Традиционное чаепитие стало своеобразной визитной карточкой мытищинской округи. Известный русский поэт Н. М. Языков проезжал дилижансом с друзьями через село Большие Мытищи по пути в Троице-Сергиеву Лавру. И было, конечно же, чаепитие в Мытищах. Здесь и родился его экспромт — гимн знаменитой живительной мытищинской воде.
В 1870-х годах в селе Большие Мытищи жил Костя Коровин — будущий известный русский художник, оставивший нам и свои «Воспоминания». Константин Алексеевич Коровин (1861–1939) — живописец многогранного дарования. Известные его пейзажи, портреты современников, эскизы костюмов и декораций к театральным и оперным спектаклям.
К. А. Коровин соединял в себе блестящий пример двойного дарования — как живописец и писатель. Его детские впечатления о жизни в Мытищах читаются с такой подкупающей чистотой и естественностью, что оторваться jn текста невозможно. По его воспоминаниям, он с ранних лет «зачитывался книгами». Не прошло бесследно для К. А. Коровина и его личное знакомство и общение с Мельниковым-Печерским, Чеховым, Горьким, Буниным, Куприным и другим известным писателями.
Художник Сергей Щербатов так отзывался о Константине Коровине: «Трем предметам глубокой искренней своей любви Коровин оставался верен всю свою жизнь… а именно — России, искусству и природе». Это питало творческую суть его натуры и доставляло радость почитателям его таланта. Итак, «Константин Коровин вспоминает»: