Золотая книга лекарственных растений

Препараты моркови оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее, успокаивающее, сосудорасширяющее, спазмолитическое, миотропное действия главным образом на мускулатуру коронарных сосудов. С морковью человек получает большое количество солей калия, с которым связывают тот слабительный, мочегонный и желчегонный эффект, который возникает после употребления этого корнеплода.

Применение в медицине

Применяют при хронической коронарной недостаточности, проявляющейся болями в области сердца и за грудиной, в покое или после физического напряжения. Морковь широко применяется в свежем виде для лечения и профилактики авитаминозов и гиповитаминозов витамина А, сопровождающихся понижением зрения и дистрофическими и атрофическими изменениями эпителия. Однако содержащийся в моркови каротин не усваивается при заболеваниях печени и пониженной функции щитовидной железы, поэтому в подобных случаях назначается чистый витамин А, а не морковь. Также широко используется свежая морковь при авитаминозах и гиповитаминозах витамина С и витаминов группы В. Кроме того, корнеплоды моркови применяются как питательное, общетонизируюшее и способствующее заживлению кожных дефектов средство. Каротин и образующийся из него витамин А укрепляют организм и защищают его от разного рода инфекционных заболеваний, а по некоторым данным, даже способствуют повышению устойчивости к злокачественным опухолям. Благодаря высокому содержанию каротина морковь способствует хорошему росту детей. С высоким содержанием каротина также связано и благотворное действие моркови на зрение. Поэтому она особенно полезна людям, испытывающим большие зрительные нагрузки.

Благодаря содержащимся в моркови солям кобальта, меди и железа она полезна для профилактики малокровия. С морковью человек также получает легкоусвояемые углеводы, белок, пектин и нежную клетчатку. Растительные волокна пектин и клетчатка стимулируют работу желудка и кишечника, поглощают многие вредные и ядовитые вещества, которые образуются в организме или попадают в него извне. Волокна вылавливают и желчные кислоты, снижая тем самым и уровень холестерина в крови, оздоравливая сосуды и сердце. Они устанавливают правильный обмен всей внутренней среды организма, очищают его от промышленной грязи, например, свинца, который с выхлопными газами автомобилей попадает в кровь.

В лечебном питании морковь рекомендуется при запорах, заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы, нарушениях минерального обмена (почечнокаменная болезнь, желчнокаменная болезнь и обменные полиартриты). Морковный сок как источник каротина назначают с первых дней при инфаркте миокарда. Морковь способствует очищению ран от гноя, уменьшает боль, оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие, оказывает мочегонное и растворяющее действие при мочекаменной болезни. Для этого обычно применяют корень моркови, но гораздо эффективнее для лечебных целей семена моркови, особенно дикой, которая растет иногда и на огородах, но чаще около дорог. Отвар листьев пьют при заболеваниях почек и печени.

Отвар и семена применяют как мочегонное при камнях в мочевом пузыре.

Лекарственные препараты

Морковь применяют при малокровии, общем упадке сил, для улучшения пищеварения и увеличения выделения молока у кормящих женщин. При ежедневном употреблении моркови больные прибавляют в весе, улучшается цвет лица, повышается сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.

Морковь, употребляемая натощак, оказывают легкое послабляющее действие, поэтому ее принимают при запорах и геморрое. Таким же действием обладает и сок из нее.

Морковь или морковный сок в свежем виде употреблять перед едой для понижения кислотности желудочного сока.

Морковь с капустой и клюквой рекомендуется употреблять при простудных заболеваниях, расстройствах пищеварительного тракта, для профилактики и лечения ожирения, а также при половом бессилии.

Свежую морковь мелко натереть и накладывать на участки кожи, пораженные ожогами, обморожением, ранами, язвами, включая и раковые (сок применять внутрь и наружно). Можно обмывать раны морковным соком. Это приводит к уменьшению воспалительных явлений, притупляет боль, способствует очищению пораженного участка от гноя, ускоряет заживление.

Свежие измельченные листья дикой моркови прикладывать к гниющей раковой язве, которая распадается. Полезно промывать язвы отваром листьев моркови и ее соком. Сок из корня дикой моркови также используется при злокачественных новообразованиях кожи с одновременным приемом его внутрь.

В качестве дополнительной терапии при раке получило широкое распространение лечение свежими овощными соками, среди которых особое место занимает морковный сок.

Сырую морковь и морковные семена дают детям натощак от глистов.

Корнеплод второго года применяют при желтухе.