В этот салат входят три вида сырой капусты, поэтому обилие витамина С делает его не только вкусным, но и питательным.
Мелко нашинкуй всю капусту и сложи в большой салатник. Нарежь финики и добавь их в капусту. Вырежи сердцевину яблок и нарежь их тонкими ломтиками в отдельную посуду. Добавь лимонный сок и перемешай, чтобы яблоки не потемнели раньше времени.
Чтобы приготовить салатную заправку, смешай масло, уксус и мед в банке с завинчивающейся крышкой. Добавь соль и перец, плотно завинти крышку и хорошенько встряхни. Полей салат заправкой, слегка перемешай, посыпь семенами тмина и снова перемешай.
Секрет № 169
Вросшие ногти на ногах
В борьбе с вросшими ногтями может помочь обыкновенное сливочное масло. Чаще всего ногти врастают на больших пальцах ног, причиняя сильную боль. Русские знахари в таких случаях рекомендовали надевать каждый вечер на большой палец наполненный сливочным маслом напальчник. Сверху следует надеть носок и не снимать в течение ночи. Курс лечения 2–3 недели. Когда боли прекратятся, осторожно приподними края вросшего ногтя и подложи кусочки бинта или скрученной туалетной бумаги. Бумагу или бинт следует скрутить жгутиком и подсунуть под ноготь в том месте, где он врос в тело, аккуратно подталкивая концом ножниц. Имея такую опору, ноготь постепенно станет выпрямляться.
Секрет № 170
Суп рыбный
Отрежь у рыбы головы и хвосты. Положи их в кастрюлю, залей при мерно 400 мл воды, доведи до кипения и, приоткрыв крышку, вари приблизительно 30 минут. Процеди бульон, а головы и хвосты выброси. Приправь рыбный бульон соевым соусом, посоли и добавь сахар.
Мелко поруби очищенный чеснок. Разогрей на сковородке растительное масло и спассеруй в нем чеснок до золотистого цвета. Поперчи и добавь все в рыбный бульон. Положи в бульон рыбу, добавь сок тамаринда и вари на слабом огне приблизительно 15 минут. Подавай, украсив суп листочками кориандра.
Секрет № 171
Восстанови силы соком мелиссы и буквицы лекарственной
Восстановить силы тебе поможет сок лекарственных трав.
Когда наступит весна и травы зацветут, не поленись, собери траву мелиссы лекарственной. Принимай свежеотжатый сок из этой чудесной, с приятным ароматом травы по 50 капель 5 раз в день; принимать этот сок лучше с медом на молоке.
А когда зацветет буквица лекарственная, собери надземную часть этой целебной травы, отожми сок и принимай свежеотжатый сок три раза в день по чайной ложке с медом.
Секрет № 172
Дикая роза против сухой кожи лица
Тебе прекрасно помогут примочки с розовой водой – они снимут отеки и раздражения кожи.
Розы для приготовления настоев должны быть выращены без удобрений, не используй цветы, купленные в магазине. Возьми лепестки цветов, выращенных самостоятельно, или лепестки шиповника, дикой розы.
Если добавить в 1 стакан розовой воды 20 г меда и 1 столовую ложку лимонного сока, получится лосьон, который тонизирует кожу любого типа, отлично освежит усталое лицо.
Из розовой воды можно приготовить кубики льда, которыми можно протирать лицо, шею и грудь (если у тебя не чувствительная кожа).
Три стакана сухих лепестков розы залей миндальным или персиковым маслом (можно приобрести в аптеке), поставь на паровую баню и прокипяти до полного обесцвечивания лепестков. Это замечательное средство смягчает, тонизирует сухую кожу, препятствует образованию морщин.
Секрет № 173
Лейкома ногтей
Ты обратила внимание, что у некоторых женщин на ногтях появляются молочно-белые пятна. Красоту ногтям они не придают.