Читаем Журнал "Здоровье" №5 (65) 1960 полностью

Покупать ничего нового пока не придется — можно использовать то, что у Вас уже есть. Пеленок теперь потребуется меньше, чем в первые недели жизни: тогда он мочился 20–25 раз в сутки, а к году будет мочиться 15–16 раз, при этом не каждый раз в пеленки. Надеюсь, что умный мальчик Сережа скоро будет проситься на горшочек. Поэтому смело можете пожертвовать несколько пеленок для того, чтобы из них смастерить летние штанишки.

Для малышей такие штанишки шьются свободными, без шва внизу. Они должны прикрывать только ягодицы и живот, доходя до половины груди. Бретельки, на которых держатся штанишки, завязываются на плечах. Чтобы не стеснять движений и не вызывать трения, пояс штанишек должен превышать окружность груди ребенка на 10 сантиметров, а в шагу штанишки должны иметь запас 5–6 сантиметров.

В теплые майские дни можно в присутствии Сережи открывать уже не только форточку, но и окно; как можно больше он должен быть на воздухе. Не держите мальчика на солнце, он сумеет загореть и в тени от отраженных ультрафиолетовых лучей.

Сережа становится большим, ему исполнилось пять месяцев. Надо подумать об изменении режима его кормления. Теперь его можно кормить через 4 часа пять раз в сутки — в 6-10–14-18-22 часа с восьмичасовым ночным промежутком. Вот и Вам, Наташа, остается больше времени для ночного сна.

Для правильного дальнейшего развития шести-, а иногда и пятимесячному ребенку уже недостаточно только грудного молока, которое сравнительно не богато белком и такими солями, как железо. Вот почему в этом возрасте необходим прикорм.

Это — своего рода рубеж в жизни малыша, еще одна ступенька к «взрослости». Надо только шагнуть на эту ступеньку очень осторожно. Запомните, Наташа, обязательные правила:

— прикорм начинают давать в небольшом количестве и только постепенно, в течение 7—10 дней, повышают его до необходимого объема;

— никогда не следует одновременно вводить два новых прикорма. Ребенка надо исподволь приучать к новому виду пищи. Только после того как его желудочно-кишечный тракт приспособится к перевариванию одного блюда, не раньше чем через 2 недели, можно давать второе.

Сережу можно начать прикармливать пятипроцентной манной кашей. В первый день перед грудью дайте малышу 2 чайные ложки каши. На следующий день можно дать 5–6 ложек. И так каждый день, прибавляя по 3–4 чайные ложки, к 6—7-му дню можно довести количество каши до 100 граммов. Это уже большая порция и после 100 граммов каши грудь давать не следует.

В последующие дни количество каши, опять постепенно увеличивая, доводят до 150 граммов. Затем после каши можно дать 2–3 чайные, ложки киселя и в течение 3–4 дней довести эту порцию до 50 граммов. По-видимому, у Вас есть стандартная градуированная бутылочка для детских смесей, с помощью которой легко отмерить такие количества.

Таким образом, к 6 месяцам Сережа будет получать четыре раза грудь и один раз кашу с киселем (150 граммов каши и 50 граммов киселя). Прикорм лучше давать малышу в часы обеда — в 14 часов.

Даю Вам, Наташа, примерные рецепты приготовления манной каши и киселя.

Каша, которую Вы даете впервые (пятипроцентная), готовится на молоке пополам с водой. Через 5–7 дней количество молока увеличивается до 3/4, а в возрасте около 6 месяцев детям можно давать кашу, приготовленную на цельном молоке, прибавляя немного воды, которая выкипит при варке.

Для приготовления манной каши в чисто вымытую кастрюлю налейте 3/4 стакана воды, прибавьте на кончике ложки соли и поставьте на огонь. Как только закипит вода, постепенно всыпьте в нее 2 чайные ложки манной крупы и разварите ее на медленном огне в течение 15–20 минут, все время помешивая, пока не выкипит примерно треть воды. Тогда влейте в кашу полстакана сырого молока, добавьте 2 чайные ложки сахарного песку и, продолжая помешивать, дайте каше вскипеть 1–2 раза.

Через 5–7 дней при приготовлении каши убавьте воды и прибавьте молока.

Для приготовления киселя возьмите 2 столовые ложки клюквы (летом — смородины, вишни, малины), тщательно переберите, обдайте на сите кипятком и разомните ложкой. Размятые ягоды положите в прокипяченную перед этим марлю и отожмите чайную ложку сока, который в закрытой чашке оставьте в темном месте, чтобы потом влить в готовый кисель. Таким образом Вы обогатите кисель витаминами, которые обычно разрушаются при кипячении. Оставшиеся выжимки залейте стаканом горячей воды и согрейте до появления пара, после чего процедите через марлю. Часть (1/4 стакана) процеженного отвара остудите и разведите в нем 2 чайные ложки картофельной муки. Остальной отвар вскипятите с тремя чайными ложками сахарного песку, после чего добавьте в него разведенную картофельную муку, помешивая жидкость на маленьком огне. В кисель, снятый с плиты, влейте оставленный сок.

При одном из кормлений грудью давайте малышу 3–4 чайные ложки фруктового или ягодного сока. Не забывайте, особенно в жаркую погоду, давать ему кипяченой воды — с полстакана в день.

Перейти на страницу:

Все книги серии "Здоровье"

Похожие книги

Питание и долголетие
Питание и долголетие

В этой книге известный российский и британский геронтолог и биохимик Жорес Медведев рассказывает о связи питания с процессами развития, жизнедеятельности и старения человеческого организма. Используя свой научный и жизненный опыт, а также результаты многочисленных научных опытов и клинических испытаний, проведенных исследовательскими институтами в разных странах, автор дает читателю рекомендации по обеспечению равновесия между потребностями физиологических систем, образом жизни и потребляемой пищей. Рассматриваются также существующие теории старения и многочисленные, часто меняющиеся и широко рекламируемые диеты и средства, якобы замедляющие старение. При этом подчеркивается, насколько последние противоречивы и не учитывают возрастных, этнических и экономических факторов. В современном обществе на качество нашего питания значительное влияние оказывают индустриализация и глобализация производства пищевых продуктов, а также реклама в средствах массовой информации, которая служит лишь увеличению прибылей крупных продовольственных корпораций, супермаркетов и ресторанов быстрой еды, но никак не здоровью потребителя. Поэтому автор объясняет, как и в нынешних условиях можно следовать законам физиологии, а не изменчивым тенденциям рыночной экономики.

Жорес Александрович Медведев , Жорес Медведев

Здоровье / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука