Более деловой и все же достаточно необычайный характер имели ее естественнонаучные и медицинские штудии: в ее трактатах «Физика» и «Причины и врачевания» странно соединяются ясновидческая женская интуиция, практические познания и мистическое влечение к сокровенному смыслу всего сущего. Хильдегарда принадлежала к числу величайших в мировой истории самоучек. Она постоянно брала книги из собраний своих друзей-монахов, читая буквально все, что попадало в руки: от обычных комментариев к Библии до темных астрономических трактатов и новейших переводов арабских сочинений по медицине. Однако при этом у нее не было твердого знания предмета. Она очень точно и толково описывает 230 видов растений, причем каждый из них имеет для нее свое соответствие во внутреннем мире человека. Почтенная аббатиса во время своих путешествий сама занималась врачеваниями как душ, так и немощных тел, и притом не только молитвами, но и конкретными советами. Как это обычно бывает с такого рода святыми исцелительницами, сама она страдала тяжелой болезнью и не была избавлена от нее никаким чудом.
Как у многих людей, страдающих хроническими заболеваниями, у Хильдегарды развился интерес к медицине. Врачевание было для монахов привычным делом: в любом монастыре имелся сад, где выращивали лекарственные растения, и лечебница для заболевших братьев; часто туда обращались за помощью и жившие по соседству миряне, далеко не всегда при этом отличавшие естественные методы лечения от сверхъестественных. Но так как автор «жития» описывает только те случаи исцеления, которые, по его мнению, объяснялись действием чудесных сил, невозможно понять, насколько Хильдегарда была обязана репутацией целительницы своим молитвам и насколько – своим глубоким знаниям трав и других лекарственных средств. В любом случае не приходится сомневаться, что ни одна из известных нам женщин – вплоть до новейших времен – не сочинила ничего, что могло бы сравниться с пространными медицинскими трактатами Хильдегарды. В отличие от ее пророческих текстов, они не притязают на боговдохновенную природу и, возможно, никогда не предназначались для публикации. До сих пор не ясно, что Хильдегарда первоначально намеревалась написать: единый медико-естествоведческий трактат или два отдельных, не связанных между собою текста, которые и дошли до нас.
«Физика» известна также под названием «Книга простого врачевания». Эта настоящая энциклопедия по природоведению состоит из девяти частей: «Растения», «Элементы», «Деревья», «Камни», «Рыбы», «Птицы», «Животные», «Рептилии», «Металлы», – словом, явно претендует на звание энциклопедии. Трактат примечателен в нескольких отношениях. Приводимые сведения для автора правдивы и истинны, поскольку речь идет о «свойствах Божиих творений», которые противопоставляются «человеческим изделиям». Каждый предмет описания проанализирован с точки зрения его физических свойств (горячий ли он, холодный, влажный, сухой), его пригодности для употребления в пишу и для лечения, его ядовитых качеств и, в случае животных, нрава и поведения. Уверенность в правоте не покидает аббатису, даже когда она касается весьма экзотических сюжетов: например, как поймать единорога.
Врачебные методы, рекомендуемые «Физикой», весьма разнообразны – начиная с самых обычных и кончая магическими. Хильдегарда подробно рассказывает, как составлять различные микстуры, как готовить курения и горячие ванны. Одно из ее излюбленных лекарственных растений, подорожник, рекомендуется для лечения таких столь разных заболеваний, как подагра, распухшие миндалины, укусы насекомых, переломы костей, а также для снятия любовного приворота – недуга, по-видимому, весьма распространенного в том мире, где жила Хильдегарда. Драгоценные камни восхваляются в ее сочинении не только за красоту, но и за оккультную силу. Например, сапфир, символизирующий любовь к мудрости, избавляет от воспаления глаз; если держать его во рту и смачивать слюной, то он сообщает «подлинное разумение и знание» и вдобавок врачует больной желудок; если зашить его в кожаный мешочек и носить на шее, одновременно произнося подобающие заклинания, он отгоняет нечистых духов.
Чтобы понять, какова же была реальная основа рецептов Хильдегарды, можно обратиться к ее трактату «Причины болезней и их лечение». Здесь кратко сформулированы главные постулаты мировоззрения Хильдегарды, в том числе представление о соответствиях между макрокосмом и микрокосмом, иначе говоря, между Вселенной и тем «малым миром», каким является человек; об источнике болезни, разрушившей тело Адама после его грехопадения; о четырех «гуморах», или темпераментах (сангвиническом, холерическом, флегматическом и меланхолическом) и методах восстановления их равновесия; о половой функции и типах мужчин и женщин; об основах наследственности, гинекологии и эмбриологии; а также обоснования самых разнообразных гигиенических приемов и терапевтических процедур. Можно сказать, что мыслительница XII века была на уровне высших научных достижений своего времени.