Всё о женских гормонах

Продукты с высоким гликемическим индексом

Продукты со средним гликемическим индексом

Продукты с низким гликемическим индексом

• СЕКРЕТ № 9 – Сделайте свой рацион богатым пищевыми волокнами.

Пищевые волокна – это компоненты в продуктах питания, которые не перевариваются с помощью пищеварительных ферментов. Их, в некоторой степени, перерабатывает полезная микрофлора кишечника.

Пищевые волокна или, как еще говорят, клетчатка, имеют несколько полезных свойств, помогающих в снижении лишнего веса:

• Пищевые волокна создают объем в желудке и тем самым поддерживают длительное чувство насыщения.

• Пищевые волокна снижают усвояемость калорий в первую очередь из «быстрых» углеводов.

• Пищевые волокна выводят из организма излишки «плохого» холестерина и нормализуют углеводно-жировой обмен.

Суточная потребность пищевых волокон для женщин разного возраста:

Женщины от 19 до 30 лет – 28 граммов.

Женщины от 31 до 50 лет – 25 граммов.

Женщины старше 50 лет – 22 грамма.

ВАЖНО!

При ожирении, желчнокаменной болезни, атеросклерозе и некоторых других заболеваниях потребность в пищевых волокнах возрастает. А при колитах и энтеритах, а также других заболеваниях пищеварительной системы, сопровождающихся метеоризмом и диареей, количество употребляемых пищевых волокон необходимо снизить.

Пищевыми волокнами богаты запеченная фасоль, орехи, малина, сушеные инжир и курага, сельдерей, стручковая фасоль, морковь, перловая и гречневая каши, свекла, отрубной и ржаной хлеб, овощи и фрукты.

Самым удобным способом употреблять достаточное количество пищевых волокон является добавление в рацион прессованных или молотых отрубей. В день их достаточно съедать 1,5–2 столовые ложки. Отруби можно добавлять в йогурты, кисели, каши, салаты или использовать в качестве панировки для котлет и рыбы.

• СЕКРЕТ № 10 – Ешьте пищу в виде пюре.

Когда пища попадает в желудок, он перерабатывает ее и примерно через два часа отправляет в кишечник. Желудок оказывается пустым, и в мозг снова поступает сигнал о голоде. А если та же пища перемолота в пюре, то она обволакивает стенки желудка и сигнал о голоде не поступает более длительное время.

Поэтому пюре из брокколи и цветной капусты, овощные смузи, льняная каша и белковые коктейли помогут вам надолго сохранить чувство сытости во время диеты.

• СЕКРЕТ № 11 – При возникновении чувства голода выпейте стакан воды.

Иногда, чтобы утолить чувство голода, достаточно выпить стакан воды. Желудок подаст сигнал в мозг о том, что он наполнен, и чувство голода отступит.

• СЕКРЕТ № 12 – Ешьте медленно.

Ведь для того чтобы сигнал о насыщении поступил в мозг, требуется время. В результате вы будете наедаться меньшим количеством пищи, и чувство голода будет меньше вас беспокоить.

• СЕКРЕТ № 13 – Ешьте часто.

С возрастом в организме заметно снижается уровень обменных процессов, и привычное питание приводит к набору веса. Для того чтобы вернуть метаболизм на более высокий уровень, необходимо изменить структуру пищевого рациона. Необходимо перейти на шести-семиразовое питание маленькими порциями. Такое дробное поступление пищи заставит пищеварительную и эндокринную системы работать более результативно.

• СЕКРЕТ № 14 – При появлении желания что-нибудь съесть почистите зубы.

Если при чувстве голода почистить зубы фруктовой пастой, то оно притупится. Организм будет думать, что вы съели что-то вкусное. К тому же сработает условный рефлекс – после чистки зубов есть уже нельзя.

• СЕКРЕТ № 15 – Не старайтесь похудеть слишком быстро.

Питание впроголодь может привести к нарушениям работы эндокринной системы, заболеваниям желудочно-кишечного тракта, болезням печени. Кроме того, при слишком быстрой потере веса риск набрать обратно скинутые килограммы после возвращения к обычному питанию серьезно возрастает. Нормальной потерей веса считается 0,5–1,5 кг в месяц.

Как правильно провести разгрузочный день?

Разгрузочные дни являются отличными «выходными» для нашего организма. Они помогают снять нагрузку на желудок, печень и поджелудочную железу, активизируют защитные силы организма и помогают сбросить лишний вес. Но только в том случае, если разгрузочный день проведен по всем правилам. Ведь многие женщины, даже если и начинают проводить разгрузочный день, часто срываются уже к обеду. Кроме того, при большой силе воли, но неправильном проведении разгрузочного дня можно серьезно навредить своему здоровью.

Вот правила, которые помогут провести разгрузочный день правильно: