Весёлая это штука – алкоголизм…
2016 г.
Столб, натёртый чесноком
Закуска в России за еду никогда не считалась. И действительно, трудно определить роль закуски в застолье. (Я сейчас имею в виду не так называемый "культурный вариант" – дома, за обильно накрытым и красиво сервированным столом, а обычную пьянку где-нибудь в заводской бытовке или во дворе под забором.) С одной стороны, совсем без закуски тоже не обойтись. С другой стороны, "закуска градус убивает". Отсюда универсальное правило – закуски не должно быть слишком много. Этим и обусловлен её выбор: это всегда что-то небольшое по объёму и легко умещающееся в кармане – огурец, вобла, кусок хлеба…
Классический пример – карамелька. Трезвеннику не понять, как всего лишь одной конфеткой сколько угодно человек могут закусить совершенно невообразимое количество спиртного; и что самое интересное – сколько бы ни было выпито, карамелька всегда остаётся. Доедать её считается признаком дурного тона, за это могут и рявкнуть: ты что, мол, жрать сюда пришёл?! А чем мы завтра будем закусывать?!
Если совсем ничего не было – закусывали листьями, снегом, "гидроколбасой" (то есть запивая водой), "мануфактурой" (то есть занюхивая рукавом)… Но подобное случалось редко, в основном всегда удавалось найти что-нибудь зажевать. Однажды втроём взяли литр разбавленного спирта, присели у подъезда на скамеечке, встал вопрос състного. Один из нас порылся в кармане телогрейки и наскрёб завалявшиеся там шесть семечек подсолнуха, как раз каждому по две штуки. В итоге, когда спиртное закончилось, у каждого оставалось по одному семечку. (Это уже вбито на уровне подсознания – всегда оставлять закуску на случай внезапной выпивки.)
Иногда достаточно просто посмотреть вокруг, чтобы разжиться съестным. Грузчик дядя Жора, сжимая в руках только что купленную бутылку водки, в рассуждении "чего бы покушать" огляделся по сторонам и увидел, как мимо него совершенно наглым образом пробегает собака, сжимая в пасти кусок хлеба, так нужный сейчас дяде Жоре со товарищи. От подобной несправедливости дядя Жора разразился витиеватой тирадой в адрес нахального животного. Мат был не только трёхэтажным, но и довольно громким: именно последнее обстоятельство и побудило испуганного пса бросить хлеб раздора и спасаться бегством. Кусок был тут же подобран счастливым дядей Жорой, предложившим первый тост за собак – друзей человека.
Дядя Жора вообще был весьма любопытной фигурой. Имея во рту один-единственный зуб, он умудрялся с его помощью есть всё, даже сало и свежие огурцы. И только семечки были ему, во всех смыслах, не по зубам.
На безрыбье и рак – рыба, а на безхлебье и плесень – булка. Когда Сергей обнаружил, что батон, извлечённый им из хлебницы на предмет закуски, покрылся красивой пушистой плесенью, он не растерялся, обрезал заплесневелые корки и закусил тем, что осталось. Но после обряда обрезания осталось не так много, а водка ещё плескалась в бутылке… И тогда Серёга пустил в дело те самые обрезки, справедливо рассудив, что нечего добру пропадать, из плесени вон и пенициллин делают, и вообще, водка всё продезинфицирует.
Выход всегда найдётся. Когда стало ясно, что желающих выпить собралось слишком много и одного имеющегося в наличии малюююсенького зубчика чеснока на всех не хватит, самый креативный из присутствующих просто натёр этим чесноком ближайший фонарный столб и тут же продемонстрировал принцип "выпил водки – понюхал столб – лизнул столб – отошёл в сторону". Принцип оправдал себя на все сто процентов: закуски хватило на всех, даже на следующий день пытались закусить столбом – правда, уже без особого успеха.
Приятного аппетита!
2016 г.
«Гражданин, пройдёмте!»
"Сказать по-нашему – мы выпили немного…" Именно такими словами начинается песня Владимира Высоцкого о злополучных пьянчугах, имевших неосторожность угодить в каталажку, выражаясь казённым языком, после распития спиртных напитков в общественном месте ("Вторую пили близ прилавка, в закуточке…"). Владимир Семёнович отнюдь не зря уделил столько внимания данной теме: забулдыжный образ жизни предполагает регулярный и самый непосредственный контакт с сотрудниками правоохранительных органов. Любой частенько принимающий на грудь гражданин наверняка не раз и не два, будучи в подпитии, сталкивался на вечерних улицах с ребятами в форме, и если удавалось отделаться всего лишь штрафом, то данный гражданин мог считать, что ему повезло.
В милицейском (тогда ещё) "обезьяннике" я, можно сказать, был уже своим человеком. Примерно раз в месяц, когда чаще, когда реже, меня по дороге с работы домой перехватывали вежливые ребята из патруля ППС и очень убедительно приглашали в свою вотчину. Отказов, разумеется, они не принимали, могли и обидеться, гостеприимство их имело весьма навязчивый характер, поэтому ночёвки в "ментовке" с последующим утренним визитом к мировому судье были для меня вполне привычным делом. Так сказать, издержки данного образа жизни.