Золотая Орда. Монголы на Руси. 1223–1502

Похоже, что некоторые специфические русские профессиональные выражения, употреблявшиеся при возделывании земли, были даже татарами заимствованы и стали фигурировать в тюркско-персидском лексиконе, тогда как в Египте те же понятия начали обозначать арабскими словами. Однако без соответствующего серьезного и детального изучения данного вопроса, которое еще только предстоит, делать какие-либо выводы сейчас преждевременно.

Сама структура государственного устройства Золотой Орды, построенная на кочевой основе, требовала постоянных масштабных поставок зерна из покоренных стран. Однако часть этого зерна шла потом и на экспорт. Бату, например, напрямую обязал князей Галичского и Волховского поставлять ему пшено. Не исключено, что такое же бремя татары возложили и на располагавшихся от них поблизости мордвинов. А вот древесину и лес татаро-монголам направляли покоренные ими народы из северных областей Орды.

Животноводство

В отличие от земледелия, находившегося на второстепенных позициях, животноводство в Золотой Орде играло большую роль. Ибн Баттута отмечал, что здесь встречались люди, владевшие стадами, насчитывавшими свыше десяти тысяч животных, за которыми следили специально отряженные для этого пастухи.

Как уже отмечалось, летом со своими стадами татары кочевали вдоль Волги или других рек в северном направлении, а зимой возвращались на юг. У них были большие табуны лошадей, которых доили мужчины. Молоку давали скиснуть, затем взбалтывали и получали кумыс, который занимал важное место в пищевом рационе кочевников.

Забота о коровах возлагалась на женщин. Они их тоже доили и использовали как рабочую силу. В середине XV века татарскими стадами крупного рогатого скота были полностью обеспечены все итальянские рынки. Животные попадали туда через Валахай или Трансильванию. Часто стада переправлялись и через Германию.

Часть своих верблюдов татары поставляли в Персию. Овцы давали шерсть и так же, как и козы, молоко.

При ведении войны противник учитывал большую зависимость татар от их стад. Когда животные в качестве трофеев ему были не нужны, то он, как, например, Тамерлан в 1395 году в своем военном походе против Тохтамыша, выгонял их в пустоши, где они подыхали.

НАУКА И ИСКУССТВО

Развитие науки

О том, какую роль играла в Золотой Орде духовная жизнь, подробности до нас не дошли. Имеются лишь отрывочные сведения о развитии науки, точнее, писательской деятельности, и то только в юго-восточных пограничных областях Орды, точнее, в Хорезме и прилегающих к нему районах. Однако Кыпчак, похоже, не был уж совсем лишен высоких культурных ценностей. Некоторые переписанные и рожденные самими золотоордынцами сочинения художественного и эпического плана, среди которых выделяется самостоятельный теологический труд, находятся в библиотеках Константинополя. Все они отличаются прекрасной манерой письма.

О том, что в Кыпчаке хорошо знали орфографию, свидетельствуют и надписи на надгробных камнях. Известны также татарские литературные произведения, появившиеся на свет сразу же после заката Большой Орды, к которым можно отнести историческое описание Утемиш-Хаджи[477]. Но в целом по сравнению с другими мусульманскими странами культурная жизнь в Орде на протяжении столетий была более чем скромная.

О золотоордынских школах, не говоря уже об учреждениях по развитию науки, так же как и о подробностях воспитания татар, в том числе высокопоставленных, ничего не известно.

О содействии развитию науки ханами Берке, Узбеком и Джамбеком сообщают только отдельные писатели, уверяя, что эти правители окружали себя в Сарае многочисленными учеными. В основном они были из Хорезма, который к моменту монгольского вторжения в районы Передней Азии и Персии находился в расцвете своей культуры. О том, что эти мыслители происходили именно оттуда, говорят их имена. К числу таких ученых, например, относится Нумен ад-Дин аль-Хуваризми, прославившийся своими познаниями в области логики, диалектики и медицины.

Наряду с теологией в Золотой Орде большое развитие получила медицина. В результате практиковавшиеся ранее среди монголов суеверные шаманистские обряды по исцелению людей быстро отошли на задний план.

Центром врачебного искусства являлся Хорезм. Об имевшейся здесь больнице, которую возглавлял врач из Сирии, рассказывали настоящие чудеса. Построена она была недалеко от города, где находился чудотворный источник. Воду из него брали для принятия ванн и питья. Другой святой источник с минеральной водой бил в Беш-Даге недалеко от Сарая.

Уже упоминавшийся нами Нумен ад-Дин аль-Хуваризми, с которым Ибн Баттута любил побеседовать, пользовался у хана Узбека большим уважением и руководил больницей в Новом Сарае. По мнению Ибн Баттуты, в Кыпчаке (как и в Хорезме) одной из наиболее широко распространенных болезней была подагра, что представляется весьма возможным ввиду особенностей тамошнего климата.

Градостроительство