Застольные беседы

{28 ...все стадо перестает пастись. — О том же Плутарх пишет в трактате «Почему божество медлит с воздаянием», 558 e (ВДИ № 1, 1979); ср. Arist. НА 610 b 29.}

Сытое брюхо всегда в размышлениях трудных подмога, {29}

{29 Сытое брюхо всегда... — Цитируется Каллимах (Fr. 378 Schneider).}

но и вино делает более смелой и плодотворной работу мысли, {30} и настоятельно просили меня высказаться.

{30 ...вино делает более смелой...работу мысли... — См. выше, книга I, 622 Е, и ниже в данной книге, 715 D.}

2. Я пытался все же уклониться от этого и встретил немалую поддержку со стороны моего сотоварища по жреческой коллегии Евтидема и моего зятя Патроклея, которые привели много подобных примеров из области земледелия и охоты: есть наблюдение следящих за градом, [f] что град можно отвратить кровью крота или женскими повязками; {31} плоды дикой смоковницы, {32} привязанные к садовой, предохраняют ее плоды от опадения и доводят их до зрелости; пойманные лани проливают соленую слезу, а вепри сладкую. "Но если ты возьмешься все это объяснять, - сказал Евтидем, - то тебе придется дать отчет и относительно сельдерея и тмина: {33} первый лучше растет, если вытоптать его молодые [701] побеги, а второй - если его посев сопровождается проклятиями и ругательствами".

{31 ...град можно отвратить кровью крота или женскими повязками... — Плиний указывает только последнее средство, но приписывает ему способность предотвращать вообще всякое ненастье и бурю (Plin. nat. XXVIII 77).}

{32 ...плоды дикой смоковницы... — Об этом см. Arist. НА 557 b 29; Thphr. CP II 9, 5; Plin. nat. XV 81.}

{33 ...относительно сельдерея и тмина... — Ср. Феофраст, Исследование о растениях, II 4, 3. Плиний относит сквернословие к посеву базилика (Plin. nat. XIX 120), а о сельдерее сообщает, что его сеют в весеннее равноденствие (Plin. nat. XIX 158). Ритуальное сквернословие как залог плодородия — одно из представлений первобытной магии.}

3. На последний пример откликнулся Флор, сказав, что мы должны оставить как дело безнадежное поиски причины того явления, которое лежит в основе указанного нами словоупотребления Платона. "Ты нашел {34} средство, - сказал я, - вовлечь меня в обсуждение, чтобы и самому принять участие в разрешении некоторых из возникших здесь вопросов. Итак, мне кажется, что холод {35} придает пшеничным зернам и стручкам жесткость (τὸ α̉τέραμον), сдавливая и уплотняя их до твердого состояния, а теплота придает рыхлость и мягкость. Поэтому неправы те, кто, возражая Гомеру, говорит:

{34 Читаем ε̉ξείρηχας (Виттенбах).}

{35 Итак, мне кажется, что холод... — Аргументы речи Плутарха, в частности мысль о влиянии холода, также почерпнуты у Феофраста (Thphr. CP IV 12, 1—9).}

...вёдро сулит урожай, а не пашня, {36} -

{36 . , .неправы те, кто, возражая Гомеру... — См. Thphr. CP III 23, Феофраст, Исследование о растениях, VIII 7, 6... вёдро сулит урожай... — Цитата из неизвестного буколического автора.}

в местности по природе теплые при содействии благоприятного климата приносят более мягкие плоды. И вот, те семена, которые из руки сеятеля сразу попадают на землю, углубляясь в нее и беременея в этом укрытии, получают от земли больше теплоты и влажности; а те, которые как бы оступившись и промахнувшись, наталкиваются на рога быков, не достигают, по Гесиоду, {37} "лучшего благорасположения" и уподобляются скорее выброшенным, чем посеянным: их холод или совсем губит, или, обрушиваясь на их ничем не прикрытые оболочки, делает обезвлажненными и деревянистыми. Ведь мы видим, что н у камней части, погруженные в землю и мрак, теплота земли делает более мягкими, чем находящиеся снаружи. Поэтому ваятели закапывают предназначенные для обработки камни, [с] чтобы они как бы вызрели под воздействием теплоты; а остающиеся под открытым небом, которые холод сделал застывшими и жесткими (α̉τεράμονες), не поддаются обработке резцом. Так и зерно, говорят, если слишком долго полежит на току под открытым небом, становится более жестким, чем сразу убранное. Иногда и холодный ветер при провеивании делает зерно жестким, как это, по имеющимся сообщениям, произошло в македонском городе Филиппах; защитой против этого для убранного зерна [d] служит мякина. Можно не удивляться, слыша от земледельцев, что из двух рядом лежащих борозд одна приносит мягкий урожай, другая жесткий; и, что еще более замечательно, бобы из одного и того же стручка оказываются различными в этом отношении: очевидно, на одно попало меньше, а на другое больше холодного дуновения или воды".

{37 Труды и дни, 471.}

Вопрос III

Почему лучшим оказывается вино из средней части бочки , {38}масло из верхней, мед из нижней

{38 Почему лучшим оказывается вино из средней части бочки... — Этому вопросу подражает Макробий (Macr. Sat. VII 12, 8—16).}

Участники беседы: Алексион, Плутарх и другие