Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками. Маринованный виноград откинуть на сито. Охлажденную сметану взбить с подогретым медом.
Соединить все приготовленные вами продукты и заправить сметанным соусом. Уложить салат на блюдо и украсить изюмом, курагой и ягодами винограда.
Cалат «Чаша изобилия»
Способ приготовления
Разрезать дыню пополам и очистить от семян. Внутрь каждой половинки положить нарезанные кубиками ананас, апельсины и киви. Из папайи выжать сок и смешать с соком лимона. Залить салат соком нужно непосредственно перед подачей на стол. Есть его нужно особым образом. Зачерпывать ложкой салат, отделяя при этом мякоть дыни.
Бутерброды сладкие
Бутерброд «Замки Луары»
Способ приготовления
В глубокой тарелке взбить одно яйцо, добавить один белок, ванилин, влить молоко и перемешать.
Разогретую сковороду смазать маслом. Обмакнуть кусочки хлеба в приготовленной жидкости с двух сторон, положить на сковороду и поставить в духовку. Выпекать 5 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Готовые тосты выложить на тарелку и украсить дольками апельсина, клубникой.
Бутерброд «Клубничный рай»
Способ приготовления
Клубнику размять, добавить яблочный сок, сахар и взбить до образования густой массы. Этой массой намазать хлеб. Яйца взбить, обмакнуть в них приготовленные ломтики хлеба, сверху посыпать сухарями и обжарить на сливочном масле.
Бутерброд «Курортная жизнь»
Способ приготовления
Хлеб нарезать тонкими ломтиками. Апельсины и бананы очистить и нарезать небольшими дольками. Нанизывать на шпажки поочередно дольки апельсина и банана, разделяя их кусочками хлеба. Шпажки поместить в духовку и выпекать, пока хлеб не подсохнет.
В это время приготовить соус. Взбить сметану с сахаром, ванильным сахаром, добавить зерна граната. Шпажки выложить на тарелку, рядом поставить соус и приглашать всех к столу.
Бутерброд «Деликатес»
Способ приготовления
Сыр натереть на мелкой терке, творог растереть. Смешать сыр, творог, орехи со сметаной. Намазать полученной массой ломтики хлеба.
Бутерброд «Лондонский туман»
Способ приготовления
Сырок размять, добавить сахар, мускатный орех и перемешать. Булочки разрезать пополам, поджарить на сливочном масле и намазать приготовленной смесью. Сверху положить дольки клубники и киви.
Бутерброды с повидлом и орехами
Способ приготовления
Желтки яиц смешать с сахаром, добавить молоко и хорошо перемешать. Обмакнуть с двух сторон ломтики хлеба в приготовленной жидкости и поджарить их на сливочном масле. В повидло всыпать орехи, перемешать, намазать хлеб и переложить на противень.
Сверху залить взбитыми яичными белками и поставить в духовку на 7–9 минут.
Бутерброды ванильные с фруктами
Способ приготовления
В глубокую тарелку разбить одно яйцо, добавить один белок, ванилин, влить молоко и перемешать. Разогретую сковороду смазать маслом. Обмакнуть с двух сторон кусочки хлеба в приготовленной жидкости, положить на сковороду и поставить в духовку.