Знание-сила, 1999 № 11-12 (869,870)

Все в целом составит некий цикл. Число таких циклов в единицу времени давно и без специального «колебательного» смысла называется в биохимии числом оборотов. Биохимики-классики создают таблицы, в которых приводят числа оборотов различных ферментов. Напоминаю: каждый такой цикл – это есть движение, сжатие и разжатие, щелчок, акустический импульс.

Если посмотреть на числа оборотов просто по классическим биохимическим таблицам, то открывается удивительная картина: числа оборотов основной коллекции ферментов – слышимые звуки. Мало того, что слышимые звуки – это музыкальные звуки. Я могу нарисовать клавиатуру рояля и на каждой клавише написать название фермента, который работает на этой частоте.

Правда, есть быстродействующие ферменты, вылезающие за пределы звуковой шкалы. Например – холинэстераза, выполняющая важную роль в передаче нервного импульса, карбангидраза, освобождающая СО₂ в крови в легких. Числа оборотов этих ферментов порядка сотен килогерц. Они должны быстро работать: мы обязаны жизнью высоким числам оборотов этих ферментов.

Есть класс особо медленных ферментов – это ферменты пищеварения. Захват и разрушение белков происходит необычайно медленно. Трипсин, пепсин – это густой бас и даже еще ниже.

Не нужно думать, что все ферменты «верещат» одновременно. На самом деле, в клетке работает небольшое число ферментов.

В цепи реакций, составляющих тот или иной обязательный для клетки биохимический процесс, всегда есть узкое место, когда одна из реакций идет медленнее всего. В «ансамбле» таких процессов задающим должен быть тон медленных ферментов. Например, в гликолизе (гликолиз – цепь последовательных реакций, составляющих основу энергообеспечения клетки) мы услышим прежде всего фермент фосфофруктокинаэу. Это самая медленная стадия, узкое место.

В принципе, то или иное состояние клетки должно характеризоваться определенным звуковым ансамблем.

Поэтому можно считать важнейшей экспериментальной задачей – наладить «выслушивание» клетки. В добавление к микроскопам придут микрофоны (только в буквальном смысле, микрофоны – такие устройства, которые позволят выслушивать живую клетку и говорить, например, так: «фосфофруктокиназа работает достаточно мощно, но вот альдолаза все время запаздывает». Это позволит ставить диагноз биохимии тканей и клеток. Ясно, что эта задача сложная, потому что звуки тихие. И надо избавиться от посторонних шумов.

Старобылинные утверждения «слышу, как трава растет» для нас не являются в этом смысле сколько-нибудь несерьезным фольклором; биохимия роста травы характеризуется, конечно, целой симфонией звуков. И я думаю, когда-нибудь в научных обзорах по истории вопроса список цитированной литературы будет начинаться былинами – теми, где говорится о звуке травы.

Тут я должен поставить вопрос, ответить на который не могу. Может быть, звукосочетания, оказывающие наиболее яркое действие на сложные современные организмы, просто отражают общебиохимические свойства клеток? Грубо говора может быть, мажор приятен из- за положительного действия на обмен веществ? Знай мы эти бесспорные по своим эффектам звукосочетания, мы бы составили некоторое представление о свойствах молекул. Однако тут пока почти ничего не ясно.

Вот какие ноты можно получить из гликолиза.

«ЗВУКИ» ФЕРМЕНТОВ ГЛИКОЛИЗА

№ п.п.	Фермент	Число оборотов	Частота	Нота
1	Фосфорилаза 1	676	659	Ми, 2 октава
2	Фосфорилаза 2	1600	1567	Соль, 2 октава
3	Фосфоглюкомутаза или гексогиназа	280	277	До-диез,
		215	220	1 октава Ля, малая октава
4	Фосфоф рукток и н аз а	19-20	19,45	Ми-бемоль, субконтроктава (на рояле нет)
5	Альдолаза	33	32,7	До, контроктава
6	Дегидрогеназа той озо фосфата	166	164,8	Ми, малая октава
7	Энолаза	150	146,8	Ре, малая октава
8	Дегидрогеназа молочной кислоты	1215	1244	Ми-бемоль, 3 октава
9	Цитохром реДуктаза	183	185	Фа-диез, малая октава

Из полученных нот можно составить ре-мажорную гамму, в ней не будет хватать только одной ноты «си» (или соответственно си-минорную гамму без ноты «си»).

Как видите, получилась вполне осмысленная современная и совершенно самостоятельная мелодия, которая может служить темой для различных вариаций и импровизаций.

Мнение

Андрей Никонов

Сказка о «битой тарелке»

Какой смысл писать о битой тарелке? Кого заинтересует разбитая посуда? Однако с некоторых лор это словосочетание получило частое употребление у геологов и геофизиков. Его употребляют, имея в виду земные слои, рассеченные разломами, подобно тому как раскалывается упавшая на пол тарелка.