Виноградная водка

Вся схема собрана на печатной плате из фольгированного гетинакса размером 35—55 мм². Источником звукового сигнала служит пьезозвонок типа ЗП-3 или ЗП-5. Плата вместе с контактами S1, звонком и элементом питания — батарейкой «Крона» размещены в одном корпусе, смонтированном непосредственно на крышке датчика воды. В корпусе имеется электрический разъём для подсоединения датчика температуры, которым служит контактный ртутный термометр. Одним контактом в таком термометре служит непосредственно столбик ртути, а другим — тонкая проволочка, пропущенная сверху в термометр навстречу ртути. Перемещение проволочки вверх и вниз осуществляется дистанционно при помощи вращающегося магнита. Этим магнитом конец проволочки устанавливается на то значение температуры, при котором должен будет сработать звуковой сигнал. В последнее время появились и более удобные электронные варианты этого устройства.

Автор будет признателен за отклики на книгу:

eliseev_ms@mail.ru

Литература

1. Ломоносов М. В. Избранные труды по химии и физике, Изд-во Академии наук СССР, М., 1961.

2. Романов С. История русской водки, Изд-во «Вече», М.,1998.

3. Нужный В. П., Савчук С. А. Алкогольная смертность и токсичность алкогольных напитков, Интернет, 2011.

4. Экспертиза напитков, Под общ. Ред. В. М. Поздняковского, Изд-во Новосибирского университета, Новосибирск, 1999.

5. Каррер П. Курс органической химии, Пер. с нем., Госхимиздат, 1962.

6. Нужный В. П. Токсикологическая характеристика этилового спирта, алкогольных напитков и содержащихся в них примесей, http://www.naa.cnt.ry/analit/cpirit.htm

7. Иванова Л. В. Домашнее виноделие, Изд-во «Русич», Издание 2, Смоленск, 1995.

8. Др. Эдв. Гельт, История органической химии с древнейших времён до настоящего времени, Пер. с нем. Под ред. А. Е. Луцкова, ГНТИ Украины, Киев,1937, (по изданию 1915 г.).

9. Иванов Ю. Г. Книга о водке, Изд-во «Русич», Смоленск, 1995.

10. Похлёбкин В. П. История водки, М., 1991.

11. Смирнов Г. А. Самогон, оборудование и рецепты домашнего приготовления, Изд-во «Колонна», 1999.

12. Менделеев Д. И. О соединении спирта с водою, Издание товарищества «Общественная польза», Санкт-Петербург, 1865.

13. Солженицин А. И. Двести лет вместе, т.1, Изд-во «Русский путь», 2001.

14. Кей Дж., Лэби Т. Таблицы физических и химических постоянных, Государственное изд-во физ.-мат. Литературы, М., 1962.

15. Вопросы истории естествознания и техники, №2, 1999.

16. Большая советская энциклопедия, Издание третье, М., Изд-во «Совет-

ская энциклопедия», 1971.

17. В. Шленк, Э. Бергман, Органическая химия, Под ред. В.М.Родионова, т.1, ОНТИ-Химтеорет, Ленинград,1936.

18. Павлов Б. А. Краткий курс органической химии, Госхимиздат, 1941.

19. Большая советская энциклопедия, электронная версия, ЗАО «Гласнет», 2002.

20. Трифонова М. М. 1001 кулинарный рецепт, Приволжское книжное изд-во, Саратов, 1986.

21. Семёнова А. Целительный яблочный уксус, Изд-во «Невский проспект», Санкт-Петербург, 1999.

22. Стариков Н. В. Запад против России; за что нас ненавидят, М. Яуза, Эксмо, 2009.

23. Детская библия, Изд-во «Ведо», Волгоград, 1990.

24. Лукьянов П. М. История химических промыслов и химической промышленности в России, Том 2, Изд-во Академии наук СССР, М.,1949.

25. Эппликвист Д. Э., Райнхард К. Введение в органическую химию, Пер. с англ. под ред. В. М. Демьянова, Изд-во «Мир», М., 1985.

26. Вредные вещества в промышленности, справочник, Изд-во «Химия», Ленинградское отд.,1976.

27. Дорош А. К., Лысенко В. С. Производство спиртных напитков, Изд-во «Лебедь», Киев, 1995.

28. Виноградарство, Под ред. Л.Я.Шибанова, Краснодарское книжное издательство, 1965.

29. Краткий справочник по физике, Н.Н.Карякин и др., Изд-во «Высшая школа», М., 1964.

30. Перельман Я. И. Занимательная физика, Часть 2, Под ред. А. Б. Млодзеевского, Государственное издательство технико-теоретической литературы, Москва-Ленинград,1949.

31. Берлин А. Я. Техника лабораторной работы в органической химии, Изд-во «Химия», М., 1973.

32. fromserge.narod.ru/Tabl/tabl_rastvor-par.htm

33. Розенгарт М. И. Техника лабораторной перегонки и ректификации, Госхимиздат, М., 1951.

34. Хорсли Л. Таблицы азеотропных смесей, Пер. с англ., Издатинлит, М., 1951.

35. Стелл Д. Р. Таблицы давления паров индивидуальных веществ, Пер. с англ., Издатинлит, М., 1949.

36. Гельперин Н. И. Дистилляция и ректификация, М., Госхимиздат, 1947.

37. Паршев А. П. Почему Россия не Америка, Крымский мост -9Д, Форум, М., 2000.

38. Стариков Н. В. Кризис — как это делается, М, Яуза, Эксмо, 2009.