За*бан, но не сломлен. Как побороть весь мир, но при этом остаться собой

Более высокая распространённость расстройств пищевого поведения отчасти объясняется усугублением травм, нанесённых расизмом. Кристина продолжила: «В маргинальных сообществах США расстройства пищевого поведения служат защитой от систем угнетения, а также могут помочь ассимилироваться в угнетающей культуре, чтобы создать чувство безопасности». Это лишь маленькая часть столь важного разговора о коварной природе превосходства белой расы, о том, как оно проявляется в здравоохранении и какое влияние оказывает на физическое и психическое здоровье.

Одним из диагностических инструментов, используемых для выявления расстройств пищевого поведения, является индекс массы тела, который сам по себе несовершенен и дискриминационен. ИМТ основан на формуле, которую вывел математик (не врач и даже не учёный-медик) на основе колоколообразной кривой белых мужчин в 1800-х годах. Он никогда не предназначался для диагностики; он даже не имел отношения к здоровью. Граничные числа не только произвольны, но и были изменены Национальным центром здоровья и Центром по контролю и профилактике заболеваний США в 1998-м году, чтобы всегда быть кратными пяти. Это одна из причин роста так называемого ожирения. Наши тела не изменились; изменились цифры. Это означает, что различные этнические и расовые группы должны вписываться в случайную математическую формулу, основанную на белых мужчинах, не принимая во внимание разнообразие тел или тот факт, что эти значения выдуманы. Так, например, от чернокожих женщин ожидают, что они похудеют и станут соответствовать графику, составленному для белых мужчин в 1800-х годах. Здравствуй расстройство пищевого поведения.

Так вот, в моём случае это означало, что я принадлежала к той демографической группе, которой чаще ставили диагноз «расстройство пищевого поведения» и чаще лечили. Я была худой. Я была белой (и остаюсь). У меня был широкий доступ к медицинскому обслуживанию. Я на регулярной основе ходила к врачу. Но поскольку я не выглядела худой и не могла описать себя как человека, который голодал, я даже не знала, что нужно беспокоиться. И, следовательно, моя болезнь прошла незамеченной.

Но даже если бы моё расстройство диагностировали, большинство методов лечения и медицинской помощи по-прежнему были бы пропитаны культурой диет и жирофобией. Похоже, у вас расстройство пищевого поведения! Вам следует начать больше есть. Но! Поскольку вы идёте на поправку, главное – не переусердствовать. И не набирайте лишние килограммы! Такой подход мешает полноценному выздоровлению. Люди боятся есть и набирать вес, который так необходим организму после всех ограничений. Сюда же относятся предположения о том, как должно выглядеть здоровое тело (что изначально является огромной проблемой). Контроль веса – это не выход, особенно когда мы имеем дело с расстройствами пищевого поведения и неупорядоченным питанием.

Другим распространённым расстройством, которое люди выдают за «здоровый образ жизни», является одержимость физическими упражнениями. Одержимость фитнесом и спортом называется булимией или атлетической анорексией. Тот, кто испытывает стресс, когда ему приходится пропускать тренировку; кто планирует жизнь или отпуск в зависимости от того, когда он сможет позаниматься; кто использует физические упражнения для «противодействия» перееданию; кто позволяет себе есть определённые продукты, только если он занимался спортом, – тот имеет дело с расстройством пищевого поведения. Однако мы не считаем это расстройством, потому что расцениваем физические упражнения как путь к здоровью. Нам кажется нормальным, когда люди становятся одержимыми спортом, ведь на упражнениях можно и нужно зациклиться! И всё же это не так. Да, упражнения полезны, но это вовсе не значит, что чрезмерные нагрузки имеют хоть какое-то отношение к здоровью! Напротив, они могут привести к перепадам настроения, депрессии, беспокойству, снижению иммунитета, нагрузке на сердце, травмам и проблемам со сном. А если сочетать чрезмерные нагрузки с недоеданием или хроническими диетами? Святые гормоны стресса! Боб Харпер, тренер, перенёс сердечный приступ прямо в середине тренировки, и я никогда не позволю людям об этом забыть.