Здоровое сердце

Если вы хотите сохранить здоровье, ни в коем случае не пытайтесь бороться с изжогой с помощью различных антацидов (нейтрализаторов кислотности) и газированных минеральных вод. Эти продаваемые без рецепта лечебные средства нейтрализуют соляную кислоту желудочного сока, что лишь усиливает уже существующий дисбаланс пищеварительного процесса. Вам просто нужно сократить количество жирных продуктов в своем рационе, поскольку именно они заставляют желудок забрасывать кислотный сок в пищевод. Кроме того, не разбавляйте свой драгоценный желудочный сок, запивая еду водой, соками и травяными чаями. Наслаждайтесь напитками не во время приемов пищи, а между ними.

Помимо этого, для улучшения пищеварения необходимо сидеть за столом, соблюдая правильную осанку: держать спину прямо, поднять грудь и слегка отвести плечи назад. Это позволит сохранять правильное положение пищевода, желудка и кишечника, чтобы жизненно важным механизмам вашего организма не приходилось трудиться в стесненных условиях.

Доктор Казенс говорит: «Созданный Полем Брэггом органический нефильтрованный уксус из сырых яблок с уксусной маткой – это самое лучшее средство, которое я рекомендую для поддержания кислотно-щелочного баланса и избавления от желудочно-пищеводного рефлюкса».

И не забывайте самое главное: у вашего желудка нет зубов, поэтому нужно пережевывать всю попадающую в рот пищу медленно и тщательно до состояния пульпы, которая сама стекает вниз, в пищевод. Эта жевательная техника, разработанная в начале XX века Горацио Флетчером, обеспечивает правильное переваривание пищи.

Доктор Габриэль Казенс, автор бестселлера «Осознанное питание» (Conscious Eating), лечит своих пациентов от изжоги и желудочно-пищеводного рефлюкса, предлагая выпивать перед приемом пищи ⅓ чайной ложки органического яблочного уксуса Брэгга. Кроме того, можно 3 раза в день наслаждаться знаменитым, вкусным и полезным для здоровья уксусным напитком Брэгга.

Оливковое масло – вкусное средиземноморское лекарство для сердца

Люди используют оливки с незапамятных времен. Их едят в натуральном виде и производят из них масло, которое не только включается в рецепты блюд, входит в состав заправок и используется при тепловой обработке продуктов, но также служит основой кремов для тела и находит массу других применений в медицине. За 400 лет до нашей эры греческий врач Гиппократ (отец современной медицины) писал о целебных свойствах оливкового масла, которое он называл великим целителем. Кроме того, он отдавал должное очистительным и целительным свойствам яблочного уксуса.

Слова Гиппократа не потеряли своего значения до наших дней. В 1994 году авторы Лионского исследования влияния диеты на сердце захотели выяснить, почему в странах Средиземноморья люди намного реже страдают болезнями сердца, чем в Америке и Северной Европе. Они пришли к выводу, что причина заключается в специфических особенностях диеты жителей этого региона. Рационы питания испанцев, итальянцев и греков объединяет то, что в них намного меньше насыщенных жиров, чем в рационе жителей регионов с высоким уровнем сердечных заболеваний. Главным жирным продуктом в рационе жителей Средиземноморья является оливковое масло.

Лионское и другие европейские исследования доказали, что оливковое масло чрезвычайно полезно для сердечно-сосудистой системы. Через два года после сокращения общего количества потребляемых жиров и замены большей части оставшихся жиров оливковым маслом количество новых проблем с сердцем снижается на 76 процентов. Самое большое снижение было зафиксировано в отношении стенокардических болей и несмертельных сердечных приступов.