365 советов огороднику и садоводу. Жизнь по лунному календарю

Свекольная вода – хорошее средство от перхоти. Для этого надо в 3-литровую банку налить 1/2 л воды и дополнить очищенной и нарезанной свеклой. Поставить банку на подоконник на 4–6 дней до образования зеленой плесени, затем процедить и использовать для ополаскивания после мытья головы, разводя горячей водой. Эффект будет сильнее, если голову мыть не мылом, а кашицей из ржаного хлеба: 150 г черствого хлеба раскрошить и залить крутым кипятком. После мытья волосы ополоснуть чистой, а затем свекольной водой.

345. Сельдерей

Сельдерей положительно воздействует на нервную, кроветворную и сердечно-сосудистую системы, обладает омолаживающим эффектом. Постоянное употребление сельдерея в пищу улучшает обмен веществ, помогает избавиться от лишнего веса и забыть о неврозах. В народной медицине корни сельдерея используются как мочегонное и возбуждающее средство. Сельдерей повышает жизненный тонус, что особенно важно для тех, кому за 50.

Противопоказано употреблять в пищу листья сельдерея людям, страдающим различными заболеваниями поджелудочной железы, в первую очередь – панкреатитом. С осторожностью принимать сельдерей следует беременным женщинам и людям с воспалением почек.

Для усиления аппетита, улучшения пищеварения и устранения запоров в народной медицине используют настой сельдерея. Принимать настой следует 4 раза в день по 1 столовой ложке за 30 минут до еды. Настой готовят следующим образом: корнеплоды мелко нарезать, а лучше натереть, 1 столовую ложку полученной массы залить 1 1/2 стаканами кипятка, оставить на 4 часа в теплом помещении, затем процедить.

При гнойных язвах и ранах обмыть настоем сельдерея пораженные места и делать примочки с ним, а также с кашицей из листьев. Кашицу из листьев также используют и при ревматических болях .

Фрукты

346. Абрикос

В медицине используют плоды и в свежем, и в сушеном виде. Высокое содержание калия и железа делает сухие абрикосы необходимыми в пищевом рационе беременных женщин и больных анемией.

Содержащиеся в мякоти абрикоса соли калия позволяют применять плоды для диетического питания больных, в первую очередь с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Курагу назначают больным с нарушениями сердечного ритма, недостаточностью кровообращения, больным, лечащимся мочегонными средствами и сердечными гликозидами, при инфаркте миокарда, миастении и при других заболеваниях.

Абрикосовый сок обладает мочегонным и противоинфекционным свойством, оказывает кроветворное и противораковое действие, является легким слабительным, жаждоутоляющим и жаропонижающим средством.

Сок абрикоса показан при ишемической болезни сердца, аритмии, сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся отеками и повышенным давлением, запорах, туберкулезе, анемии, заболеваниях кожи, ожирении.

В связи с большим содержанием сахара (20 %) абрикосы и сок из них противопоказаны больным сахарным диабетом.

При анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях почек пить по 1–2 стакана абрикосового сока в день.

Для увядающей кожи лица отжать сок из абрикосов (не менее 2–3 столовых ложек), затем протереть лицо лосьоном (жирные участки), сметаной или сливками (сухие участки). Салфетку опустить в абрикосовый сок и, слегка отжав, наложить на лицо. Через 15–20 минут она подсохнет, тогда ее надо снова обмакнуть в сок и повторить процедуру. После маски лицо протереть сухим ватным тампоном. Делать маску 2–3 раза в неделю в течение 1,5–2 месяцев (не забудьте веки и кожу под глазами перед наложением маски смазать питательным кремом).

347. Арбуз

Арбузный сок прекрасно утоляет жажду, укрепляет печень и почки, способствует растворению солей, предотвращает образование песка и камней.

При анемии для стимуляции кроветворения рекомендуется пить арбузный сок без ограничения (в соке арбуза отсутствуют пищевые волокна, мало органических кислот, и поэтому при его приеме практически не наблюдается осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта).

Арбузный сок – прекрасное средство от запоров. Его также используют при атеросклерозе, подагре, артрите, избыточном весе, гипертонии, ревматизме, желчнокаменной болезни, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Больным диабетом и ожирением противопоказано употреблять арбуз и сок из него в дозах, превышающих индивидуальную суточную норму потребления сахара.

При атеросклерозе, подагре, артрите, избыточном весе, гипертонии, ревматизме используют сок в качестве разгрузочной пищи. Сок арбуза рекомендовано принимать по 50–100 мл 4–6 раз в день до еды либо по 1 стакану с 1 столовой ложкой меда 3–5 раз в день.

Для профилактики желчнокаменной болезни надо выпивать 2–2 1/2 л сока или съедать 2–2 1/2 кг мякоти в течение суток.

348. Вишня