Но тут есть важный нюанс. Для того чтобы терять именно жир, а не мышечную ткань, необходимо, во-первых, потреблять достаточное количество белка (минимум 1 грамм на каждый килограмм вашего веса в сутки), а во-вторых – делать физические упражнения, которые будут эти самые мышцы нагружать.
Не хотите делать упражнения? Как активно занимающийся спортом человек, к тому же пропагандирующий здоровый образ жизни, я должен, наверное, сказать: «Тренируйтесь через не хочу, переборите себя».
Но не скажу.
Потому что, если ваша цель именно похудеть (то есть не приобрести спортивную фигуру, не повысить тонус мускулов, а всего лишь сбросить лишний вес) – вы сделаете это на простом дефиците калорий.
Без физических упражнений. Не отказываясь ни от каких продуктов, а только учитывая их количество – чтобы не выходить за общую калорийность. И все.
Интервальное голодание: есть ли от него польза?
Личный опыт
Еще его называют периодическим голоданием. Это очень популярный сейчас стиль питания.
Суть в чем. Вы можете есть лишь в определенном временном промежутке. Например, с 10 до 18 часов. А в остальное время – только пить воду.
Это заставляет клетки оголодать и они, чтобы получить энергию, запускают процесс аутофагии – уничтожают накопившийся в них мусор: старые белки и органеллы.
Что помогает похудеть, а главное – сильно оздоравливает организм.
Отдельно подчеркивается, что есть можно без всяких ограничений – что хочется и сколько хочется.
Ну, я попробовал.
Насчет «что хочется и сколько хочется» – ерунда полная. Станете налегать на мучное, сладкое и жирное – наберете вес.
Гарантия 100 %.
И то, что вы будете поедать все это исключительно в рамках какого-то временного промежутка – 8 часов в день, 6 часов в день и так далее – не сыграет никакой роли.
Наберете вес.
А вот если в эти часы питаться разумно, не превышая дневной нормы калорий – то да. Эффект есть.
Стройнеешь.
Но, скажете вы, если не превышать норму калорий – а тем более еще и тренироваться! – эффект будет и без следования этому самому интервальному голоданию. Просто ешь себе, когда хочешь – и все.
Не совсем так.
Я реально заметил, что при таком стиле питания появляется больше энергии и улучшается настроение.
Видимо, аутофагия действительно работает.
Однако – и это важно! – только в случае, если человек соблюдает разумные ограничения в еде.
То есть чудодейственным средством интервальное голодание точно не является. Оно является видом режима питания.
Но – эффективным, это правда.
Почему на ночь есть можно
Вот типичные утверждения противников еды на ночь:
Извините, но все это полная чушь.
Да, в период сна снижается слюноотделение, глотание становится реже и падает число сокращений пищевода. Но это абсолютно не означает, что желудочно-кишечный тракт начинает хуже переваривать пищу. Он продолжает переваривать ее так же, как и днем!
Более того, самая высокая секреция желудочного сока отмечается в период 22.00–02.00. И никак не зависит от того, бодрствуем мы в это время или видим десятый сон.
Да и перистальтика тонкого кишечника ночью выше, чем днем.
И главное – если человек постоянно ест на ночь, его организм просто привыкает к этому и подстраивается наилучшим образом.
Часто приходится слышать и такое: на ночь есть нельзя, потому что ночью желудочно-кишечный тракт должен отдыхать.
Да, собственно, какая разница, когда ему отдыхать? Если вы не ели днем – он разве работал? Он именно что отдыхал!
Единственный существенный аргумент тех, кто считает, что есть на ночь вредно таков: с полным желудком трудней уснуть.
Но ведь и это достаточно субъективное ощущение. По крайней мере, многим гораздо тяжелее засыпать голодными.
Прошу понять правильно: я не призываю никого обжираться на ночь. Но нет смысла и изводить себя за съеденный в поздний час ужин, если у вас не было времени съесть его раньше. Ничего страшного с вами не произойдет!
Приятного аппетита!
Обзоры исследований, подтверждающих написанное выше:
Как накачать мышцы. Питание
Сразу о главном.