Воин и рыболовный спорт

Кусочек мыла и полотенце — не столь обременительная ноша, но необходима на рыбалке. Не помешает пузырек с йодом и марлевый бинт. Ведь нельзя быть уверенным, что не поранишь руку о зубы или колючки рыбы.

Питание. Важно соблюдать привычный режим питания. Не ограничиваться лишь одним сухим пайком. Прекрасное горячее блюдо — рыбацкая уха. Овладеть секретом ее приготовления надо каждому рыболову. Опасно употреблять сырую озерную и речную воду. Лучше вскипятить ее или воспользоваться родниковой. Следовательно, на рыбалке необходим и котелок для ухи или термос с чаем.

Во всех случаях надо решительно отказаться от употребления спиртных напитков. «Зеленый змий» вообще к добру не приводит, а на рыбалке тем более. Особенно надо помнить, что зимняя рыбалка несовместима с употреблением спиртных напитков.

Комары. На рыбалке нередко досаждают комары. Средств защиты от этих кровожадных насекомых не так много. Некоторые рыболовы пользуются накомарниками, сшитыми из какой-либо легкой материи или марли. Такие накомарники имеют цилиндрическую форму (в виде маски), расширенную снизу и припущенную до плечей и груди. Оставлены лишь прорези для глаз. Но это не совсем удобно для рыболова, да и уберечься от укуса комара не всегда можно.

От комаров имеются защитные средства промышленного производства. В частности, можно назвать репудин и диметилфтолат. Эти жидкие вещества не имеют запаха, не оставляют пятен на одежде, но пользоваться ими надо осторожно, следить за тем, чтобы при смазке лица жидкость не попала в глаза и рот. Отпугивают комаров и мошек кремы «Тайга» и «Чюжол» (последний более эффективен), а также одеколон «Гвоздика».

Ночлег. При двух выходных днях многие рыболовы выезжают на рыбалку с ночевками. И хотя в ночное время рыбная ловля в общем не разрешается, но о ночном отдыхе в лесу на берегу реки позаботиться следует.

В зимнюю пору это решается проще: обычно рыболовы останавливаются на рыболовных базах добровольно-спортивных обществ либо в ближайшем селе у знакомых. В теплое время года лучше организовать отдых под открытым небом. Для ночевки надо подобрать сухое и защищенное от ветра место возле кустов на окраине леса. Но ложиться на неприкрытую землю в засушливую пору или вблизи от пылающего костра опасно — можно простудиться. Весной и под осень вряд ли убережет от переохлаждения приготовленная «постель» из свежих древесных веток, положенных на холодную землю Лучше поступить так: не причиняя ущерба деревьям, на открытой поляне разжечь костер, чтобы он охватывал площадь около двух квадратных метров. Когда огонь угаснет, сгрести пепел и угли в сторону, положить на прогретую землю ветви. Это и будет вам лучшая для одного ночлега постель.

Культурные рыболовы никогда не забудут о бережливом отношении к родной природе, они всегда соберут после себя остатки мусора и закопают его в землю. Обжитое место оставят после себя чисто убранным.

Ценность рыбы. Все, конечно, знают, что рыба ценный и полезный продукт. Съедобная часть ее от общего веса составляет 60–70 % Это — белки 15–22 %, жиры — 0,2–34 %, органические и минеральные соли, витамины. Такие рыбы, как щука, судак, налим и треска, имеют нежирное мясо. Самым калорийным и вкусным рыбное мясо бывает перед нерестом. Но у некоторых рыб икра перед нерестом становится ядовитой. Так, икра налима, усача, маринки может вызвать у человека рвоту, расстройство желудка, повышение температуры.

Сохранение рыбы. Рыба — скоропортящийся продукт. Поэтому большой заботой для рыболова в летнее время является сохранение пойманной рыбы. Есть немало простых, проверенных опытом способов ее хранения, которые полезно знать.

Чтобы сохранить рыбу живой, надо иметь просторный садок, в котором любая рыба не засыпает до конца рыбалки. Но уснувшую рыбу во время рыбалки необходимо вынуть из садка, удалить внутренности и жабры, натереть солью внутреннюю и наружную части и положить в лодке в тени, а затем подвесить на полчаса в тени для просушки. Просушенную рыбу надо уложить в плетеную корзину. Между рыбами положить крапиву или сухую солому и поставить в тень. Не следует укладывать рыбу в воздухонепроницаемую тару. В такой таре ее можно засолить и поставить под груз, а затем завялить или закоптить в специальной коптилке.

Ну а как быть непоседливому рыболову — удильщику или спиннингисту, кружочнику? Садки и корзины для них не всегда подходят. Многолетняя практика показывает, что для них можно рекомендовать сумку из редкой мешковины. В ней рыба меньше травмируется и не обсыхает. Ее можно опустить и на дно, положив туда груз. В таком виде рыболов может дольше сохранить рыбу в живом виде.

Увеличивает срок хранения рыбы, как это установлено на практике, уксусная кислота, горчица, чеснок, крапива. Фитонцидные вещества, выделяемые этими продуктами, благоприятно сказываются на хранении рыбьего мяса.