Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров

Со временем эти травы тоже умрут и внесут органическое вещество своих корней и стеблей в увеличивающуюся толщину настоящего верхнего слоя почвы. Почва создается в процессе экологической сукцессии. Это марш сообществ растений и животных во времени, которые постоянно добавляют свои богатые минералами тела и какахи в накапливающиеся слои почвы, где когда-то была только скала. Когда территория, подвергающаяся экологической сукцессии, находится в фазе накопления и увеличения толщины почвы, эта территория находится в состоянии, называемом аградацией.

В этом состоянии питательные вещества накапливаются, органическое вещество почвы увеличивается, доступность минералов в почве увеличивается, разнообразие видов увеличивается, и вся система растет в сторону здоровья и изобилия. Частью богатства и изобилия сукцессионных пастбищ являются их животные. Пастбищные животные всегда процветали там, где есть травы и широколиственные растения. Можно легко представить, что именно в огромных стадах пастбищных животных раннего голоцена люди нашли виды, которые в конечном итоге были выведены и стали домашними животными, но это не совсем так.

Только лошадь - настоящий луговой вид. Все основные одомашненные животные человечества должны были быть найдены на следующей сукцессионной фазе развития экосистемы.

Ферма Нью-Форест в Виоле, штат Висконсин, в фазе сукцессии «лесостепи». Культуры включают фундук, каштаны, малину, шелковицу и домашний скот.

Любой, кто видел заброшенный участок, сельскохозяйственное поле или даже старую срединную полосу шоссе, видел грубые, более древесные растения, которые появились и прижились на ранее полностью покрытой травой территории. Здесь идут золотарник, молочай и чертополох, а также тополь, ива и осина. У многих из этих растений есть семена, покрытые пушистым парашютом, которые летают в лугах и начинают расти после того, как им удается найти участок открытой почвы.

Другие переносимые ветром семена, такие как вяз, ясень, бузина и граб, разносятся по лугам и начинают менять их характер. Старое поле станет «грязным», поскольку древесные растения, деревья и кустарники начнут преобладать на участке.

Животные держат некоторые древесные растения под контролем, сгрызая ветви, сдирая с них кору или ломая целые стебли. Их навоз насыщается непереваренными семенами (часто гледичии, яблони, сливы или вишни), которые распространяют ту самую систему, которая кормила эти пасущиеся стада.

Семена плодов полукустарников, таких как малина, годжи и ежевика, выкакиваются птицами, питающимися плодами, - плоды - это способ растений обмануть животных и заставить их рассеять семена.

Именно эта преемственная «лесостепь» является местом рождения одомашненных животных человечества и, как было показано, является изначальной родиной самого Homo sapiens. Эта лесостепь представляет собой саванну, богатую, пышную пастбищу, перемежаемую кустарниками, фруктами, орехами и ягодами. Биом саванны, как называется эта сукцессионная стадия, представляет собой наземную экосистему, которая поддерживает самое большое количество животных чем любая другая система на планете. Саванна - второй по величине биом на Земле (после тропических и субтропических влажных широколиственных лесов), но в пересчете на фунт за фунт в саванне может жить больше млекопитающих, чем где-либо еще на Земле. (На самом деле, водные биомы, океаны, озера, реки и особенно эстуарии, являются самыми высокопроизводительными биомами на планете, показывая нам будущее восстановительного земледелия).

Все, что нужно сделать, - это представить программу National Geographic по африканской саванне, чтобы визуализировать изобилие жизни, обнаруженное в ранних последовательных системах зарослей кустарников, когда ледниковый период Рагнарока ушел в мифологическое прошлое.

Коровы, козы, овцы, свиньи и домашняя птица - все это одомашненные виды саванн. Саванны настолько многочисленны, что в них обитают даже самые большие наземные млекопитающие, когда-либо жившие на планете Земля, члены семейства Elephantidae - мамонты, мастодонты, африканские и азиатские слоны и около дюжины других хоботовых.

Некоторые виды, такие как шерстистый мамонт, проводили почти все свое время на лугах, редко отваживаясь заходить в лесные районы, в то время как другие слоны были распорядителями земель, «режимом беспокойства», который поддерживал саванны мира как просторные леса или заросли кустарников прерии. Именно слоны помогли создать декорации, которые у современных людей инстинктивно ассоциируются с изобилием и благополучием. Это был пейзаж, похожий на поле для гольфа.