Библибоба

Кулинария

Популярные авторы
Сергей Павлович Кашин Ирина Вечерская  Сборник рецептов Автор Неизвестен -- Кулинария А. А. Синельникова Агафья Тихоновна Звонарева Дарья Костина Анастасия Геннадьевна Красичкова Гера Марксовна Треер Л. А. Калугина 
Лучшие рецепты для аэрогриля
Лучшие рецепты для аэрогриля

Аэрогриль сварит суп, поджарит мясо, сварит варенье, приготовит безе, сделает жаркое, пиццу, горячие бутерброды, йогурт и многое другое. Аэрогриль специально создан для того, чтобы готовить каждый день полный рацион для всей семьи, потому что на трех решетках могут готовиться одновременно три блюда.Используя дома аэрогриль, вы сохраняете здоровье своей семьи, экономите свое время и в результате получаете прекрасный полноценный ежедневный или праздничный обед!

Дарья Костина

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Настойки, ликеры, водки
Настойки, ликеры, водки

Представлены как давно забытые, так и широко используемые ныне рецепты приготовления домашних алкогольных напитков. Их приготовление, как правило, не занимает много времени и сил, к тому же относительно недорого. Зато полученные напитки очень вкусны. Попробуйте!

Дарья Костина

Кулинария / Дом и досуг
Читать
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов

Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры — и шикарное угощение готово. Чтобы ваш праздник на природе удался на славу, нужно как следует к нему подготовиться. Эта книга подскажет вам, как выбрать гриль, мангал или барбекю, как правильно и вкусно приготовить с помощью этих древнейших приспособлений различные блюда, которые потрясут ваших близких и друзей.

Владимир Сергеевич Водяницкий

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Кефирная диета – легкий способ похудеть
Кефирная диета – легкий способ похудеть

«Зерно Магомета» – так уважительно называли кефир мусульмане. В России это один из самых любимых молочных продуктов, превосходящий по популярности даже молоко и ряженку. Кефир, кроме того, что сам по себе является исключительно полезным напитком, обеспечивает эффект устойчивого похудания, а его регулярное употребление улучшает микрофлору желудочно-кишечного тракта, очищает от шлаков, и приносит пользу всему организму.

О. Денисов

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Блюда из микроволновки
Блюда из микроволновки

В данной книге собраны рецепты блюд, которые можно готовить в микроволновой печи. Горячие бутерброды и гамбургеры, вкусная выпечка, полезные супы, восхитительные вторые блюда и десерты – все это вы сможете приготовить буквально за несколько минут.

Дарья Владимировна Нестерова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
1000 кулинарных рецептов.
1000 кулинарных рецептов.

В книге приведены рецепты приготовления холодных закусок, салатов, первых и вторых блюд, соусов, разнообразных изделий из теста, а также сладких блюд и напитков.

В. И. Астафьев , Виталий Иванович Астафьев , Зинаида Макаровна Болкова , З. М. Болкова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Праздничный стол
Праздничный стол

Каждая хозяйка знает, каким хлопотным делом является создание праздничного стола. Данная книга может стать ценным помощником в этом сложном процессе. На страницах этого издания помещено множество рецептов блюд, способных стать украшением любого праздника, а также советы по оформлению, помогающие превратить обыденное кулинарное изделие в уникальный шедевр.Пошаговые иллюстрации и подробно описанные рецепты не только облегчат приготовление, но и подскажут, как лучше оформить то или иное блюдо, чтобы оно могло занять достойное место на праздничном столе. Книга будет полезна не только начинающим, но и опытным хозяйкам и позволит высвободить дополнительное время для творчества и фантазии.

Ольга Васильевна Зыкина

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб
Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб

С каждым годом количество натуральных продуктов на прилавках наших магазинов становится все меньше и меньше. Это относится не только к различным сладостям, копченостям, хлебу, овощам, фруктам, но и к таким напиткам, как пиво и квас. Производители добавляют в них различные консерванты, позволяющие продлить срок их годности, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество.Чтобы иметь возможность наслаждаться натуральным вкусом пива и кваса и пить их только с пользой для здоровья, можно самому научиться варить эти напитки. Об этом подробно написано в данной книге. Также на ее страницах вы найдете рекомендации по приготовлению полезнейшего настоя чайного гриба и рецепты различных средств на его основе.

Денис Рашидович Галимов

Кулинария / Сделай сам / Дом и досуг
Читать
Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете
Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете

Диагноз «сахарный диабет» — не повод для паники и уж тем более не приговор. При соблюдении определенных правил ваша жизнь может быть долгой и насыщенной. Как сделать ее такой, расскажет наша книга. Из нее вы получите все необходимые для диабетика сведения: что такое диабет и каковы основные принципы его лечения; какие бывают диабетические осложнения и их профилактика; все о диете и разгрузочных днях; получите рецепты вкусных и полезных блюд; узнаете, какие физические нагрузки помогут в лечении диабета и то, что фитотерапия стоит на страже вашего здоровья…Книга незаменима и полезна для всех, кто страдает диабетом, а также тем, чьи родные и близкие не понаслышке знакомы с этим заболеванием.

Ирина Станиславовна Пигулевская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
Читать
Блюда из скороварки
Блюда из скороварки

Современный мир устроен так, что мы находимся в постоянной спешке, не хватает времени даже на приготовление полноценного обеда или ужина. Благодаря этой книге вы убедитесь, что еда, приготовленная за несколько минут, может быть вкусной и полезной.Блюда, которые можно приготовить в скороварке, удивят вас своим разнообразием.

Анастасия Геннадьевна Красичкова , Анастасия Красичкова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Чудодейственный имбирь против 100 болезней
Чудодейственный имбирь против 100 болезней

Не любите глотать таблетки? И правильно! Есть гораздо более эффективные и безвредные средства. С древних времен имбирь употреблялся во всем мире — и как целебное растение, и как пряность, вкусная добавка к различным напиткам и блюдам.

Татьяна Петровна Поленова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
Читать
Диабет. Есть – чтобы жить
Диабет. Есть – чтобы жить

Больные сахарным диабетом знают, что это эндокринно-обменное заболевание, связанное с недостатком инсулина или снижением его действия. Больным этим заболеванием известно, что основные средства лечения — инсулин, сахароснижающие препараты и, обязательно, диета.Диета необходима при лечении любой формы заболевания.Опытный доктор Рыжова Татьяна Леонтьевна в очень доступной форме изложила принципы диеты при сахарном диабете.В книге, кроме основных рекомендаций, даны доступные рецепты блюд.

Татьяна Леонтьевна Рыжова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
Читать
Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней
Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней

Вы хотели бы заняться своим здоровьем или постройнеть к лету, но изнурительные диеты не для вас? Тогда вам помогут разгрузочные дни – замечательное средство, которое позволяет очистить и оздоровить организм, не отказываясь от привычного рациона, а вкусные и легкие блюда окончательно привьют вам вкус к здоровому питанию.Данное издание выходит также под названием «33 разгрузочных дня. Худеем с пользой быстро и легко!».

Татьяна Владимировна Лагутина

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
Читать
Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищи
Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищи

В последнее время все большее число людей интересуются здоровым образом жизни и таким важным его аспектом, как здоровое питание. В сети Интернет уже много сайтов, форумов, фильмов, книг и других материалов посвящены здоровому питанию. Вокруг этой темы не прекращаются споры, и специалисты до сих пор не пришли к единому мнению. Поэтому книга Сергея Гладкова является настоящей находкой для людей, которые хотят не только оздоровиться, но и изменить свой образ жизни, свое мировоззрение, вернувшись к истокам. Ее выгодно отличает то, что система, которую предлагает автор книги, — не диета, а питание, строго соответствующее устройству пищеварительной системы человека, позволяющее есть сколь угодно много и быть здоровым и счастливым.

Сергей Михайлович Гладков

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
Читать
Самые вкусные блюда из грибов
Самые вкусные блюда из грибов

Блюда из грибов необычайно вкусны, питательны и просты в приготовлении. Пользуясь нашими рецептами, Вы всегда сможете приготорить блюда с грибами на любой вкус.Приятного аппетита!

Л а Бушуева , Л. А. Бушуева

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Кулинарный ежедневник
Кулинарный ежедневник

Для чего нам нужен ежедневник, да еще кулинарный? Какой толк в этой книжице и зачем ее открывать каждый день?Еда для нас обычная, повседневная и необходимая потребность. Кулинарный ежедневник не предназначен для напоминания о том, что необходимо «подзаправиться». Об этом, в настойчивой форме, с урчанием, нам напомнит наш желудок и пищеварительная система. Он необходим для того, чтобы упорядочить и разнообразить наше питание, сделать ежедневное меню гармоничным, умеренным и точным.Зачем упорядочивать свое питание? Беспорядок в этом вопросе дорого нам стоит.Здоровье портится — раз, лишний вес набирается — два, время тратится — а время, как известно, деньги — три.В книге подобраны рецепты различных блюд на все сезоны, на любой месяц года. Для семей, где готовят обеды из трех блюд, здесь также предоставлена возможность выбора рецептов. Кстати, они содержат краткую, но вполне понятную для неспециалистов технологию приготовления блюд, перечисленных в меню. Дозировка продуктов домашняя (стаканы, ложки), наиболее удобная для домохозяек.

Ирина Анатольевна Михайлова

Кулинария
Читать
Блюда из казана
Блюда из казана

Восточные наваристые супы, вкуснейшие пловы, сытные каши, аппетитные мясные, овощные и рыбные блюда, а также варенье, повидло, джемы — все это можно приготовить в казане. На страницах данной книги собраны лучшие опробованные рецепты кушаний из казана, среди которых вы обязательно найдете те, что станут для вас любимыми.

Светлана Михайловна Жук

Кулинария
Читать
365 лучших блюд раздельного питания
365 лучших блюд раздельного питания

Принцип раздельного питания трудно назвать диетой. При этом методе питания кушать можно все, что душе угодно: мясо, рыбу, молочные продукты, фрукты, овощи и т. д. Нужно только знать, как правильно сочетать продукты, чтобы наш организм легко мог справиться с перевариванием продуктов. При переходе на раздельное питание улучшается самочувствие, исчезают желудочно-кишечные заболевания и стойко сбрасывается вес. Если вы и дальше будете так питаться, избыточный вес никогда не вернется и вы навсегда останетесь стройными, бодрыми и здоровыми…

Людмила Михайлова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Домашний винодел. Коллекция лучших рецептов
Домашний винодел. Коллекция лучших рецептов

Хотите узнать о вине больше? Хотите самостоятельно приготовить натуральные алкогольные напитки, будь то настойка, ликер или виноградное вино? Есть желание угостить друзей сидром, крюшоном, игристым? А может, хотите удивить гостей, подав вино, приготовленное по старинным рецептам? Тогда эта книга для вас! Из нее вы узнаете о технологии приготовления в домашних условиях коньяка, спотыкачей, диетических и «медицинских» вин… Также все о хранении, болезнях и несовершенствах вин. Вашему вниманию представлено множество самых разнообразных рецептов алкогольных напитков, которые можно приготовить в домашних условиях…

Людмила Михайлова

Кулинария / Энциклопедии / Дом и досуг / Словари и Энциклопедии
Читать
Овсяный кисель с льняным маслом – суперсредство от 100 болезней
Овсяный кисель с льняным маслом – суперсредство от 100 болезней

Пожалуй, нет в мире более полезного и безопасного для избавления от болезней средства, чем овсяный кисель, сдобренный льняным маслом. Благодаря регулярному употреблению этого вкусного и незамысловатого блюда нормализуется работа желудочно-кишечный тракта, улучшаются обменные процессы, оздоравливаются печень и поджелудочная железа, активизируется работа ослабленного сердца, укрепляется иммунитет, оказывается неоценимая помощь при диабете.На страницах книги — лучшие и проверенные способы приготовления киселя, а также более 100 рецептов целебных каш из овса, гречки, риса, пшена, ячменя, которые помогут вернуть здоровье всей семье.

Лидия Сергеевна Любимова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
Читать
Домашний самогон
Домашний самогон

Читатель найдет на страницах этой книги множество практических со­ветов и рецептов домашнего самогона, а также описание конструкций ап­паратов для его изготовления…

Любовь Смирнова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Лечебное питание при гипертонии
Лечебное питание при гипертонии

Воспользовавшись рекомендациями специалистов по сбалансированному питанию и здоровому образу жизни, представленными в книге, вы не только предупредите развитие такого часто встречающегося заболевания, как гипертония, но и сможете держать болезнь под контролем. Разнообразные рецепты блюд, рекомендуемые больным гипертонией, понравятся всем приверженцам здорового питания.

Наталья Викторовна Верескун

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
Читать
Сладости. Лучшие рецепты мировой кухни
Сладости. Лучшие рецепты мировой кухни

Каждая хозяйка мечтает удивить и порадовать гостей и домашних своими яствами и у каждой есть свое фирменное блюдо, которое ей особенно удается. Но иногда так хочется чего-то совершенно нового и необычного… Не отчаивайтесь! В этом Вам поможет наша брошюра, в которой собраны любимые рецепты сладких блюд австралийской, азербайджанской, армянской, болгарской, венгерской, голландской, греческой, грузинской, еврейской, индийской, испанской, китайской, немецкой, польской, русской, украинской, французской и шотландской кухонь.

Ю. Дмитерко

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно
Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно

Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями – рассказывает бабушка Агафья.

Агафья Тихоновна Звонарева

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами
Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами

Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами! Анис и базилик, горчица и кориандр, лавровый лист и любисток, майоран и мелисса, рукола, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, шпинат, щавель, укроп, эстрагон – вас ждет фейерверк удивительных вкусов и манящих запахов.Вы сможете приготовить картофель, запеченный с лавровым листом, и омлет с любистоком, котлеты с майораном и лимонно-апельсиновый кекс с мелиссой, рулет из копченой индейки и руколы и множество бесконечно вкусных блюд…

Агафья Тихоновна Звонарева

Кулинария
Читать
Блюда-минутки. Быстро, вкусно, красиво
Блюда-минутки. Быстро, вкусно, красиво

Редко кому из современных хозяек нравится долгое время проводить около плиты или мойки на кухне, приготавливая кулинарные изыски. Чаще всего на это не хватает времени. Время, потраченное на приготовление еды, может быть сведено к минимуму. Бабушка Агафья поделится с вами рецептами вкусных блюд, на приготовление которых у вас уйдут считаные минуты.

Агафья Тихоновна Звонарева

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Копчение, вяление, соление, запекание
Копчение, вяление, соление, запекание

Приведенные в данной книге рецепты блюд рассчитаны как на хозяек, которые только начинают осваивать кулинарное искусство, так и на тех, кто, достигнув мастерства в кулинарии, мечтает научиться готовить изысканные блюда, которые обязательно станут вкуснейшими сюрпризами для их родных и близких.Помимо рецептов консервации и соления, здесь представлена вся необходимая информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и приготовить изысканные блюда методом запекания и вяления продуктов. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.

Ольга Викторовна Бабкова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки
Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки

В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты домашнего хлеба и хлебобулочных изделий, узнаете об особенностях приготовления хлеба и маленьких хитростях, которые помогут вам сделать вашу выпечку еще вкуснее, не тратя при этом на приготовление огромное количество времени.

Ольга Викторовна Бабкова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить
Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить

Салаты – это не только вкусное, но и универсальное блюдо: их можно использовать и как закуску, и как второе блюдо, и даже как десерт, их готовят и каждый день, и по праздникам. Разнообразие продуктов, из которых можно приготовить салат, может удовлетворить вкусы и самых изысканных гурманов, и людей, неприхотливых в еде.

Сборник рецептов

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Консервирование для лентяек
Консервирование для лентяек

Если вы решились на заготовку овощей и фруктов, то здесь вы найдете огромный выбор способов и рецептов, как это сделать. В книге вы найдете рецепты для суперлентяек, когда время приготовления блюда составляет около получаса, лентяек (вы затратите один час) и для тех, кому не лень приготовить вкуснятину на зиму. Добавьте наш рецепт в вашу коллекцию!

Алина Калинина

Кулинария / Дом и досуг
Читать
1000 лучших рецептов пиццы
1000 лучших рецептов пиццы

В этой книге вы найдете большое количество рецептов пиццы с разнообразными начинками — мясные, овощные, с морепродуктами и даже сладкие, — требующие времени для приготовления и на скорую руку. С пиццей вы сможете встретить неожиданно пришедших гостей или разнообразить ежедневное меню оригинальным блюдом. Кроме того, готовя начинку для пиццы, вы имеете возможность призвать свою фантазию и сделать вкус блюда изящным или пикантным, тонким и оригинальным и продолжать список рецептов пиццы самостоятельно.

Наталья Викторовна Семенова , Наталья Семенова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Большая кулинарная книга республик СССР
Большая кулинарная книга республик СССР

В эту книгу вошли рецепты национальных блюд народов, которые в прошлом столетии входили в состав СССР. Многие рецепты, бережно сохраненные потомками, дошли до нас из глубины веков. У каждого народа есть свои удивительные кушанья, часть из которых прочно вошла в повседневную жизнь наших современников. С помощью этой книги вы сможете приготовить множество вкусных блюд национальной кухни стран бывшего СССР.

Дарья Владимировна Нестерова

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Избранное