Свеклу и репу для приготовления сока используют вместе с ботвой; в моркови используется зеленая верхушка, срезанная на расстоянии 1 см от корнеплода. Кресс водяной растет по берегам ручьев, его собирают весной и осенью. Все ингредиенты должны быть свежими. Сок отжимают непосредственно перед употреблением.
И еще. Сотрудники Висконсинского университета (США) недавно опубликовали объемный труд, в котором доказывается, что содержащиеся в виноградном соке сложные органические вещества замедляют скорость склеивания тромбоцитов. Чтобы убедиться в целебных свойствах темного виноградного сока, одной группе американцев было предложено в течение недели выпивать по два стакана этого напитка, а другой группе – такое же количество грейпфрутового и апельсинового соков. Через неделю анализ крови испытуемых показал, что виноградный сок снижает вероятность тромбозов на 84 процента, а соки из цитрусовых такого эффекта не дают.
Народные средства при болезнях вен
• Листья и кору лесного ореха измельчить. Стаканом кипятка заварить столовую ложку сырья. Рекомендуется пить по четверти стакана 3–4 раза в день до еды при варикозном расширении вен, флебитах и перифлеби-тах, трофических язвах голени и капиллярных геморра-гиях.
• Цветки и плоды конского каштана. Настаивать 50 г сырья на 0,5 л водки две недели в теплом темном месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 30–40 капель 3–4 раза в день в течение месяца. Для лечения варикозного расширения вен в народной медицине иногда употребляют свежий сок из цветков каштана по 25 капель 3 раза в день.
• Препараты из конского каштана понижают свертываемость крови, укрепляют стенки капилляров и вен, предупреждают образование тромбов в кровеносных сосудах и способствуют рассасыванию тромбов. Горячий настой и экстракт каштана являются одними из самых действенных венотонических средств. Они входят в состав отечественных и импортных препаратов для лечения варикозного расширения вен и осложнений этого заболевания.
• Листья каланхоэ: литровую стеклянную банку до половины наполнить нарезанными листьями каланхоэ, залить водкой. Настаивать в темноте несколько дней. Натирать ноги на ночь.
• Трава тысячелистника – 50 г, цветки бессмертника – 200 г, листья брусники – 100 г, кора крушины – 100 г, листья березы – 100 г. Полную столовую ложку сбора заварить 300 г кипятка. Кипятить 5 минут. Настаивать в теплом месте 4 часа. Принимать в теплом виде по полстакана 3 раза в день за 20 минут перед едой. Применяется при флебитах и тромбофлебитах.
• Свежесорванные листья и цветочные головки полыни серебристой тщательно растереть в ступке. Столовую ложку сырья соединить с таким же количеством кислого молока, размешать как следует, нанести на марлю ровным слоем. Наложить повязку на участки ног с расширенными венами. Лечение проводить ежедневно, в течение 5 дней, потом сделать перерыв. Вместо полыни можно взять папоротник.
• Созревший помидор разрезать на ломтики и приложить к расширенным венам. Через 2 часа заменить ломтики. Так ходить целый день.
• Собрать зеленоватые, еще не созревшие шишки хмеля, засушить их. Заварить 2 столовые ложки на стакан кипятка. Кипятить на малом огне 15 минут, процедить. Эту дозу выпивать в 2–3 приема в течение дня. Но учитывайте, что это средство может действовать как снотворное.