Замена верхних венцов деревянного дома. Монтаж кухонной вытяжки...

Растопленным шоколадом рисуют различные декоративные элементы, фигурки, цифры. Очень популярны бабочки и различные завитушки. Этими элементами можно украсить как верх, так и бока торта. Понадобится: шоколад;

• кондитерский мешок или бумажный корнетик;

• пергамент или бумага для выпечки;

• трафарет с узором.

Порядок действий:

1. Растопить шоколад. Заполнить растопленным шоколадом корнетик или мешок, надрезать уголок.

2. Распечатать или нарисовать на бумаге нужный рисунок (завитушки, цифры, надписи). Положить лист пергамента на лист с рисунком, можно закрепить скрепками по краям. Аккуратно из корнетика выдавить шоколад на пергамент по рисунку.

3. Дать элементам застыть.

4. Снять шоколадные заготовки с пергамента.

Если пергамент во время застывания шоколада положить на скалку, обернуть вокруг стакана или использовать другие подходящие предметы, заготовки получатся объемными. Таким образом можно создать шоколадные спирали, цветы, бабочек.

На торт можно посадить одну большую или несколько маленьких бабочек

Аппликации с контуром

В отличие от кружевных, такие декоративные элементы имеют фон и контрастную обводку по контуру.

Понадобится:

• шоколад белый и темный (горький или молочный);

• кондитерский мешок или бумажный корнетик;

• пергамент или бумага для выпечки; бумага с рисунком.

Порядок действий:

1. Положить лист пергамента на лист с рисунком.

2. Растопить темный шоколад. Выдавить его на пергамент по контуру подложенного под него рисунка и дать застыть.

3. Растопить белый шоколад. Заполнить остальную часть аппликации. Дать полностью застыть, а затем перевернуть.

4. После того как контур застыл, заполняют белым шоколадом остальную часть; перед использованием застывшую аппликацию нужно будет перевернуть

С помощью смешивания белого и темного шоколада или путем добавления в белый шоколад красителей можно добиться различных оттенков и сделать аппликацию цветной. Для цветных аппликаций необходимы специальные красители для шоколада. Нельзя использовать для этого фруктовые соки, так как шоколад может свернуться.

Простые вырезные элементы

С изготовлением этих деталей справится даже ребенок, поэтому смело зовите сына или дочку вам помогать.

Понадобится:

• шоколад;

• пергамент или бумага для выпечки;

• шпатель или нож;

• вырубки, формы для печенья.

Порядок действий:

1. Растопить шоколад.

2. Ножом или шпателем распределить шоколад равномерным слоем 2–3 мм на пергаменте.

3. Когда шоколад начнет застывать, с помощью формочек или вырубок вырезать элементы.

4. Если шоколад прилипает к формочке — он недостаточно остыл. Если шоколад ломается — он уже слишком затвердел, его необходимо повторно разогреть.

Продолжение в следующем номере

Шьем сумку к лету

Предлагаем несколько оригинальных моделей сумок на любой вкус. Выполнить их можно из льняного и хлопчатобумажного тика, из остатков обивочных декоративных тканой, из «болоньи» и искусственной кожи или замши.

Ко всем размерам, указанным в чертежах, относитесь критически, так как емкость сумки, длину и ширину лямок нужно определить для своего роста. Для этого вырежьте пз плотной бумаги формы нескольких моделей сумок, подойдите к зеркалу, приложите их к себе и подумайте, какие размеры для вас предпочтительнее.

Модель 1

Эта сумка легка в исполнении. Ее можно сделать и наряднее и больше сумки, по казанной на рис. 1,а. Все зависит от вашего желания.

Если ткань плотная и не растягивается, выкроить лучше две детали, а четыре детали в том случае, когда ткань для сумки легкая и шелковистая (сумка получается на подкладке).

Рассмотрим технологию изготовления сумки на подкладке. Попарно лицом к лицу сложите четыре одинаковых лоскута ткани шириной 33 см, длиной 66 см и вырежьте детали по выкройке (рис. 1,б) с припуском на подгиб, ширина которого будет зависеть от толщины ткани, ее структуры, сыпучести.

Для того чтобы сумка не казалась совсем плоской, в нижней ее части, как показано на рис. 1, б, можно заложить вытачки, которые застрачиваются.

Рис. 1.Модель 1:

_{А — общий вид; Б — чертеж выкройки; В — соединение деталей сумки; Г — способ соединения концов лямки; Д — обметочньм и тамбурный швы; Е — обработка края сумки косой бейкой}