Золотая книга лекарственных растений

Вареная морковь считается здоровой пищей для истощенных и страдающих одышкой людей, при кашле, туберкулезе легких, при запорах и геморрое.

Морковный сок повышает защитные силы организма, и в зависимости от состояния человека сок можно пить от 0,5 до 3—4 л в день для нормализации и укрепления нервной системы и деятельности всего организма.

Морковный сок способствует выведению камней. С этой целью его полезно принимать 3—4 раза в день по 1 ст. л. в течение нескольких месяцев при мочекаменной и почечнокаменной болезнях.

Свежевыжатый сок моркови пить столовыми ложками несколько раз в день как кровоочистительное средство.

Морковный сок, смешанный с медом или сахаром, рекомендуется принимать по 1 ст. л. несколько раз в день при катаре дыхательных путей. Морковным соком хорошо полоскать рот и глотку при воспалительных процессах. При молочнице полость рта смазывают соком моркови.

Свежевыжатый сок моркови подавляет гнилостные процессы в кишечнике, его полезно пить натощак вместе с мякотью по 150—200 мл для очищения кишечника. Маленьким детям давать по 1 ст. л. утром и вечером.

Листья и корнеплоды моркови полезны при диатезе и детских экземах.

Морковную ботву заваривают как чай и пьют при геморрое.

Морковь и морковные семена дают детям натощак при глистах.

Сироп на сахаре успокаивает горловой простудный кашель, помогает при охриплости.

Настой семян моркови: залить 3 стаканами кипятка 3 ст. л. плодов, настоять их 6—8 ч в горячей духовке или печи, процедить через

2-3 слоя марли, остудить. Пить 3 раза в день по 3/4 - 1 стакану при камнях в почках и мочевом пузыре.

Настой семян дикой моркови: заварить 1 л кипятка 5 ст. л. (50-60 г) семян и поставить на 10—12 ч в теплое место, тепло укутав. Затем процедить. Пить по 1 стакану 3—4 раза в сутки при почечнокаменной и гипертонической болезнях.

Порошок из семян: 1 г на 3 приема за день за 30 минут до еды при коронарной недостаточности и других заболеваниях сердца.

Отвар семян моркови: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. семян, парить всю ночь в духовке, принимать горячим по 1 стакану 3 раза в день при болях во время мочеиспускания. Отвар используют также для полоскания во всех случаях заболевания слизистой оболочки рта, говорят, помогает даже при раковых опухолях.

Папюс в своей книге «Практическая магия» рекомендовал необычный способ лечения желтухи (разлитие желчи): вырезать середину моркови, наполнить пустоту мочой и повесить морковь в трубу со словами: пусть сойдет желтуха с такого-то скорее, чем высохнет эта моча».

Из семян моркови получают экстракт под названием даукарин. Он обладает спазмолитическим, сосудорасширяющим, успокаивающим действием и применяется при хронической коронарной недостаточности. Выпускается в таблетках по 0,02 г. Употреблять по 1 таблетке 3 раза в день при стенокардии.

Места произрастания

Морковь растет по всей территории России как культурное растение.

МОРОЗНИК КАВКАЗСКИЙ -Helleborus caucasicus А. Вг.

Семейство лютиковые — Ranunculaceae

Название рода helleborus произошло от греческих слов «е1ао» — убивать и «Ьога» - еда, которые подчеркивают сильное ядовитое действие растения, особенно морозника черного, или черной чемерицы. Имя русскому названию рода дал академик П. С. Паллас, обследуя в конце XVIII века флору России. Его изумила выносливость этих растений, начинающих цвести во время еще не отступивших морозов.

Ботаническая характеристика

Многолетнее небольшое травянистое растение с коротким, ползучим, разветвленным, многоглавым корневищем коричневого цвета. Листья крупные, прикорневые, в количестве 2—4, на длинных черешках, пальчато-рассеченные, зимой, как правило, не погибают.

Цветки также крупные, околоцветник неопадающий, из 5—6 лепестков светло-зеленых, белых, крапчатых, пурпурных окрасок. Цветы морозника кавказского могут быть окрашены в бледно-зеленые, зеленовато-желто-коричневые и даже карминово-красные тона. У морозника красноватого цветы снаружи грязно-фиолетовые, с темными жилками, внутри зеленовато-пурпурные. Цветочная стрелка несет на верхушке 1-3 цветка.

На юге морозники цветут с декабря по март, в средней полосе — в апреле-мае в течение 18-25 дней. Плод - многочисленные листовки, семена продолговатые.

В Биологическом энциклопедическом словаре отмечено, что кавказские виды морозника нуждаются в охране, так как сильно истребляются и запасы их как лекарственного сырья сокращаются.

Заготовка