4 суперэффективные диеты

3. По 100 г зверобоя, цветов липы; по 50 г корней одуванчика, тысячелистника, корня бенедиктового (или листа и цветов татарника, листа и цветов чертополоха), крапивы; по 20 г золототысячника и корней аира смолоть, перемешать. 1 чайную ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 мин, через 1 час процедить. Пить теплым 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

4. Чай и соки из люцерны; порошок из люцерны к салатам – прекрасное средство для набирания веса.

Для тех, кому завидно: используйте травяные чаи для похудения. Прежде чем выбрать из предложенных рецептов – сверьтесь со своей таблицей питания.

1. 15 г коры крушины; 15 г морской травы (zostera marina); 10 г плодов шиповника (измельчить); 8 г листьев мальвы; 15 г листьев ежевики; 15 г листьев малины; 10 г верхушек вереска; 7 г листа крапивы; 3 г зверобоя; 2 г тысячелистника. 1 чайную ложку смеси залить 200 мл кипятка, настоять 30 мин. Начинать пить с 1 стакана в день глотками, через 6 недель пить по 1 стакану 3 раза в день после еды. Затем снова перейти на дозу в 1 стакан в день.

2. 50 г бессмертника; 25 г календулы; 15 г ромашки; 10 г тысячелистника; 20 г зверобоя; 10 г мяты; 20 г кукурузных рылец («волос»); 10 г семян льна; 20 г плодов шиповника. Сбор измельчить в мясорубке, 2 столовых ложки смеси залить 0,5 л кипятка, настоять не менее 1 ч (а лучше всю ночь) в термосе. Выпить в течение дня глотками или в 4 приема.

3. Хорошо действуют и отвары для снижения аппетита.

4. 70 г корней валерианы залить 1 л холодной воды, настоять сутки. Пить по 150 г за полчаса до еды.

5. 10 г кукурузных рылец («волос») залить 1 стаканом кипятка. Настоять 2 часа в термосе. Пить по 1 столовой ложке 4–5 раз в день перед едой.

6. 200 г отрубей залить 1 л горячей воды, кипятить 15 мин, процедить через 4 слоя марли. Пить отвар по половине или по целому стакану 3–4 раза в день перед едой.

Для связывания углеводов при ожирении употребляйте в пищу:

1) порошок из плодов рябины или свежий рябиновый сок;

2) 1 столовую ложку шалфея залить 200 мл кипятка, варить 3 мин, настоять 40 мин. Пить по полстакана 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Ну, а тем, кто решил не ограничиваться отварами и чаем, предлагаем повнимательнее рассмотреть достоинства и недостатки самых популярных сегодня диет.

Фавориты гонки диет

Некоторые варианты диет сегодня особенно «в фаворе». Мы особенно охотно следует именно модной диете, не задумываясь над тем, насколько она соответствует работе нашего организма. Рассмотрим для примера одну из них – и выслушаем мнения диетолога, дерматолога и терапевта, что в этой диете хорошо, а что – вовсе не так хорошо, как кажется на первый взгляд.

Диета доктора Аткинса. Построена на полном отказе от углеводосодержащих продуктов. Из «углеводистой» пищи остаются одни грибы – за то, что в них много растительного белка. Остальное – хлеб, овощи, фрукты, сахар и прочее — из рациона убрать! Успех диеты доктора Аткинса у звезд Голливуда и российских любителей мясопродуктов превосходит всякую игру воображения. Да, родители еще в детстве объяснили маленьким сладкоежкам: «От сладкого, хлеба и картошки полнеют!» И бабушки, вздыхая, старались не пичкать малышей конфетами и булочками, хотя им, бабушкам, это доставляло не меньшее удовольствие, чем малолетним лакомкам – сладкие гостинцы.

И вот пришел Аткинс, заявивший, что не только пирожные и шоколадки, но и зерновые хлебцы, овощи и фрукты – отнюдь не полезные продукты! Углеводы, дескать, губят фигуру, поэтому хотя бы месяц в году надо питаться исключительно белками и жирами. Зато поглощать белковую пищу можно в любом количестве. Это и радует. Представляете: ветчина, копчености, всякие котлеты и колбасы – ешь вволю и худей! До 3 кг в неделю. Причем в журнале Американской медицинской ассоциации так и было опубликовано: школьники, принявшие на вооружение «мясоедную» диету Аткинса, худеют быстрее, чем сторонники низкокалорийной овощно–фруктовой диеты. Значит, можно, отказавшись от углеводов, центнерами поглощать мясное – и худеть!

Обычно сторонниками диеты Аткинса являются… спортсмены–тяжелоатлеты. Они–то и советуют всем, кто согласится с доктором Аткинсом, больше заниматься в тренажерных залах и наращивать мышечную массу. Вообще, спорт считается самым верным способом потратить калории и сбросить вес. И снова оказывается, что у медали – две стороны. При интенсивном занятии спортом резко повышается потребность в калориях. Организму, действительно, требуется побольше белка – белок нужен для строительства мышц, ведь в накачанных мышцах волокна в десятки и даже в сотни раз утолщаются. Зато сахар – быстрое топливо, которое и перерабатывать легче, и про запас отложить нетрудно. Организм при повышении нагрузок начинает быстро–быстро «поглощать» не белки и жиры – неэффективные поставщики энергии, а имеющиеся «в наличии» углеводы. Притом еще хитрюга подсознание клянчит, как Паниковский: «Дай миллион калорий, дай миллион калорий!»