Читаем 227 рецептов из хлебопечки для вашего здоровья полностью

Хлеб «10 злаков» из готовой смеси*. Saturn ST-EC7773. Программа «Цельнозерновой». Вес готового продукта 450 г. Время приготовления 2 ч 50 мин.

* Примечание: в данном случае смесь «Корнекс» – готовая смесь для приготовления хлеба «10 злаков». Состав: мука ржаная обдирная, мука пшеничная (1 с.), сухая клейковина, хлопья ржаные, хлопья пшеничные, хлопья овсяные, семена льна, ядра подсолнуха, соя, кукуруза экструдированная, гречиха, рис, солод ржаной ферментированный, сухая сыворотка, сахар, сухая закваска, соль, сахар карамелизованный, улучшители: эмульгатор Е 472 е, ферментный комплекс, аскорбиновая кислота.)

250 г смеси «Корнекс», ¼ мерного стакана пшеничной муки (в. с.), 70 мл воды, 1 м. мерная ложка подсолнечного масла, 1½ м. мерной ложки сухих дрожжей.

Компоненты закладывают в емкость хлебопечки в последовательности: вода, подсолнечное масло, смесь, пшеничную муку. Делают углубление и всыпают сухие дрожжи. Включают программу.

Хлеб «Регуляр». Saturn-Miranda. Программа «Пшеничный». Вес готового продукта 750 г. Время приготовления 2 ч 50 мин.

450 г пшеничной муки (экстра) (возможно, нужен будет досып в процессе замеса), 200 г воды, 100 г молока обычного, 2 б. мерные ложки сахара, 2 м. мерные ложки соли, 1 м. мерная ложка растворимых дрожжей.

Выкладывают все компоненты по инструкции. Включают программу. Во время замеса проверяют плотность теста. И если тесто жидкое, дополняют муку.

Zelmer 43Z011

Хлеб «Пышный». Программа базовая. Время приготовления 3 ч.

1 м. мерная ложка дрожжей, 1 м. мерная ложка соли, 3 м. мерные ложки сахара, 3 мерных стакана муки, 1 б. мерная ложка растительного масла, 1 мерный стаканчик воды.

На дно емкости в угол насыпают дрожжи, в другую сторону – соль, сахар. Сверху добавляют муку, масло и заливают водой. Включают программу.

Пшеничный батон. Программа «Французский» (French). Вес готового продукта 800 г. Время приготовления 3 ч 50 мин.

290 мл воды, 570 г муки, 1 б. мерная ложка подсолнечного масла, 1 м. мерная ложка сливочного масла, 1 м. мерная ложка соли, 1 б. мерная ложка сахара, 1¼ м. мерной ложки сухих дрожжей.

В емкость выкладывают продукты в соответствии с инструкцией. После замеса делают параллельные надрезы на тесте. Включают программу.

Маленькая мозаика рецептов

Хлеб «Обыкновенный». West. Программа «Основной». Вес готового продукта 900 г. Время приготовления 3 ч.

1½ б. мерной ложки растительного масла, 1½ б. мерной ложки сахара, 50 мл теплой воды, 1-литровую емкость с пшеничной мукой (можно добавить 2 ст. ложки ржаной муки или отрубей), 1½ м. мерной ложки соли, 1½ м. мерной ложки сухих дрожжей.

В емкость наливают растительное масло, всыпают сахар, вливают теплую воду, добавляют муку, делают неглубокие ямки в муке в разных углах емкости. В одну ямку всыпают соли, в другое – сухие дрожжи. Выбирают программу. Нажимают кнопку пуска.

Перейти на страницу:

Все книги серии Еда, которая лечит

200 рецептов против онкологии
200 рецептов против онкологии

Онкологические заболевания разной этиологии во многом базируются на условиях жизни, в том числе и на тех продуктах, которые поступают в наш организм с пищей. Следовательно, в силах самого человека вести постоянную профилактику этого грозного заболевания, возможно пересмотрев свой взгляд на привычные продукты. А если болезнь все же пришла, то все силы природы, которые дают энергию человеку, нужно направить на борьбу с ней. И не последнюю роль в этой борьбе будет играть правильно подобранная диета. Эта книга призвана подсказать наиболее подходящие диеты и рецепты питания при разных онкологических заболеваниях. Ее цель – дать людям «спасательный круг», улучшить качество своей жизни в период болезни, приблизиться к выздоровлению.Книга, без сомнения, будет полезна самому широкому кругу читателей: как тем, кто просто хочет сохранить и поддержать свое здоровье, так и тем, кто борется с грозным заболеваниям и хочет продолжать жить.Рекомендовано читателям старше 12 лет.

А. А. Синельникова

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
180 рецептов против гастрита и язвы
180 рецептов против гастрита и язвы

В ежедневной спешке наш современник нередко не успевает поесть или перекусывает «на бегу». Неудивительно, что заболевания органов пищеварения стали одними из самых распространенных. Для того чтобы продолжать вести активную жизнь при этих заболеваниях, необходимо соблюдать строгую диету. Однако не стоит думать, что при гастрите и язве человек обречен придерживаться скучного и однообразного меню. В этой книге предлагается 180 рецептов вкусных и полезных блюд, несложных в приготовлении и не противоречащих рекомендациям врача. Читатель убедится, что полезное может быть по-настоящему вкусным. Кроме того, здесь даны рекомендации по профилактике обострения гастритов и язвенной болезни.Книга адресована всем, кто не желает сдаваться болезни, не хочет страдать, а стремится продолжать жизнь – активно и весело, а также всем, кто следит за своим здоровьем.

А. А. Синельникова

Здоровье

Похожие книги