Особые советы давались по гашению свечей, так как всегда оставалась опасность пожаров:
«И уведомьте прежде всего, дабы каждый (из слуг) имел при своей постели подсвечник на широком блюде, в который свеча ставится, и объясните им толково, чтобы, ложась в постель, гасили свечу, дунув либо рукой, а отнюдь не рубахой».
«Ежели же случилось так, что один из ваших слуг заболел, отложите прочие заботы, пекитесь сами о нем с любовью и милосердием, и навещайте его, и озаботьтесь выдать ему жалование вперед».
Должно быть, кто-то предпочитал не дуть на свечу, а набрасывал на нее свою одежду. В большинстве случаев такой способ срабатывал, и свеча гасла, но случались и возгорания. Поэтому хозяйка не имела права полагаться на сообразительность своих слуг и должна была лишний раз озвучивать им самые простые правила безопасности.
Поучение заканчивается словами:
«Ежели же случилось так, что один из ваших слуг заболел, отложите прочие заботы, пекитесь сами о нем с любовью и милосердием, и навещайте его, и озаботьтесь выдать ему жалование вперед».
От дочери до жены
В роще под липкой
Приют наш старый
Если найдешь ненароком ты,
Молвишь с улыбкой:
«Что за парой
Травы примяты и цветы?»
На опушке среди ветвей —
Тандарадай —
Пел свидетель – соловей.
Несмотря на то что в большинстве своем девочки воспитывались дома, нередки были случаи, когда их, как и мальчиков, отправляли на воспитание в монастыри или в соседские замки. В монастырях девочек учили грамоте и молитвам. Воспитанницы осваивали медицину, так как это могло пригодиться им в жизни. Они шили, пряли, вышивали и все время трудились, выполняя всевозможные задачи, будь то переборка овощей, работа на огороде, мытье комнат или стирка в общей прачечной. Как бы ни были богаты их родители, воспитанницы монастыря прежде всего должны были научиться подчиняться и слушаться старших. Кстати, это важный навык для девушки, которая сразу после монастырской жизни выходит замуж и попадает в дом, где всем заправляет свекровь.
В замках новенькие воспитанницы сразу же поступали на половину госпожи, где состояли при комнатах и, подобно мальчикам-пажам, учились молчать и всегда быть готовыми выполнить любое поручение. Конечно, ни мальчиков, ни девочек из дворянских семей никто бы не принудил ходить за скотиной, но всю остальную работу они должны были выполнять с улыбкой и готовностью, не пытаясь прекословить или требовать для себя особенных условий проживания.
Если в замке росли дочери хозяев, поступившие на обучение девочки составляли их свиту. В этом случае дочь сеньора занимала более выгодную позицию, нежели ее окружение – дети придворных или дальние родственники. Юная госпожа должна была обходиться с ними, подражая своей уважаемой матушке и слушая наставления находящегося в замке священника.
В монастырях девочек учили грамоте и молитвам. Воспитанницы осваивали медицину, так как это могло пригодиться им в жизни. Они шили, пряли, вышивали и все время трудились, выполняя всевозможные задачи, будь то переборка овощей, работа на огороде, мытье комнат или стирка в общей прачечной. Как бы ни были богаты их родители, воспитанницы монастыря прежде всего должны были научиться подчиняться и слушаться старших. Кстати, это важный навык для девушки, которая сразу после монастырской жизни выходит замуж и попадает в дом, где всем заправляет свекровь.