения, а не на напористость.

Все это обусловлено эволюцией. Человеческая примитивная генетика развилась таким образом, чтобы мужчины могли охотиться и собирать пищу в экстремальных условиях. Возможно, им придется отбиваться от хищников или долгое время выживать в диких условиях без еды – какие бы трудности ни обрушились на них, они должны выстоять и принести домой еду. Женщины же, наоборот, должны быть всегда готовы к экстренным ситуациям внутреннего характера наподобие беременности.