Золотой ус и кремлевская диета

Много вопросов возникает об уместности кремлевской диеты для больных атеросклерозом.

Атеросклероз – хроническое заболевание, проявляющееся в нарушении функций сосудов и артерий. В результате уплотнения стенок происходит постепенное сужение просвета и как следствие этого замедление артериального кровотока, являющееся причиной кислородного голодания тканей и органов. На пораженных стенках образуются холестериновые скопления – бляшки. Чаще всего поражаются сосуды головного мозга, сердца и конечностей.

Многие скептики заявляют, что «…кремлевская диета – прямой путь к атеросклерозу…». Но, думаю, что с ними можно поспорить. По данным ВОЗ для профилактики атеросклероза допустимо употреблять с пищей не более 300 мг холестерина. А это:

0,5 кг жирного творога;

230 г сметаны 30 %-ной жирности;

200 г сливочного масла;

380 г говядины или куриного мяса;

600 г колбасных изделий;

110 – 230 г субпродуктов;

3,3 л молока жирностью 3,5 %

1 крупное куриное яйцо;

400 – 600 г рыбы; 350 г твердого сыра.

Как видите, научного обоснования этот скептицизм не находит. Конечно, приведенные выше данные не говорят о том, что можно без вреда для здоровья съедать по пачке сливочного масла в день или выпивать по 3 литра молока, но составить сбалансированный рацион вполне возможно. И в этом случае важно обогащать свое питание овощами. В первые недели «дешевыми» по очкам, расширяя ассортимент в дальнейшем.

Я рекомендую вместо чая или кофе пить отвары лекарственных трав, способствующих снижению уровня холестерина в крови.

Требуется: 3 ст. л. сухих цветков примулы, 2 ст. л. плодов шиповника, 1 ст. л. листьев золотого уса, 1 л кипятка.

Приготовление. 3 ст. л. измельченного сбора залить кипятком, настоять в термосе в течение 6 часов. Процедить.

Применение. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день. Курс лечения – 1 месяц.

При атеросклерозе широкое применение получила черемша (медвежий лук).

Требуется: 2 ст. л. свежих побегов черемши, 2 ст. л. листьев золотого уса, 1 стакан воды.

Приготовление. 1 ст. л. измельченного сбора залить кипятком и нагревать на водяной бане в течение 15 минут. Настаивать 1 час. Процедить.

Применение. Принимать по 2 ст. л. 4 раза в день. Курс лечения составляет 30 дней. Полезно также при авитаминозе, упадке сил.

Чаи из трав укрепляют сосуды, повышают их эластичность, очищают от холестериновых бляшек. Очень полезны сочетания лекарственных трав с чаем.

Требуется: по 1 ч. л. травы зверобоя продырявленного, листьев мать-и-мачехи, травы душицы обыкновенной, листьев мяты перечной, измельченных плодов шиповника коричного, чая (черного), листьев золотого уса, травы пастушьей сумки, 3 стакана кипятка.

Приготовление. Смесь поместить в заварочный чайник, залить кипятком. Настоять 20 минут. Процедить.

Применение. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день теплым с медом или сахаром.

Требуется: 2 ст. л. травы вербены, 1 ст. л. листьев золотого уса, 1 ст. л. травы пустырника пятилопастного, 1 стакан воды.

Приготовление. 1 ст. л. измельченного сбора залить кипятком, настаивать 1 час, довести до кипения и кипятить на водяной бане 15 минут. Остудить, процедить через двойной слой марли.

Применение. Принимать по 1–2 ст. л. настоя каждые 2 часа. Курс лечения – 10 дней.