Запутанная жизнь. Как грибы меняют мир, наше сознание и наше будущее

ни один из них не доведен пока до завершения: о CoRenewal см.: corenewal.org [дата обращения 29 октября 2019]; об очистке территории после пожаров в Калифорнии с помощью грибного мицелия см.: newfoodeconomy.org/mycoremediation-radical-mycology-mushroom-natural-disaster-pollution-clean-up/ [дата обращения 29 октября 2019]; о боновых заграждениях, наполненных мицелием вешенки (Pleurotus) в датской гавани, см.: www.sailing.org/news/87633.php#.XCkcIc9KiOE [дата обращения 29 октября 2019].

перерабатывать полиуретановый пластик: о переваривающем полиуретан грибе см.: Khan et al. (2017); о другом расщепляющем пластик грибе в качестве примера см.: Brunner et al. (2018). Миколог Тред Коттер из организации Mushroom Mountain координирует сбор штаммов грибов из необычных мест с помощью краудсорсинга, то есть привлекая к этой инициативе огромное количество добровольцев; см.: newfoodeconomy.org/mycoremediation-radical-mycology-mushroom-natural-disaster-pollution-clean-up/ [дата обращения 29 октября 2019].

было очень трудно достать: о Мэри Хант см.: Bennett and Chung (2001). «Толпа» энтузиастов не обязательно должна состоять только из непрофессиональных, «недипломированных ученых». В 2017 году исследовательская работа, опубликованная участниками проекта «Микробиом Земли» (Earth Microbiome Project) в журнале Nature, привлекла внимание своей необычной методологией. Исследователи обратились к ученым во всем мире с просьбой присылать образцы хорошо сохранившейся окружающей среды для включения в обзор разнообразия микроорганизмов в мире (Raes [2017]).

приз – 1 миллион долларов США: каждый год Дарвин соревновался со своим кузеном викарием в том, кто сумеет вырастить самые большие груши путем скрещивания самых последних разновидностей. Этот поединок стал источником развлечений для семьи. См.: Boulter (2010), p. 31.

около десяти лет от роду: о об У Сань Куне см.: McCoy (2016), p. 71; о «парижских» грибах см.: Monaco (2017); об общей истории разведения грибов в Европе см.: Ainsworth (1976), ch. 4. В наши дни в Париже произошел поворот в истории выращивания грибов под землей. С уменьшением количества частных автомобилей в Париже несколько подземных гаражей были превращены в весьма продуктивные фермы, выращивающие съедобные грибы; см.: www.bbc.co.uk/news/av/business-49928362/turning-paris-s-underground-car-parks-into-mushrooms-farms [дата обращения 29 октября 2019].

предвестниками радикальной микологии: люди, конечно, не единственные существа, готовящие и заготавливающие грибы. Несколько видов белок в Северной Америке, как известно, сушат грибы и запасают их (O’Regan et al. [2016]).

среди групп насекомых: о возрасте термитников крупных термитов-макротермесов (Macrotermes) см.: Erens et al. (2015); о сложности организации сообществ термитов-макротермесов см.: Aanen et al. (2002).

проходит через термитники макротермесов: о переваривании многочисленных материалов и метаболизме термитов-макротермесов (Macrotermes) см.: Aanen et al. (2002), Poulsen et al. (2014), и Yong (2014).

популяции малярийных комаров: о термитах, поедающих «частную собственность», см.: Margonelli (2018), ch. 1; о термитах, съевших банкноты, см.: www.bbc.co.uk/news/world-south-asia-13194864 [дата обращения 29 октября 2019]; об убивающих термитов грибах Stamets см.: Stamets (2011), «Микопестициды» (“Mycopesticides”). В исследовательской работе, опубликованной в журнале Science в 2019 году, сообщалось, что генетически модифицированный штамм энтомопатогенного грибка метаризиум (Metarhizium) уничтожил почти всех комаров в экспериментальной «приближенной к природной» среде в Буркина-Фасо. Авторы предлагают использовать данный модифицированный штамм метаризиума для борьбы с распространением малярии (Lovett et al. [2019]).

быстро оставил свой пост: о «пробуждении почвы» см.: Fairhead & Scoones (2005); о положительных свойствах земли из термитников см.: Fairhead (2016); о разрушении построек французского гарнизона см.: Fairhead and Leach (2003).

самого крупного масштаба: о духовных иерархиях см.: Fairhead (2016). В некоторых частях Гвинеи стены домов обмазывают почвой, взятой изнутри термитников макротермесов (Fairhead [2016]).

строительные материалы из мицелия: о материалах, созданных из грибного мицелия, см.: Haneef et al. (2017) и Jones et al. (2019); о шампиньонах портобелло и батареях см.: Campbell et al. (2015); о грибных кожзаменителях см.: Suarato et al. (2018).