280 дней вокруг света: история одной мечты. Том 1

Оказалось — не так давно власти Боготы решили начать сливать канализационные отходы в одноименную реку, отчего вонь от водопада поднялась жуткая — хуже очистных станций в Бортничах, что возле Киева. Пострадали от такой безмозглой выходки не только природа и туристический поток к месту, но и локальный бизнес. На противоположной стороне ущелья к вершине скалы прилепился красивый отель-особняк в колониальном стиле. Люди, которые жили в этом уникальном отеле, с удовольствием любовались из окон вдохновляющим зрелищем, в отеле всегда кипела жизнь. Но после прихода сюда рек дерьма отель опустел, и места эти вымерли.

Так грустно и мерзко стало на душе. Чем больше километров, стран и континентов я проходил в кругосветке, тем отчетливее осознавал, что человек — самое жестокое, циничное и гадящее на планете существо. Самые лучшие и глубокие впечатления в «Большом Круге» случались в местах, где человеческого присутствия — минимум. Там же, где есть мы, — истребляются живые виды, фауна и флора, загрязняется экология, все вокруг покрывается мусором, отходами и самим человеком. И конца и края этому не видно. Я четко понимал, что так больше нельзя. Природа ответит, и тогда двуногому виду, возомнившему себя хозяином планеты, придется расплачиваться за все свое невежество — жестокое, глупое и разрушающее.

Так как камера зловоние не передает, а картинка оставалась впечатляющей, я решил побаловаться с дроном и заснять пару кадров. Получилось очень эпично: вот с утеса обрушивается водопад, со стороны ему машем рукой мы с ребятами, и дрон летит навстречу воде, снизу вверх. Отменный пируэт, разворачиваю квадрокоптер, делаю еще один кадр — подымаюсь вдоль водопада снизу вверх вплотную к струям воды. Еще ближе — еще эпичнее кадр. Еще чуть ближе, еще… Внезапно вижу, как камера покрывается водой, брызгами, и… картинка пропадает! Черт меня дери!!! Дрон кувырком падает в месиво водопада, разбившись и исчезнув в нем навсегда. Я так долго не осмеливался экспериментировать с эффектными пролетами, только приловчился к управлению, и теперь снова вернется былая скованность и опасения! Да еще так невовремя — вчера, как назло, поленился слить материал, выдохшись после дороги.

За первые три дня в Колумбии две единицы техники потеряны. Дерьмовая ситуация.

Горевать о потере долго не хотелось — мы просто собрались и поскорее выехали к ближайшему торговому центру, чтобы компенсировать утрату. Ценные кадры не вернешь, а вот инструмент восстановить можно. Я купил компактный дрон «Спарк», он слабее и хуже версии, которую я утопил, но и стоит в два раза меньше. А бюджет все настойчивее поджимал мои бока, поэтому пришлось затянуть пояс потуже.

Мы продолжили свой путь и во второй половине дня приехали на настоящую кофейную плантацию — ведь Колумбия, кстати, тоже славится этим ароматным напитком. Мне хотелось не просто побывать, а и погрузиться в философию кофе и принять участие во всех процессах. От рассадки зернышек во влажную почву до выращивания деревьев, собирания плодов, сушки, очистки, обжарки и перемолки.

У самого входа нам выдали плетеные сумки с большой ручкой из мешковины, просторные рубахи, плотно закрывающие лицо и шею, и что-то вроде наших калош на ноги. Из-за буйства зелени на склонах гор все буквально кишело разными насекомыми и пресмыкающимися, часто ядовитыми, поэтому нам сразу посоветовали тщательно прикрыть все доступные участки кожи. Плантация считалась одной из лучших в Колумбии, а это значило, что работникам запрещено срывать зеленые ягоды: только те, что уже успели сами дозреть под солнечными лучами. Это сильно улучшало качество кофе, но и так же сильно замедляло процесс собирания — спустя полчаса, проведенные в кофейных кустах, мы едва ли заполнили свои корзинки на четверть.

— Эх, работнички, — пошутил над нами местный трудяга, удивительно неплохо изъяснявшийся на английском. — У нас так не проходит, за это время велено уже по две корзины собрать.

— Да это ж невозможно! — возмутилась наша неженка Ника. — У меня уже шею от этой сумки тянет! Как же ее полную выдержать?!

Обращаться с деревьями нужно очень аккуратно, это закон: не ломать ветки, не портить ягоду и не пропускать уже созревшие зернышки — иначе начнет быстро портиться вся ветка. Прежде чем начать плодоносить, дерево из кофейного саженца растет три года, после которых буквально пару дней длится цветение. Если за это время не происходит опыление — все пропало, нужно ждать следующего сезона. Если опыление произошло — на дереве появляются белые цветочки, которые потом и становятся ягодами.

После сбора мы отправили весь свой урожай на промывку, засыпав его в специальные вращающиеся барабаны, а потом понаблюдали за процессом просушивания зерна на бетонных плитах. В течение двадцати дней работники постоянно переворачивают зерна под солнцем, чтобы те равномерно просохли со всех сторон, — иначе запреют, и их придется выбросить.