Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров

Для меня пермакультура была именно такой - смесью природы, традиций и научных знаний с целью создания экологически чистой и социально справедливой человеческой культуры. С помощью пермакультуры мы можем создавать собственные среды обитания по образцу самой природы. Мы можем воссоздать яркое изобилие, известное нашим бабушкам и дедушкам, прабабушкам и дедушкам. Используя принципы пермакультуры, мы можем создать живые системы, которые, по словам Билла Моллисона, являются «экологически устойчивыми и экономически прибыльными».

Как это сделал Дж. Рассел Смит, мы создадим эти системы, используя многолетние продовольственные культуры с сильной опорой на долгоживущие древесные растения, которые очень похожи на каштановые рощи Корсики. Как Масанобу Фукуока, мы будем полагаться на природу для наших моделей и руководства, потому что естественные живые системы - это наиболее проверенные производственные системы из существующих. Природные экосистемы процветали на планете Земля на протяжении веков и пребывали в этом на протяжении десятков циклов глобального потепления и ледниковых периодов. Природные системы были полностью функциональными и поддерживающими жизнь так долго, как они существовали, и они делали это без использования ископаемых видов топлива, без использования фунгицидов, пестицидов и гербицидов. Они превратили голые обнаженные породы континентального поднятия, гравий аллювиальных размывов и пирокластические обломки в богатые зеленые экосистемы с верхним слоем почвы, толщина которого со временем увеличивается.

Природные процессы как долгосрочная тенденция всегда приводили к увеличению видового разнообразия и оптимизации плотности населения.

Пермакультура, преднамеренное создание многолетних сельскохозяйственных, социальных и экономических систем, внесла ясность в мою личную борьбу с большими проблемами человечества: деградацией окружающей среды, продовольственной безопасностью, здоровьем и социальной справедливостью.

Пермакультура помогла мне объединить две части моего образовательного прошлого (экологию и инженерию) и преодолеть разрыв между, казалось бы, противоположными средами, такими как сад и лес. Пермакультура помогла мне очертить большой круг вокруг всего, что я знал или чему меня учили, и если что-то не укладывалось в мое понимание мира, то виновато было мое понимание, а не мир. Это была перспектива, которую я приобрел, стоя на спине таких гигантов, как Дж. Рассел Смит, Масанобу Фукуока и Билл Моллисон, что позволило мне действительно увидеть будущее. Будущее, которое кардинально отличается от простой проекции настоящего вперед во времени - по большей части ужасное предложение. Эта перспектива позволила мне увидеть будущее, описанное и написанное Дж. Расселом Смитом, чье видение красоты и прагматизм нужны сегодня так же, как и в его время:

Я вижу миллион холмов, зеленых с деревьями, приносящими урожай, и миллион аккуратных фермерских домов, прижатых к холмам. Эти красивые лесные фермы занимают холмы от Бостона до Остина, от Атланты до Де-Мойна. В холмах моего видения есть сельское хозяйство, которое подходит им и заменяет плохие пастбища, овраги и заброшенные земли, которые сегодня характеризуют столь большую часть этих холмов.

Невспаханные земли частично затенены за счет посадки деревьев - шелковицы, хурмы, гледичии, черного и грецкого ореха, сердцевидного ореха, карии и пекана, сладкого дуба и других деревьев. Это «травка» позабойней, чем покрывает холмы сегодня.

Деревья будут служить пищей как для людей, так и для животных, защищая склоны и увеличивая их урожай.

Имея в своем уме видение богатой, изобильной райской экосистемы, давайте встанем и пойдем к этому будущему с саженцами деревьев под рукой. В следующих главах будет рассказано, как это было достигнуто одним человеком и как мы можем добиться этого в нашей стране и по всему миру.

ГЛАВА 4. Проблемы, стоящие перед сельским хозяйством

Нравится нам это или нет, но человеческий вид сталкивается с довольно серьезными кризисами. Это ощущалось во многих местах по всему миру с тех пор, как я толкал нашу семейную машину без бензина во время нефтяного эмбарго.