Знание-сила, 2001 № 09 (891)

САМАЯ ЗДОРОВАЯ еда – это дождевые черви. К такому выводу пришли специалисты саратовского Института переработки сельскохозяйственной продукции имени Н.И. Вавилова. Ученые установили, что в тканях дождевых червей содержатся вещества, выводящие из организма токсины и повышающие иммунитет. Сами биологи уже давно и с удовольствием едят червяков и надеются, что скоро «червяковые» продукты – из сушеных червей можно делать муку и масло – появятся на прилавках российских магазинов.

САМЫЙ УМНЫЙ стул придумали американцы. Ученые установили в спинке и сиденье офисного стула множество датчиков, которые собирают информацию о распределении давления на стул, когда на нем сидит человек. Создано даже специальное программное обеспечение, позволяющее с точностью до 96 процентов определять положение сидящего человека. А именно, сутулится ли он, наклонился или скрестил ноги. «Умный» стул сможет по собственному усмотрению корректировать посадку человека и оповещать своего владельца о неправильной или вредной позе.

САМЫЙ БЕЗВРЕДНЫЙ аспирин изобретён американскими учёными. В новом препарате Poly Aspirin молекулы кислоты связаны в цепь. Поэтому таблетка проходит через желудок не растворяясь и расщепляется уже в кишечнике, где щелочная среда нейтрализует действие кислоты. Поэтому препарат смогут принимать даже язвенники.

САМЫЕ ВРЕДНЫЕ деньги – монеты евро. В них очень много никеля – 25 процентов, поэтому от долгого соприкосновения с ними может возникнуть аллергия.

По мнению Немецкой ассоциации аллергологов, к группе риска относятся прежде всего кассиры и работники банков, но и для остальных граждан этот металл небезопасен.

САМАЯ ЛУЧШАЯ авиакомпания, по результатам опроса читателей международного журнала «Business Traveler», – Singapore Airlines. Кроме нее, в пятерку лучших вошли: United Airlines, British Airways, American Airlines и Delta. В опросе принимали участие путешественники, которые проводят в воздухе не меньше месяца в году.

САМУЮ ОБИДНУЮ награду придумали на радиостанции ВВС. Премию «Заплесневелый свиной пирог» решено присуждать за «подрыв основ качественного, своевременного и самобытного питания». Первым лауреатом стала всемирно известная сеть McDonald’s. ВВС объявила, что политика абсолютно одинаковых ресторанов McDonald’s в 120 странах мира представляет угрозу для культуры пищи каждого из народов. На церемонию вручения награды представители McDonald’s не явились.

САМАЯ ИНФОРМАТИЗИРОВАННАЯ страна – Швеция. К такому выводу пришли представители ЮНЕСКО, Мирового банка и Международного телекоммуникационного союза, изучив возможности доступа и принятия информации в разных странах. На втором месте – Норвегия, на третьем – Финляндия. CLUA опустились со второго на четвертое место. Большой скачок из-за быстрого внедрения мобильной связи сделала Великобритания, поднявшаяся с двенадцатого на шестое место. При этом Интернет лучше всего развит в Швеции, Сингапуре и Австралии, а по развитию компьютерной инфраструктуры первое место занимают США.

САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ овощ в Германии – бесспорно, помидор; в 2000 году на душу населения приходилось около восьми килограммов томатов. На втором месте- огурцы (около пяти килограммов).

ТЕМА НОМЕРА

Пробуждение памяти

Время упущено, вряд ли теперь нам удастся пробудить интерес к годам коллективизации и террора как части личной истории семьи, родных и знакомых, истории, к которой причастны мы лично, за которую мы несем личную ответственность, что бы ни было в этой истории хорошего и плохого. Так считает председатель Правления общества «Мемориал» Арсений Рогинский, о чем он совсем недавно и сообщил нашему корреспонденту («Знание – сила», 2001, № 5).

Наша историческая память слаба и переменчива, подвержена страстному желанию переписать историю таким образом, чтобы ею можно было только гордиться, – это и не память вовсе, а убаюкивающие мифы, которые позволяют сохранять высокую самооценку, не прилагая особых усилий к тому, чтобы сделать себя достойным этого. Такова в общем позиция социолога и культуролога Бориса Дубина, с которой вы можете познакомиться.

Это – не лишенные горечи раздумья великолепных специалистов и людей, сделавших очень многое для того, чтобы лишить подобные мысли всяких оснований. И именно «Мемориалу» мы обязаны тем, что нам сегодня есть что противопоставить их словам. Работы подростков со всех концов огромной России, присланные на конкурс, о завершении которого мы тоже недавно рассказывали («Знание – сила», 2001, № 5), посвящены не державной истории империи, а истории человеческой, судьбе простых людей, выживавших в самых невероятных условиях, сохранявших собственное достоинство, протестовавших и расплатившихся самым жестоким образом за мгновения правды и свободы.