Золотые правила садовода и огородника. 7 секретов большого урожая

Это очень важно. Юный куст – ещё не виноград, а с трудом выкарабкавшийся, выживший после укоренения и реанимации отрезок лозы. Два-три года он старается превратиться в куст, но пока не способен кормить урожай без ущерба для здоровья. Он остро нуждается в наращивании корней и древесины. И пока их нет, он не проявляет ни качеств ягод, ни сортовой морозостойкости.

Поэтому первые два-три года кусты надо беречь от урожая, обходясь единичными сигнальными гроздями, тщательно укрывать на зиму и резать как можно меньше. Только на очень богатом агрофоне и с очень сильными саженцами можно позволить себе роскошь на второй год роста оставить по одной грозди через один побег. И это уже предельная нагрузка для многих сортов даже на взрослых кустах!

Для формировки плеч или рукавов нужно выбирать самые сильные побеги и подвязывать их вверх, а остальные разумнее не выламывать, а только прищипывать для соподчинения. Б северных зонах, где виноград растёт слабее, лучше вообще не резать кусты первые два года – пусть нарастят корни по максимуму.

Остальные желания куста выполняются правильной загрузкой.

Нагрузка решает всё!

Виноград – не кукуруза,

Он боится перегруза!

В. И. Наумцев

Цель дикого винограда в природе – родить максимум семян, и его естественное состояние – предельный перегруз побегами и гроздями. Увы, крупноплодные культурные кусты, отпущенные на волю, ведут себя точно так же. Число глазков и побегов молодого куста, забытого хозяевами, растёт ежегодно почти на порядок! Каждый побег пытается родить минимум по паре гроздей. И те, и эти, соответственно, мельчают, и рукава быстро стареют.

Тут всё как у деревьев! Замучив очередной рукав непомерным урожаем, куст просто выталкивает волчок на замену и переходит на него, забыв о «труженике», который за пару лет отсыхает.

Полновесные грозди – не генетическое свойство, а генетическая возможность сорта. Нет таких сортов, которые могут сами оптимально нагружать себя в угоду хозяевам! Куст самого лучшего столового сорта, «отпущенный на волю», мало похож на столовый виноград – скорее, на какую-то заросшую Изабеллу.

Сортовые характеристики в каталогах – это свойства кустов, нагруженных оптимально. Но ягоды и грозди современных столовых гибридов крупны несуразно и не природно. Они требуют усиленного питания и развиваются только при недогрузе. Посему главное, чему приходится учиться обладателю столовых сортов, – бесстрашно и безжалостно регулировать нагрузку.

Наша цель – разумный недогруз

Перегруз вреден по 29 причинам, Он вреден, вреден, вреден, вреден, вреден, вреден… и все!

Накопленная мощность позволяют каждому конкретному кусту выкормить определенную массу ягод. Чем станет эта масса: двумя десятками сладких гроздей по два кило или сотней мелких гроздей, которые так и не наберут сахар? Это и определяет нагрузка. Но не только это.

От нагрузки зависит самая важная летняя работа куста. Думаете, наливать урожай? Отнюдь! Урожай – результат прошлогодней работы куста. Можно сказать – естественный побочный эффект. А главная работа – закладывать в пазушных почках урожай будущего года.

При перегрузе резко снижается величина и качество зачаточных соцветий – будущих кистей. Пожадничал сейчас – потерял урожай будущего года. Получить урожай, который уже хорошо заложен, и чайник сможет. А вот суметь заложить хороший урожай – это уже уверенный пилотаж!

Проще всего представить так:

Сильно недогруженный куст – то есть обкарнатый почти на ноль – уходит в вынужденный отдых с омоложкой. Он несёт слишком мало побегов и гроздей и направляет избыток силы на выращивание дикого метража жирующих «лопухов». Их зимостойкость снижена, несколько первых почек обычно бесплодны. Следующей весной надо загрузить куст под завязку, иначе не остановится!

Разумный недогруз – наша цель и оптимум: это самые крупные грозди, предельный урожай, мощность роста, здоровье и много хорошо вызревшей лозы для черенкования.

Идеально нагруженный куст даёт максимум стандартных гроздей, не теряя при этом сахаристость ягод, силу побегов и будущий урожай. Зимостойкость его предельная.