Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей

В народной медицине настой травы пьют при заболеваниях и спазмах ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), органов дыхания (туберкулёзе и бронхите), при неврозах, метеоризме, судорогах, параличах; используется марь также при кариесе (полоскания), радикулите, ревматизме, мозолях (компрессы).

При заболеваниях ЖКТ принимают настой из расчета 1 чайн. ложка высушенной травы на стакан кипятка; настаивают в термосе 3–4 часа; пьют после процеживания по 1–2 стол. ложки 4–5 раз в день перед приемом пищи.

Наружно для компрессов и полосканий используется аналогично приготовленный настой травы, или же прикладывают измельченную траву к больным местам при мозолях и радикулитах.

Мелисса лекарственная, лимонная, «лимонная мята»

О, Мелисса!.. Та, что «ОКРЫЛЯЕТ СЕРДЦЕ и ПРОСВЕТЛЯЕТ УМ»!..

Как-то так записано в древней восточной книге…

Но речь на тех страницах идёт вовсе не о любимой женщине – об ароматной траве! Да-да!..

Melissa officinalis

(семейство Яснотковые, или Губоцветные – Lamiaceae)

Многолетнее травянистое растение, не имеющее на самом деле ничего общего с мятой, является прекрасным медоносом, дающим обильный нектар и урожай мёда (160–250 кг/га), который отличается приятным ароматом и тонким вкусом. Сильный лимонный запах мелиссы привлекает и успокаивает пчёл.

Но славна душистая травка эта и многими иными подвигами!

Иногда ошибочно принимают за мелиссу другой близкий вид – котовник, существенно отличающийся от неё внешним видом, лечебными свойствами и запахом (подробнее см. очерк о котовнике в этой же книге).

Листья у мелиссы светло-зелёные (у котовника они темнее), овальные, слегка заострённые на концах. Цветки белые, мутовчатые – располагаются в пазухах листьев. Чашечка, поддерживающая цветочный венчик, колокольчатая, двугубая, с двумя зубцами на нижней «губе» и тремя – на верхней. Цветение наблюдается во второй половине лета.

С лечебной целью применяется трава (листья и верхушечные побеги) мелиссы. Водный настой возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Мелисса используется как хорошее мочегонное, ветрогонное и слабительное средство при неврозе желудка и рвоте у беременных.

Но самое главное – с древних времён мелисса применялась на арабском Востоке и у тюркских народов как сердечное средство. Выдающийся врач древности, великий узбек, оставивший последующим поколениям фундаментальный труд «Канон врачебных наук», написанный на арабском языке, переведенный на десятки других языков и служивший многие столетия настольной книгой для тысяч европейских врачей, великий Авиценна (как его называли в Европе, искажая и сокращая труднопроизносимое для европейца арабское имя Абу Али ибн Сина) упомянул в своём «Каноне…» и мелиссу, отметив, что она «ОКРЫЛЯЕТ СЕРДЦЕ и ПРОСВЕТЛЯЕТ УМ».

Известно, что настой из сухих листьев мелиссы (10–20 г на 200 мл воды) способствует прекращению болей в области сердца и снимает одышку. В настоящее время мелисса лекарственная применяется при головокружениях, а также в качестве успокаивающего, болеутоляющего, противосудорожного и сердечного средства.

Миндаль обыкновенный

Благодаря своим вкусным семенам это растение стало широко известным уже в глубокой древности на всех бескрайних просторах сухих субтропических областей Старого Света – стало известным и разводимым в культуре.

(укр. – мигдаль звичайний)

Amygdalus communis L.

Семейство Розовые или Розоцветные (Rosaceae)

Относительно небольшое дерево высотой от 2 до 6 (реже 4–8) метров. Листья ланцетные, 4–6 см длиной, черешковые, с длиннозаострённой верхушкой, распускаются позже бледно-розовых или белых (одиночных) цветков. Плоды, однокостянки с кожистым зелёным волосистым несъедобным околоплодником, 4–5 см длиной, односемянная косточка с ямчатой поверхностью. Цветение в апреле – мае. Латинское научное название миндаля образовано от греческого «амигдалос», которое произошло скорее всего от сирийского «аль-мугдала», что означает «красивое дерево».