Остромордая лягушка населяет леса, лесостепи, частично степи и всю жизнь проводит на суше. Многие из этих лягушек и зимуют на суше в кучках листвы, в ямах, в норах грызунов. Некоторые из них зимуют в ручьях и торфяных болотах. Охотятся в то же время, что и травяные, от которых отличаются меньшими размерами и отсутствием на белом животе мраморного рисунка и пятен.
Осенью, с охлаждением воздуха и воды, озерные и прудовые лягушки забиваются на дно водоемов, прячутся под нависающим над водой берегом или в подводную растительность и цепенеют. Начинается зимняя спячка, во время которой они обходятся без корма. Эту их способность и используют люди. Лягушки — важный объект изучения биологических дисциплин в учебных заведениях. Каждую осень, когда еще стоят теплые, солнечные дни, в озерах отлавливают лягушек, а потом сохраняют их в прохладных помещениях в специальных ваннах. Здесь они дремлют и всегда под рукой у преподавателей, учеников и студентов. Надо только каждый день менять воду в ваннах и поливать лягушек из шланга, чтобы смыть слизь, которая собирается с течением времени на их коже и имеет отравляющие свойства.
Лягушки — постоянные помощники ученых, которые используют их во время разнообразных научных опытов. На протяжении многих столетий лягушки служат зоологам, анатомам, физиологам, медикам и даже физикам. Опыты итальянских ученых Луиджи Гальвани и Алессандро Вольта, проведенные на лягушках, привели к открытию гальванического тока, которое имело огромное влияние на дальнейшее развитие природоведения и техники.
Немало опытов на лягушках провел крупный русский ученый-физиолог Иван Михайлович Сеченов. Немало открытий, которые обогатили физиологию, сделаны им именно во время этих опытов.
Лягушки были постоянным объектом и в исследованиях французского физиолога и патолога Клода Бернара. И, как говорят, именно ему принадлежала мысль об открытии памятника лягушке. Памятник открыли еще в XIX столетии в Сорбонне — Парижском университете. Так ученые отблагодарили своих бессловесных помощников за участие во многих важных научных открытиях. Удостоившись памятника, лягушки не загордились, а так же преданно продолжали трудиться на ниве науки, медицинского и биологического образования. И заслужили еще один памятник. Его соорудили около 50 лет тому в Токио признательные студенты-медики. Они десятилетиями использовали лягушек на занятиях по зоологии, анатомии, нормальной и патологической физиологии, а также в лабораторных научных исследованиях. И когда число лягушек, которые послужили на благо науки, достигло 100 тысяч, им был поставлен второй памятник.
Лягушки также могут быть живыми барометрами. Рыбаки знают, что:
• Если вечером кричат лягушки, значит к ночи обязательно пойдет дождь.
Люди, которые часто общаются с природой, в самом деле судят о погоде по поведению лягушек. И вот что они говорят.
• Если лягушки сидят в воде, дождя не будет. Даже если туча на небе — все равно дождь не пойдет.
• Если лягушки вылезают из воды, прыгают вдоль берега — ждите дождя.
• Если лягушки держатся на поверхности воды и квакают, выставляя мордочку наружу, — будет ненастье.
• Лягушки квакают крикливо и неприятно — на дождь, с приятной трелью — на ясную погоду.
То, что лягушки при теплой погоде своим кваканьем предвещают дождь, люди заметили давно. В книге «История о животных бессловесных», изданной в Москве в 1803 году, сказано, что лягушки предвидят близкое изменение влажности воздуха и заранее готовятся к нему. Здесь же объясняется, что лягушки «дождевые воды, как для них наисладшие, больше любят».
Конечно, дело здесь вовсе не во вкусе дождевой воды для лягушек. И усиленное кваканье, и их выход на берег перед дождем имеют сугубо физиологическое объяснение.
В процессе эволюционного развития у лягушек развилась способность дышать не только легкими, но и кожей. В коже у них размещена густая сетка тончайших кровеносных сосудов, в которые проникает растворенный в воде кислород. Благодаря этому лягушки могут подолгу находиться под водой, а на зиму вообще залегают в спячку на дне водоема и не гибнут от духоты. Установлено, что травяная лягушка получает через кожу 33 % потребляемого ею кислорода, а прудовая еще больше — 51 %. Через кожу у лягушек также выделяется углекислый газ, причем у прудовой лягушки больше, чем через легкие, — около 86 %.