Включите внутренний свет! Большая книга женского здоровья и счастья

• кобаламин участвует в построении и регенерации (восстановлении) клеток костной и нервной тканей, предотвращая появление симптомов неврологии и обострения неврологических заболеваний;

• кобальт принимает участие в выработке инсулина – фермента поджелудочной железы, предупреждает развитие атеросклероза, регулируя уровень холестерина в крови;

• принимает непосредственное участие в процессе обмена веществ, выступая в роли активатора реакций обмена;

• в органических соединениях кобальт поддерживает иммунную систему, повышая фагоцитарную активность лейкоцитов.

Суточная потребность в кобальте

Так как кобальт имеет свойство накапливаться, то организму требуется минимальное количество этого микроэлемента (10–8 мкг в день), но и не более 200 мкг, так как свыше – уже токсичная доза.

Симптомы недостатка кобальта

При недостатке кобальта возникает общая слабость, быстрая утомляемость, аритмия, нарушение памяти, забывчивость.

При длительном недостатке кобальта появляется анемия, нарушение функций центральной нервной системы, неврологические заболевания опорно-двигательного аппарата, атрофия слизистой желудочно-кишечного тракта. Возникают частые инфекционные заболевания, замедляется процесс выздоровления после болезней, у детей замедляется общее развитие организма.

В общем, нарушается работа всех тех органов, в состав которых входит кобальт и на работу которых влияет.

Симптомы избытка кобальта

Кобальт становится токсичным в количестве от 200 до 500 миллиграммов, но избыточное поступление этого металла встречается довольно редко. Избытка кобальта при правильном, сбалансированном питании не бывает, он может наступить при попадании в организм большого количества химического вещества или при нарушении обмена веществ.

К основным проявлениям избытка относятся: повышенное артериальное давление, бронхиальная астма, гиперплазия щитовидной железы, контактный дерматит, поражение сердца, «кобальтовая» пневмония, поражение слухового нерва, увеличение количества липидов и эритроцитов в крови.

Продукты, содержащие кобальт

Наибольшее количество кобальта обнаружено в бобовых и зерновых культурах. Много его во всех овощах, особенно красного и желтого цветов: свекле, моркови, перце, а также в чае, некоторых фруктах и ягодах. Богаты кобальтом морепродукты, морская рыба, мясо кролика и говядина.

Si – Кремний

Роль кремния в организме человека

Кремний – биогенный фактор, катализатор многих жизненных процессов. Он входит в состав тканей человека, таких как соединительная и костная, влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем.

В нашем организме содержится примерно от одного до двух килограммов кремния, хотя его относят к микроэлементу. Кремний в основном концентрируется в коже, волосах, щитовидной железе и лимфатических узлах. Около 4 процентов кремния, поступившего от общего количества, усваивается тонкой и двенадцатиперстной кишкой.

Известно, что волосы брюнетов содержат в два раза больше кремния, чем волосы блондинов.

Когда кремний участвует в организме в виде катализатора, он используется восьмикратно, после чего выводится из организма. Данный микроэлемент выполняет следующие функции:

• являясь катализатором некоторых окислительно-восстановительных процессов, кремний оказывает благотворное влияние на обмен веществ, работу головного мозга и нервной системы;

• укрепляет соединительную ткань и стенки кровеносных сосудов хрящей и сухожилий, стимулирует рост костей и их укрепление;

• способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей, а также замедлению процессов старения;

• благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, стабилизируя кровяное давление;

• улучшает усвоение организмом таких элементов, как фосфор, фтор, сера, натрий и других, уменьшая риск развития некоторых заболеваний, а именно атеросклероза и остеопороза (частичное рассасывание костного вещества);

• стимулируя деятельность иммунной системы, кремний повышает сопротивление организма к разным вирусам или инфекциям, препятствует возникновению таких страшных болезней, как иммунодефицит, туберкулез, сахарный диабет, онкология, и многих других патологических процессов.

Суточная потребность в кремнии

Так как кремний имеет свойство накапливаться, то в день требуется минимальное количество этого вещества – 5 миллиграммов. Взрослому человеку надо от 5 до 50 мг. Детям, в зависимости от возраста и веса, – от 5 до 25 мг. Подросткам – от 10 до 70 мг. Беременным женщинам и кормящим матерям – от 40 до 100 мг.

Сбалансированное питание полностью удовлетворяет ежедневную потребность в кремнии, но людям, страдающим остеопорозом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнью Альцгеймера, необходимо увеличить употребление кремния.

Симптомы недостатка кремния

Недостаток кремния в организме способен привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, злокачественным образованиям, а также к сахарному диабету.