Читаем Вы и ваша беременность полностью

— питьё: по меньшей мере 1 литр с половиной в день, с преобладанием воды.

Согласно данной схеме составьте себе рацион исходя из аппетита, привязанностей и конечно же с учётом собственного веса.

Сколько раз в день есть?

Ребёнок в пору развития нуждается в постоянном притоке энергии, и мать должна непрерывно её ему давать. Поэтому беременной женщине особенно некогда голодать. Вы несомненно заинтересованы в четырёхразовом питании, либо чуть больше: три основных и одна или две лёгкие закуски, с утра или после обеда. Такое чередование позволит также уменьшить приступы тошноты в начале беременности и облегчить пищеварение в её конце.

Завтрак.

Всю ночь ваш организм отдыхает, но не ваше дитя. Завтрак, после ночного воздержания от пищи, является основным приёмом пищи. Сделайте его обильным и разнообразным, чтобы полностью восстановить потерю энергии.

Например, какая-нибудь каша, молочный продукт, что-то из фруктов, и обязательно питьё для пополнения воды. В случае отсутствия аппетита или из-за приступа тошноты разделите ваш завтрак на части.

Обед и ужин.

Чтобы сбалансировать питание, нужно включить в него как минимум две порции мяса или эквивалентного ему продукта, что-нибудь мучнистое и/или хлеб, овощи сырые и приготовленные, немного жиров или жирных продуктов для приготовления или заправки блюд, одно молочное блюдо и что-то из фруктов.

Исходя из необходимости и вашего желания, можно сделать блюдо холодным или на скорую руку, если любите сладкое, доставьте себе удовольствие и время от времени съешьте пирожное и не стесняйтесь есть кремы и десерты, которые насытят вас кальцием.

Лёгкие закуски.

Растущее дитя требует от организма матери постоянного обеспечения его всем необходимым в течение всех девяти месяцев, и по первому требованию. Вот почему беременные женщины частенько испытывают голод между регулярными приёмами пищи. Требуемый дополнительный приём пищи не должен быть обильным, чтобы избежать тошноты в начале беременности и проблем с пищеварением из-за обжатия кишечника в последней трети беременности.

Для снижения их частоты примите пищу заранее, в небольшом количестве и лучше с утра. Идеальным является что-нибудь подслащенное, что позволит вам перетерпеть до регулярного приёма пищи, например:

— порцию молочного шоколада, небольшой бутерброд с маслом, компот;

— небольшой сэндвич со сливочным масло и колбасой или сыром, какой-то фрукт, стакан воды;

— несколько сухих печеньиц, йогурт, сладкий чай;

— каша с молоком, слегка подслащённая;

— для удовольствия, значит время от времени, немного разбавленного вина с белым сыром и фруктовый сок.

Классификация продуктов питания

Молоко и молочные продукты: Кальций, протеин, жиры, витамины В и А

Мясо, рыба, яйца: Протеин, жиры, железо, витамины А и В

Овощи и фрукты: Витамин С, фолиевая кислота, клетчатка, простые сахара, минеральные соли

Зерновые продукты (хлеб, злаки), картофель, сушёные овощи: Сложные сахара, протеин, клетчатка, витамин В

Жирные продукты: Липиды, основные жирные кислоты, витамин А (сливочное масло), витамин Е (растительные масла)

Как избежать листериоз и токоплазмоз?

Листериоз.

Это довольно редкое, лёгкое заболевание, которое может оказаться опасным для будущего ребёнка. Передаётся посредством бактерий listeria, содержащихся в зараженных продуктах питания.

• Чтобы уменьшить риски, исключите из питания:

— обжаренные дары моря (копчёная рыба, ракушки);

— домашние колбасы, паштеты, фуа-гра или гусиная печень, заливное. Допустима варёная колбаса;

— продукты на варёном молоке. Лучше пастеризованное молоко или стерилизованное.

— сыры из пастеризованного молока, включая запеченный в тесте и копчёные сыры. Снимайте с сыра корочку;

— земляные орехи.

• Соблюдайте правила гигиены:

— тщательно мойте сырые овощи и ароматические травы;

— тщательно прожаривайте мясо, рыбу и сало;

— сырые и приготовленные продукты держите раздельно;

— не храните долго остаток приготовленной пищи, съедаёте её свежей;

— регулярно дезинфицируйте свой холодильник и столы для разделки продуктов;

— после разделки сырых продуктов тщательно мойте руки и пользованный инструмент.

Токоплазмоз.

Болезнь вызывается паразитом, токоплазмом. Большая часть беременных проходит на него анализ в начале беременности.

• Если вы не защищены заранее, вам следует быть осмотрительней:

— мясо готовить более тщательно, исключить из меню жаркое с кровью;

— тщательно мыть руки после соприкосновения с сырым мясом;

Перейти на страницу:

Похожие книги

172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера
172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера

Доктор Норман Уокер прожил 99 лет, причем до последних дней был бодр и чувствовал себя замечательно. Основанное им направление в диетологии – употребление сырых овощей и фруктов и лечение соками – на протяжении полувека увеличивает число своих поклонников.В данной книге представлены: около 200 рецептов салатов, заправок, соусов и соков; таблицы ценности овощей и фруктов; основные принципы и правила диеты от Природы; правила сочетаемости продуктов; техника оздоровительных процедур, в том числе очищения ЖКТ и крови. Кроме того, вниманию читателей предлагается специальное ежедневное меню по диете доктора Уокера!Несомненно, что бесценный опыт доктора Уокера, завоевавший популярность во всем мире, будет полезен самой широкой читательской аудитории.

Норман Уокер

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг