Мастера, изготавливающие бурдюки из козьих шкур умеют необыкновенно искусно сдирать кожу с туши. Как-то раз, один из этих мастеров принёс мне мягкую лоснящуюся, покрытую шерстью, чёрную шкуру козлёнка. «Что это?» – «Подождите и смотрите, сэр», – сказал он с улыбкой и с помощью тростниковой трубки он стал надувать шкуру, точно так же, как это описывал Мигель де Сервантес[12]
. В результате образовался пухлый козлёнок, хотя и не вполне правильной формы, с ножками, ушками и даже с глазками (стеклянными), и я не мог найти и следов швов. «Не правда ли, эта штука прекрасно годится для "дома чудес"?» (– так местные жители называют музей). В качестве музейного экспоната «эта штука» едва ли годилась, однако до сих пор я не имею ни малейшего представления, как она была изготовлена.В Европе коза ассоциируется с виноградной лозой. Библия познакомила нас с применением её шкуры в качестве бурдюка или меха для вина, и она по-прежнему используется в этом качестве в Испании и на Кипре. Жители Афин во время празднества в честь Диониса[13]
развлекаются, устраивая особые игры – «Ascoliasmus» – прыгают и танцуют босиком на наполненных вином бурдюках из козлиной кожи, смазанных маслом. Индия слишком воздержанна и благонравна для таких шумных оргий и здесь никто не наполняет бурдюки вином, поскольку вина никто и не делает.Бхисти или водонос
На рисунке строки из стихотворной пьесы Джона Мильтона «Комус» («Комос»):
В Гималаях муку и другие продукты, которые берут с собой в поездку или приносят из продуктовой лавки, перевозят в мешке из козьей шкуры, который всегда имеется в хозяйстве любого крестьянина – горца. Когда, в соответствии с древними обычаями, крестьян заставляют работать носильщиками или строить дороги, то есть заниматься подневольным трудом, подобно тому, как русских крестьян заставляли работать на барщине, – одеяло и кожаный мешок, наполненный мукой, по-видимому, составляют всю их поклажу, которую они берут с собой в горы на трёх-четырёхдневную отлучку. Они индусы, но нигде на равнинах Индии ортодоксальный индус ни за что бы не положил свою еду в кожаный мешок. Кроме того имеется множество индусов, которые ни в коем случае не станут пить воду из бурдюка водоноса, и было бы хорошо, если бы все разделяли это предубеждение, поскольку, хотя и, вне всякого сомнения, это приспособление удобно и практично, его нельзя назвать безопасным для здоровья. «Вода из трубы», то есть водопроводная вода теперь входит в употребление в самых крупных индийских городах, и помимо снижения смертности и повышения качества жизни горожан уже сейчас снизила и будет снижать в будущем количество водоносов.
Только в Индии и Перу овец используют в качестве вьючных животных. Бура, асафетида[16]
и другие товары перевозятся в мешках на спинах овец, которые большими отарами перегоняются из Тибета на британскую территорию. Одним из самых ярких впечатлений путешествия в горные «внутренности», как называют глубокие ущелья англо-индийцы, является внезапная встреча на повороте дороги с такой отарой, с громким цокотом бесчисленных маленьких ножек огибающей выступ гималайского отрога. Грубые шерстяные мешки натирают склон утёса, на котором проложена или выдолблена узкая дорога, и ваш, зажатый в тесном пространстве пони, дрожит от страха, пораженный неожиданным зрелищем проходящей мимо огромной массы спешащих животных, тяжело дышащих и шаркающих ногами. Только живописные пастухи возвращаются из этого путешествия, поскольку все носильщики каравана, питаясь по пути, несмотря на свою ношу, набирают хороший вес, и превращаются в самую восхитительную баранину.Щёголь со своим бойцовым бараном