КОСТОЧКИ АБРИКОСА
Имеют самое высокое среди всех вообще продуктов содержание витамина В17
– амигдалина. Который предотвращает развитие раковых клеток.Однако ровно по этой же причине – т. е. из-за высокого содержания в них В17 – абрикосовые косточки нельзя есть в большом количестве
. При расщеплении амигдалина образуется синильная кислота. Поэтому допустимая норма – до 10 косточек абрикоса в день.ПЕРЕЦ ЧИЛИ
Его действующим веществом, из-за которого этот перец так обжигает, является капсаицин
. Он и подавляет рост раковых клеток и в особенности клеток рака молочной железы.5 ПРОДУКТОВ, СНИЖАЮЩИХ ХОЛЕСТЕРИН
Холестерин, как известно, бывает хорошим и плохим. Снижать будем, естественно, второй.
Итак.
ОВЕС
Излишки холестерина в желудке на раз поглощаются тарелкой овсяной каши на воде.
То есть речь, повторяю, не о холестерине вообще, а именно о том, что вот-вот попадет в кровь. А кашу съели – и нет его. В принципе, можно и хлопья, но лучше, конечно, из цельных зерен. По-английски, так сказать.ПРОДУКТЫ ИЗ СОИ
Тут дело в соевом белке
, который весьма существенно снижает уровень плохого холестерина. Настолько, что всего через несколько недель это скажется на результатах анализов.Взять, например, сыр тофу
– отлично помогает.ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Мононенасыщенные жирные кислоты – вот что делает этот продукт незаменимым для тех, кто страдает от повышенного холестерина. В принципе, подходит им и вся средиземноморская диета,
непременным атрибутом которой оливковое масло и является.АВОКАДО
В авокадо тоже содержатся мононенасыщенные жирные кислоты, однако в данном случае дело не только в них.
Этот плод помогает держать в норме уровень сахара в крови.
Что избавляет человека от частых приступов голода, а ведь именно из-за них многие срываются на вредную жирную еду, употребление которой и грозит повышением холестерина.То есть авокадо в данном случае помогает и прямо, и косвенно.
ОРЕХИ
Вообще они все полезны, но снижению уровня плохого холестерина особенно способствуют миндаль и кешью.
5 ПРОДУКТОВ, УСКОРЯЮЩИХ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
Вечер выпускников лет через 30 после окончания школы – сущий ужас для любого.
«Это Вася?! Это Маша?! Да в них ведь кило по сто! А там вон – Петька-скелет из параллельного класса?! Так он же в дверь теперь не пролезает!»
И тут вдруг, пораженный внезапным прозрением, глянешь в зеркало на себя.
«А я-то?! Я-то?! Ох, ты ж…»
Короче говоря, толстеем мы с годами, чего уж там. А все почему? А потому, что замедляется в наших организмах обмен веществ. Так вот, чтобы его разогнать, питаться нужно не только в меру, но и правильными продуктами.
В частности, этими.
ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ
В них содержится полный набор аминокислот, что крайне важно для нормального метаболизма.
Причем не просто аминокислот, а эталонных
аминокислот – яичные белки по этому параметру являются лучшими, превосходя и те белки, что в мясе, и те, что в рыбе, и те, что в виде порошковых протеинов, расфасованные по красивым блестящим пакетам, стоят на полках магазинов спортивного питания.БЕЛОЕ МЯСО
Курица и индейка
– это то, что надо. Да, белок там не эталонный, но близкий к нему.Вдобавок белое мясо содержит много железа, ускоряющего процессы метаболизма.
ВОДА
Строго говоря, без нее обмен вообще остановится. Так что пить нужно как только захотелось, чтобы даже намека на обезвоживание не допускать.
Но!
Заливаться водой через силу тоже не надо – почки за такое спасибо явно не скажут.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Он содержит катехин EGCG
. Это – природный жиросжигатель.Но с ним, опять же, нужно поосторожнее. Две-три чашки чая в день – и достаточно.
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кефир, простокваша, ряженка, творог и пр.
– там содержится кальций, очень способствующий улучшению обмена веществ.Каким образом?
А благодаря этому макроэлементу организм лучше перерабатывает жиры.
В общем, питайтесь правильно, не переедайте и изумляйте потом всех своей стройностью на вечерах выпускников.
5 лучших продуктов для оздоровления печени
Печень не будет
здоровой, если есть то, что она не любит. А не любит она жирное, жареное, алкоголь и всякое не пойми что, вроде фастфуда.Любит же она это:
ЦИТРУСОВЫЕ