Золотые правила питания

Информация, заключенная в продуктах под влиянием климата и места произрастания

Любое растение воспринимает всю информацию того места, на котором оно выросло. В красивых местах с прекрасным климатом и освещением вырастают растения с гармоничными качествами, которые прекрасно питают человека. Если климат неуравновешен, с частыми ветрами, непогодой, то внутренние качества растений тоже не уравновешены, и приготовленная из них пища делает человека неуравновешенным. Растения, выросшие в тенистых местах, рядом со стоячей водой приобретают качества некоторой инертности, излишнего покоя. Пища из таких растений склоняет человека к покою и лени.

Если климат слишком жаркий, то растение борется с этим выработкой в себе противоположных – холодных, водянистых – свойств.

Если растение должно перенести неблагоприятные (холодные) условия, то оно борется с этим выработкой в себе противоположных – теплых, маслянистых – свойств.

Человек, потребляющий продукты из региона, в котором он проживает, поступает очень мудро: с помощью свойств продуктов возможно преодолеть неблагоприятные внешние условия. Так, летней жаре он противопоставляет охлаждающие, водянистые свойства огурцов, помидоров, капусты, ягод, фруктов, бахчевых. И наоборот, зимой, употребляя зерновые, орехи, семена, корнеплоды, сухофрукты (при высушивании фрукты приобретают теплые свойства) в сыром и слабо термически обработанном виде, он противопоставляет эти свойства холоду и сухости.

Все это было подмечено народной мудростью и прочно вошло в наш быт. Летом мы с удовольствием едим окрошку (кислый вкус хорошо держит в организме воду), свежие салаты, пьем прохладительные напитки.

Зимой мы поступаем наоборот, отдавая предпочтение теплым чаям и отварам трав, компотам из сухофруктов, употребляем наваристые борщи, супы, тушеные овощи, каши в теплом виде.

Итак, если пища цельная, минимально термически обработана, правильно употреблена и совмещена, все пойдет во благо. И наоборот, если человек, к примеру проживая в Воронеже, зимой соблюдает сыроедческий режим – усиленно употребляет цитрусовые из Египта, ест свежие салаты, парниковые овощи, запасся яблоками, – этим он способствует переохлаждению организма, разлаживает механизм борьбы с помощью продуктов с неблагоприятными климатическими условиями. И немудрено, что в теле появляется зябкость, отмечаются плохое пищеварение, вялость перистальтики, отеки и выделения жидкой слизи из носа.

Сила воздействия пищевых продуктов на организм человека

Из практики мы знаем, что, съев одно вещество, мы не почувствуем никакого воздействия, съев другое, можем мгновенно умереть. Это говорит о разном воздействии квантовых полей, заключенных в пище, на наш организм. Исходя из этого, целители древности различали четыре степени силы воздействия.

Если человек, приняв пищу (вещество), никаких следов ее влияния не обнаруживает (то есть она не разогревает, не охлаждает, не сушит, не увлажняет и т. д.), этот продукт (вещество) именуется уравновешенным. Когда пища обладает небольшим охлаждающим, разогревающим и другим аналогичным действием, то говорят, что сила его воздействия находится в I степени. Если продукт подействует либо своей теплотой, холодом, сухостью, влагой и прочими аналогичными свойствами, но не окажет вредного влияния на организм, то говорят, что сила его воздействия достигает II степени. При сильном действии продукта, вплоть до наступления смерти человека, говорят о III степени. Если употребление продукта или вещества приводит к смертельному исходу, то силу этого продукта или вещества определяют IV степенью.

Исходя из этой классификации, продукты с уравновешенным действием используются человеком в пищу; продукты, обладающие I и II степенью, осуществляют коррекцию для противостояния неблагоприятным сезонам, а также в борьбе с небольшими недомоганиями; продукты и вещества III и IV степени применяются только как лечебные средства в случае тяжелых нарушений, требующих сильных противоположных коррекций.

Рекомендации, основанные на силе воздействия пищевых продуктов на организм человека

С возрастом наше пищеварение постепенно слабеет. Так, в зрелом возрасте мы с грустью вспоминаем, что в юности ели все подряд и прекрасно себя чувствовали. А теперь, чуть не то съели или переели на праздник, сразу чувствуем неполадки в желудке, тяжесть во всем теле, обострение хронических болезней.

Древнейшая наука о здоровье человека Аюрведа считает, что плохое пищеварение – это главный источник болезни, а хорошее восхваляется как залог здоровья. Мудрецы Аюрведы любили повторять, что человеку, способному полноценно усваивать пищу, будет польза и от яда, тогда как при плохом пищеварении можно умереть от самой лучшей пищи.