А вот повышает сниженную кислотность настой листьев подорожника большого в красном сухом вине (100 г на 1 л). Его настаивают в темноте три недели, а затем применяется дополнительная тепловая обработка, как при приготовлении настойки из иссопа.
Древнее профилактическое антидизентерийное средство — настой в крепленом красном вине свежих ягод черешни (1:7). Продолжительность настаивания — одна неделя. Готовый настой хранят в холодильнике. Принимают по 50 мл перед едой.
Вино — продукт южный, и основная масса рецептов винных экстрактов пришла к нам с юга. Но и наши предки, чаще использовавшие водочные настойки, винными экстрактами тоже не брезговали. Одно из старинных противоязвенных средств (язва желудка) готовилось на основе настоя листьев и корней крапивы двудомной (150 г), листьев подорожника (50 г) и шишкоягод можжевельника обыкновенного (30 г) в 1 л кагора. Продолжительность настаивания — одна неделя. Затем к настою добавляли треть стакана меда и варили на небольшом огне 30 минут. После этого смесь укутывали и настаивали еще 30 минут, а затем отцеживали. Принимали по столовой ложке 2 раза в день перед едой.
ЭКСТРЕМАЛЬНАЯ МЕДИЦИНА
Иммунитет против опасности
Каждый из нас может попасть в сложную и даже опасную ситуацию, в которой легко растеряться, особенно пожилому человеку. А ведь каждая минута в экстремальных обстоятельствах является решающей. Поэтому важно знать, как вести себя в подобных случаях. Изучением опасных ситуаций и поведения человека, попавшего в них, занимается новая отрасль медицинской науки — экстремальная медицина.
В любых стрессовых обстоятельствах нужно знать, что надо делать, а чего не надо ни под каким видом. Умение справляться с ними можно условно назвать личным иммунитетом против опасности. Интересно, что у жителей нашей страны такой иммунитет выше, чем у граждан развитых стран Европы.
Экстремальная медицина описывает не только варианты поведения в тех или иных сложных стрессовых ситуациях и способы оказания первой медицинской помощи, но и советует, как избежать таких ситуаций. Анализируя опасные ситуации, в которые может попасть человек, она рекомендует придерживаться определенных правил поведения в зависимости от того, что произошло. Общие правила можно сформулировать так:
• учиться предвидеть надвигающуюся опасность;
• пытаться всеми силами избежать этой опасности;
• в критической ситуации действовать активно и уверенно. Давайте теперь остановимся на некоторых экстремальных ситуациях, в которых пожилые люди могут потерять уверенность.
При пользовании лифтом главную опасность представляет внезапная встреча с преступником — один на один в замкнутом пространстве. Какие меры предосторожности наиболее эффективны в этом случае?
Специалисты по экстремальной медицине советуют не входить в лифт с подозрительными людьми. А женщинам вообще не стоит входить в лифт с незнакомыми мужчинами даже интеллигентного вида. Особенно это касается пожилых дам. Ведь в эти годы человек теряется легче, чем в молодости.
Наш организм реагирует на зрительные, акустические и физические раздражители, сортируя их по принципу: «опасно» и «безопасно». Например, вы испугаетесь, если перед вами внезапно кто-то появится или кто-то неожиданно заговорит с вами, когда вы этого не ждете. Это реакция на зрительный и акустический раздражители. Если же нежданно-негаданно кто-то до вас дотронется или толкнет, то вы придете в замешательство — это действие физического раздражители. А если в лифте, где некуда бежать, совершенно незнакомый человек, громко угрожая, схватит вас за руки, вы вообще переживете шок (испуг в этом случае длится от 0,6 до 20 секунд).
Поэтому при пользовании лифтом следует соблюдать элементарные правила личной безопасности. О том, что надо остерегаться незнакомцев, я уже сказала. Но если вы случайно все-таки оказались в лифте с незнакомым человеком и его поведение внушает вам опасение, нажмите кнопку не своего этажа, а ближайшего. Кнопки могут «залипать», поэтому лучше нажать сразу несколько, чтобы было больше остановок.
Можно использовать и следующую уловку: нажать кнопку «вызов диспетчера» — телефонная связь с диспетчером осадит недоброжелателя, заставит отступить.