Выжить в пандемию

Считается, что туберкулез – «атаман этой шайки палачей»⁸⁵² – был получен нами от коз.⁸⁵³ За XX век туберкулез унес жизни приблизительно сто миллионов человек.⁸⁵⁴ Сейчас он убивает около миллиона ежегодно.⁸⁵⁵ В 1993 году ВОЗ объявила туберкулез угрозой глобальному здравоохранению: согласно прогнозам, с 2000 по 2020 год количество зараженных увеличится почти на миллиард человек. Болезнь коз теперь угрожает примерно трети[23] всего живущего человечества.⁸⁵⁶

Одомашненные козы вообще, как видно, «обскакали» весь прочий одомашненный скот. За период с 1850 по 1950 год на долю туберкулеза крупного рогатого скота, которым заражались в основном дети, пившие непастеризованное молоко, пришлось более восьмисот тысяч человеческих смертей только лишь в Великобритании.⁸⁵⁷ Что примечательно, болезнь может идти и «в обратном направлении». В The British Journal of Biomedical Science описан случай, когда причиной нескольких десятков случаев ТБ у скота оказалась «причудливая фермерская практика мочиться на сено, по всей видимости, исходя из народных убеждений, что соли, содержащиеся в моче, полезны для скота». Когда у кого-то из рабочих есть урогенитальный туберкулез, данную практику трудно назвать полезной.⁸⁵⁸

«Бычий туберкулез» и по сей день угрожает любителям попить свежего молока.⁸⁵⁹ В исследовании 2000 года, опубликованном в вестнике Американской академии педиатрии, врачи изучили случаи детей с туберкулезом в диспансере Сан-Диего и выявили, что в трети всех случаев болезнь была нечеловеческого происхождения. Каждый третий ребенок в диспансере страдал туберкулезом не из-за того, что кто-то неудачно покашлял рядом, а из-за потребления непастеризованного молока от зараженной коровы. Исследователи пришли к выводу: «настоящие данные демонстрируют трагические последствия недооценки означенной причины зоонозного туберкулеза для американских детей».⁸⁶⁰

Корь, как считается, перескочила к нам от домашних овец и коз и является потомком-мутантом вируса чумы рогатого скота.⁸⁶¹ Вирус так успешно адаптировался к людям, что скот уже не может подхватить корь, а мы – заболеть чумой крупного рогатого скота. Лишь благодаря длительному и близкому контакту в процессе одомашнивания вирус чумы сумел достаточно мутировать, чтобы совершить подобный скачок.⁸⁶² И хоть теперь корь считается относительно кроткой болезнью, за последние 150 лет она убила около двухсот миллионов человек по всему миру.⁸⁶³ Все эти смерти можно отследить до приручения первых диких рогатых, происходившего несколько сотен поколений назад.⁸⁶⁴

Оспа, скорее всего, досталась нам при одомашнивании верблюдов.⁸⁶⁵ После одомашнивания свиней мы обзавелись коклюшем, после кур – брюшным тифом,⁸⁶⁶ а утки наградили нас гриппом.⁸⁶⁷ На том список не кончается.⁸⁶⁸ Лепру мы получили от буйволов,⁸⁶⁹ вирус простуды – от коров⁸⁷⁰ или лошадей.⁸⁷¹ Как часто дикий конь чихал в лицо человеку, до тех пор пока тот не оседлал и не обуздал его? Давно уже ставшая привычной нам простуда была привычной лишь для лошадей.

Открытие новых зоонозных инфекций от домашних животных продолжается и в наши дни. Нобелевская премия по медицине 2005 года была присуждена ученым, в 1982 году обнаружившим, что живущая в желудке человека бактерия, названная ими Helicobacter pylori, вызывает рак желудка, а также подавляющее большинство язвенных заболеваний у людей во всем мире.⁸⁷² Данной бактерией заражена половина населения планеты.⁸⁷³ Считается, что эти бактерии, вызывающие язвы, возникли в овечьем молоке, а теперь распространяются от человека к человеку через оральные выделения (слюну, рвоту) или, возможно, подобно холере, фекально-оральным путем из-за плохого мытья рук после дефекации. Самую распространенную – по статистике ЦКЗ – свою хроническую болезнь⁸⁷⁴ человечество приобрело из-за того, что несколько тысяч лет назад принялось пить молоко другого биологического вида.⁸⁷⁵

Совсем недавно список инфекционных заболеваний, приобретенных от домашнего скота, пополнился еще одной бактерией, близкой родственницей H. pylori, известной ныне как Heliobacter pullorum (от латинского pullus – курица),⁶¹⁶ которой заражена огромная часть куриного мяса. Считается, что H. pullorum вызывает диарейное инфекционное заболевание у людей, употребивших в пищу недолжным образом приготовленное мясо, на котором остались следы фекалий.⁸⁷⁷