Под качеством понимаются НАСТОЯЩАЯ еда, ЧИСТАЯ вода и ЧИСТЫЙ воздух. Если вы решите срезать углы, жизнь найдет способ сократить ваш жизненный путь. Всегда важно знать, что содержится в вашей пище и воде. Проявляйте к своему телу исключительное почтение, употребляя продукты и воду самого высокого качества, и тогда ваша жизнь будет намного увлекательнее и полноценнее, чем вы можете сегодня представить. Это называется инстинктом сохранения здоровья. Когда вы принимаете решения, руководствуясь внутренним знанием, выключив эмоции, то становитесь здоровее день ото дня.
Вы знаете, что сегодня было в вашей пище и воде? Как вам дышится? Вы дышите грудью или животом?
Глава 7
Химия — это надругательство над биологией
Томас Эдисон говорил: «Врач будущего будет не прописывать лекарства, а побуждать пациента заботиться о собственном теле, соблюдать диету и заниматься профилактикой болезней». Неужели у него был стеклянный шар?
Меня удивляет тот факт, что человек, который изобрел лампочку, уделял столь пристальное внимание здоровому и чистому питанию. Вот несколько сценариев, над которыми стоило бы подумать. Мы отправляемся в тренажерный зал, а после заходим в любимый ресторан, чтобы поесть ради выживания и общения, но даже не задумываемся о том, чтобы поесть ради здоровья. Мы обращаемся к врачу, будь то натуропат или врач современной медицины, и получаем от него лекарство против той или иной болезни с целью сохранить прежний образ жизни. Мы много времени проводим в разъездах и перекусываем на ходу, будучи совершенно не в курсе, что поглощаем.
В данной главе рассказывается, что в действительности попадает в организм вместе с пищей. Это поможет вам разобраться с базовыми принципами и заблуждениями. Здесь представлена информация, которую я чаще и дольше всего обсуждаю с пациентами.
ЧТО ВЫ ИМЕЕТЕ В ВИДУ, ГОВОРЯ, ЧТО ХИМИЯ — ЭТО НАДРУГАТЕЛЬСТВО НАД БИОЛОГИЕЙ?
В наше время доминирующей является убежденность в том, что химия и математика помогут разрешить любые проблемы. Вот таблетка от простуды, а это микстура от гриппа. Когда вы добавляете в пищу химические вещества, биологические процессы организма не могут адекватно на это реагировать. Возникает дисбаланс, меняющий вашу естественную природу. Со временем разбалансировка усугубляется, приводя к летальному исходу. Хорошие показатели анализа крови вовсе не свидетельствуют о том, что вы здоровы. Полезные бактерии и хорошо усваиваемая пища — вот что на это указывает. Если вы пичкаете организм химикатами, здоровья вам не видать.
Погибают полезные бактерии, вы не можете переваривать пищу и заболеваете. Биологическая жизнь продолжает существовать при соблюдении простых законов природы. Чем меньше вы видоизменяете пищу, тем выше вероятность того, что вы сохраните здоровье, избавив себя от лишнего вмешательства. Если будете шутить с матерью-природой, она вас накажет — отправит на больничную койку.
МОЖЕТЕ РАССКАЗАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ОРГАНИЗМАХ?
Сегодня человечество столкнулось с одной из самых серьезных угроз для здоровья — ГМО и глифосатом (Roundup). Я объединил эти вещи, поскольку считаю, что это одно целое. Почему? Потому что они не могут обходиться друг без друга. Если говорить кратко, то к последствиям вредного воздействия на организм человека глифосата и ГМО относятся рак, синдром раздраженного кишечника, проблемы с пищеварением и иммунитетом, заболевания репродуктивной системы, повреждения печени и эмоциональные расстройства. Начиная с поколения рожденных после 2030 года, будет отмечаться все больше случаев бесплодия. Людям будет все сложнее зачать детей.
В 1973-м на свет появилась генная инженерия. В 1982 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов впервые одобрило «человеческий инсулин» для лечения диабета. В 1994-м был одобрен первый ГМО-продукт для продажи и потребления. В 1990-х годах отмечался массовый наплыв ставших доступными для потребителя продуктов, содержащих ГМО: соевых бобов, хлопка, кукурузы, папайи, томатов, картофеля и рапса. В 2003-м Всемирная организация здравоохранения одобрила применение ГМО по всему миру, а в 2015-м Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов разрешило использование ГМО в продуктах животного происхождения (например, в генетически модифицированной семге).