Золотые рецепты: фитотерапия от средних веков до наших дней

Лечебное тминное масло св. Хильдегарды от газов и для улучшения пищеварения

100 г перемолотого на кофемолке тмина обыкновенного, 1 кг домашнего сливочного масла. 50 г сухой или свежей календулы (цветки).

Масло растопить, добавить в него цветки календулы и протомить на самом малом огне около 10 мин. Добавить тмин, процедить, перемешать и дать остыть. Намазывать на хлеб, добавлять в каши, а особенно в картофельные блюда. Ведь тмин нейтрализует соланины, которые активно образуются в картофеле после декабря.

Известно также, что, посыпая тмином любые блюда, нейтрализуются и другие ядовитые ингредиенты, содержащиеся в продуктах.

Пектиновые цукаты св. Хильдегарды как очищающее средство

3 кг арбузных корок, 1 кг сахара, 200 г соды, 5 л воды.

Очистить корки от зелёной кожуры и красной мякоти. Порезать на кусочки ромбовидной формы. Залить водой с добавлением соды на 2–3 часа, затем слить и снова замочить в воде с содой.

Воду менять до тех пор, пока корки не станут полупрозрачными. Затем приготовить вязкий сироп и варить корки до готовности. Готовые цукаты вынуть, подсушить в духовке и посыпать сахарной пудрой.

Паста для очищения кишечника (по св. Хильдегарде)

100 г косточек винограда, 5 г имбиря, 0,5 кг масла сливочного, 0,5 кг натурального мёда, 0,5 кг инжира.

Косточки высушить и перемолоть на кофемолке, просеять, чтобы получился мелкий однородный порошок. Имбирь также измельчить. Разогреть сливочное масло с мёдом, добавить измельчённый инжир, порошок из косточек и имбиря. Употреблять вместе с чаем из донника жёлтого по 1 ст. ложке 3–5 раз в день.

Курс — длительный (по состоянию зашлакованности кишечника).

Рецепт яблочного уксуса для усиления очистительных процедур

1 кг яблок, 1 стакан мёда, 40 г сухарей из ржаного хлеба, 20 г дрожжей.

Яблоки (желательно красные) тщательно промойте, пропустите через мясорубку вместе с кожурой, хвостиками и семечками. Добавьте мёд, сухари и дрожжи, перемешайте, оставьте на 9 дней. Лучше готовить уксус на растущую луну. Затем процедите, добавьте на 1 л полученной жидкости ещё 100 г мёда или сахара.

Пусть уксус побродит ещё 5–7 дней, после чего разлейте его по бутылкам.

Употреблять по 1 ст. ложке, разведя в стакане воды и добавив мёд.

Лечебная каша (рецепт Ханы Абель)

100 г гречневой крупы, 1 ч. ложка куркумы, 50 г сухой морской капусты, 500 мл воды, соль по вкусу.

Крупу сварить как обычно. В почти готовую кашу добавить куркуму, морские водоросли и соль. Тщательно перемешать. Каша приобретёт оранжево-желтый цвет и очень приятный вкус.

Лечебный бутерброд при колитах (по се. Хильдегарде)

Высушенный корень цикория растереть в порошок. 3 раза в день гонкий кусок чёрного хлеба намазывать сливочным маслом, густо посыпать

его порошком цикория и съедать за 30 мин до еды.

Каша па отрубях при кишечных дивертикулах

100 г отрубей залить 50 г негорячей воды на 20 мин, пока не набухнут.

Очищает кишечник благодаря содержанию в отрубях большого количества клетчатки и витаминов группы В.

НАСМОРК, ПОЛИПЫ В НОСУ

Можжевеловая настойка (словацкий рецепт)

100 г ягод можжевельника, 1 л домашней водки.

Можжевеловые ягоды собирают только на растущую луну, поскольку в этот период они содержат большее количество биологически активных веществ. Заливать сырьё желательно водкой домашней выгонки на тёрне и акации. Настаивать 14 дней.

Употреблять внутрь по 1 ст. ложке после приёма пищи. Растирать грудь, спину; детям — ноги и стопы.

При полипах в носу

1 ч. ложку чистотела запарить 100 мл кипятка, 10 мин настоять, добавить 1 ст. ложку соли. Закапывать по полной пипетке и промывать настоем нос несколько раз подряд.

Рецепт чешского доктора Франца Рудольфа при лечении полипов в носовых проходах

40 г хвоща полевого, 20 г корня алтея, 20 г корня крапивы, 20 г календулы. 10 г чистотела, 5 г мяты.