Жизнь без алкоголя

Овсянка с медом и яблочным уксусом. А это еще одна целебная каша. С вечера залейте 1 ст. л. «Геркулеса» стаканом кипяченой воды комнатной температуры. Утром добавьте 2 ч. л. меда и 1 ст. л. яблочного уксуса домашнего приготовления.

Ни в коем случае не используйте уксус, купленный в магазине! Эта химическая приправа не годится для оздоровления.

Поделюсь с вами несложным рецептом домашнего яблочного уксуса. Яблоки любого сорта протрите на средней терке. На 5 л кипяченой воды вам понадобится 5 кг тертых яблок, 100 г дрожжей, 200 г ржаных сухарей и 1 кг сахара. Всю массу поместите в эмалированную посуду, накройте тканью и поставьте в теплое место. Массу следует перемешивать три-четыре раза в сутки.

Через 10 дней массу процедите и добавьте по 100 г меда и сахара на 1 л раствора. Раствор перелейте в стеклянную посуду и накройте марлей. Уксус будет готов, когда жидкость перестанет бродить и осадок осядет на дно, на что уходит в общей сложности четыре-шесть недель.

Готовый уксус профильтруйте через тройной слой марли, разлейте в бутылки, плотно закройте пробками и храните в прохладном месте.

Натуральный яблочный уксус, приготовленный в домашних условиях, – ценный оздоровительный продукт. Он содержит органическую яблочную кислоту (С2Н6О5), улучшающую пищеварение и способствующую очищению организма. Такой уксус полезен при подагре, артрите, отложении солей. Кроме того, он обладает антисептическими свойствами. Нанесение его на кожу показано при многих кожных заболеваниях. Он отбеливает кожу, выводит старческие пигментные пятна, снимает зуд при экземе, псориазе, нейродермите. Яблочным уксусом мажут варикозные вены.

Полезен этот продукт и при ожирении, так как помогает переваривать белки и жиры. К тому же он снижает аппетит и тягу к сладкому, что очень актуально для некоторых людей.

Целебные каши лучше чередовать: одну неделю есть гречку, а другую неделю – овсянку

Есть еще один интересный рецепт, который я рекомендую и тем, у кого неполадки с печенью, и тем, у кого болят суставы. Это сироп из одуванчиков. Его можно приготовить двумя способами.

• Возьмите 200 цветков одуванчика, залейте их 1 л холодной воды и настаивайте одни сутки. Затем добавьте один мелко нарезанный лимон, два стакана сахара и варите в течение часа. Остудите, процедите, перелейте в банку. Храните в холодильнике.

• Возьмите 400 цветков одуванчика, два нарезанных лимона и 1 кг сахара, залейте все это 1 л крутого кипятка, доведите до кипения, после чего варите еще 30 минут, периодически помешивая. Остудите, процедите, перелейте в банку.

Можно употреблять этот сироп с чаем или минеральной водой. Намного полезнее и вкуснее, чем покупные газированные напитки.

Травяной чай для печени. Лекарственных трав, нормализующих работу печени, существует не один десяток. Какие из них лучше всего подойдут лично вам? Это вы сможете выяснить только на собственном опыте. Я же могу лишь подсказать те, что проверил на себе и своих пациентах.

Возьмите в равных долях кукурузные рыльца, аптечную ромашку, зверобой и бессмертник (цмин песчаный). К 2 ст. л. сбора добавьте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Пейте как чай в течение следующего дня. Это не только хорошо оздоровляет печень, но и позволяет убрать отеки с лица.

Принимать сбор надо в течение месяца, а потом следует сделать перерыв на 20 дней. Затем вновь пейте чай на протяжении месяца – и опять перерыв. Так продолжайте не менее полугода – не ждите сиюминутных результатов.

Очищение лимфы

После очищения печени пора приступать к оздоровлению лимфатической системы. Это поможет вывести из организма алкоголь, уксусный альдегид, фенолы и другие вещества, вызывающие тягу к алкоголю.

Почистить лимфатическую систему несложно.

Молочное очищение. Возьмите один лимон, одну луковицу и одну головку чеснока. Все это мелко порежьте вместе с кожурой и смешайте. Влейте 1 л молока и доведите до кипения, постоянно помешивая. Молоко, естественно, свернется. Так и должно быть. После этого кипятите смесь 5—10 минут. Остудите до комнатной температуры, процедите, добавьте сок одного лимона или 4 ст. л. яблочного уксуса. Храните отвар в холодильнике.

Выпейте за четыре дня равными порциями: примерно по полстакана утром натощак и вечером перед сном.

В эти дни соблюдайте строгую безбелковую диету (без мяса, рыбы, грибов, бобовых, молочных продуктов). Желательно также не принимать никаких антибиотиков, химически синтезированных витаминов и пищевых добавок.