Здоровая нервная система. Лекарство от уныния, усталости и стресса

«Все достижения системы образования окажутся бесполезными, если дети не будут обеспечены всем необходимым для построения структур мозговых клеток», – отмечает доктор Роджер Вильямс в своей книге «Питание против болезни» (Nutrition Against Disease). Он обращает особое внимание на то, что неправильное питание крайне негативно сказывается на деятельности мозга. В 1998 году ученые из Института биологических исследований имени Солка доказали, что у взрослых людей действительно могут формироваться новые мозговые клетки.

Суррогатные продукты заставляют мозг и тело голодать

Во всех упомянутых исследованиях основное внимание уделяется вредным пищевым добавкам, белой муке и избыточному сахару как главным виновникам нарушения нормального функционирования мозга. Это основные ингредиенты суррогатных продуктов, на которых вырастает большинство молодых американцев, – продуктов, насыщенных пустыми калориями и лишенных питательной ценности. Все незаменимые компоненты питания, включая витамины, минералы и другие питательные элементы, удаляются из них в процессе рафинирования. Никакое «обогащение» синтетическими витаминами не может заменить натуральное, здоровое питание. Как указывал доктор Фейнголд, некоторые из самых вредных добавок теперь используются при производстве синтетических витаминов, особенно тех, которые широко рекламируются и рекомендуются детям!

Аминокислоты необходимы для строительства органов, костей, крови, волос, кожи, ногтей и т. д. В этих созданных матерью-природой и Всевышним жизнетворных элементах заключен секрет долгой энергичной жизни.

Поль Брэгг

Биохимический анализ крови гиперактивных детей указывает на недостаток витаминов, минералов и ферментов в организме, а также на дисбаланс питательных элементов и гипогликемию. Парадоксально, что гипогликемия, или низкий уровень сахара в крови, чаще всего становится результатом чрезмерного употребления рафинированного белого сахара, сахаросодержащих продуктов (таких как конфеты, мороженое, энергетические напитки и т. д.) и продуктов из рафинированной белой муки (таких как пицца, пирожные, пончики и т. д.), которые внутри организма преобразуются в пустые калории.

Чрезмерное количество сахара стимулирует избыточное производство инсулина поджелудочной железой в ходе химической реакции, цель которой – избавить организм от лишнего сахара, но пустые калории сахара потребляются настолько быстро, что после этого избыточный инсулин опустошает запасы натурального сахара в организме. В результате уровень сахара в крови падает ниже нормы, вызывая потребность в еще большем количестве сахара. Если человек с гипогликемией не начнет строго контролировать свою диету, этот порочный цикл будет повторяться постоянно.

Физические упражнения, в том числе силовые, в сочетании со здоровым питанием, регулярными умеренными солнечными ваннами и правильным режимом сна могут сыграть важную роль в оптимизации метаболизма.

Головной мозг страдает от низкого уровня сахара в крови сильнее, чем любая другая часть тела. В отличие от других органов, которые могут черпать энергию из разных источников, мозг почти полностью зависит от процесса окисления глюкозы (энергетического заменителя сахара). Гипогликемия заставляет мозг голодать, а когда голодает мозг, ваш «компьютерный» центр управления теряет способность работать в полную силу.

Стевия – натуральный растительный подсластитель

Стевия – это растение, родиной которого является Южная Америка. Там ее повсеместно выращивают ради сладких листьев. В непереработанном виде она в 30 раз слаще сахара. Этот альтернативный подсластитель с низким содержанием углеводов и сахара считается перспективным средством лечения ожирения и повышенного кровяного давления. Стевия не оказывает воздействия на сахар крови и даже повышает переносимость глюкозы. Из нее производят безопасный, здоровый подсластитель для больных диабетом. Стевию можно без всякой опаски давать детям, потому что она не разрушает зубы.

Гипогликемия и рост насилия

Агрессивное поведение в любом возрасте часто является симптомом гипогликемии. Исследователи установили наличие биохимической связи между склонностью гиперактивной молодежи к насилию и гипогликемией. С помощью правильной диеты это антисоциальное поведение удается превратить в нормальное.