999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия

Способ приготовления:

Взбить в миксере персиковый сок и сливки, разлить по широким бокалам, посыпать сахарной посыпкой с ароматом роз и подать к столу.

Молочные коктейли

Основной ингредиент этих коктейлей – молоко. Дополнительные ингредиенты такие же, как и в сливочных коктейлях. Напитки готовят в миксере и подают в широких бокалах с соломинкой.

Коктейль «Тыквенный»

Ингредиенты:

80 мл тыквенного сока, 120 мл молока, 15 г сахарной посыпки.

Способ приготовления:

Взбить в миксере тыквенный сок и молоко, разлить по широким бокалам, посыпать сахарной посыпкой и подать к столу.

Коктейль «Абрикосовый»

Ингредиенты:

80 мл абрикосового сока, 120 мл молока, 10 мл ванильного сиропа.

Способ приготовления:

Взбить в миксере абрикосовый сок, ванильный сироп и молоко, разлить по широким бокалам и подать к столу.

Коктейль «Сливовый»

Ингредиенты:

50 мл сливового сока, 20 мл пряного сиропа, 120 мл молока.

Способ приготовления:

Взбить в миксере сливовый сок, пряный сироп и молоко, разлить по широким бокалам и подать к столу.

Коктейль «Снегурочка»

Ингредиенты:

80 мл персикового сока, 15 мл мятного сиропа, 120 мл молока.

Способ приготовления:

Взбить в миксере персиковый сок, мятный сироп и молоко, разлить по широким бокалам и подать к столу.

Коктейль «Медовый»

Ингредиенты:

25 г меда, 50 мл лимонного сока, 120 мл молока.

Способ приготовления:

Взбить в миксере сок, мед и молоко, разлить по широким бокалам и подать к столу.

Коктейль «Чайный»

Ингредиенты:

80 мл чайного настоя, 25 г сахарной посыпки, 120 мл молока.

Способ приготовления:

Взбить в миксере чайный настой и молоко, разлить по широким бокалам, посыпать сахарной посыпкой и подать к столу.

Коктейль «Мандариновый»

Ингредиенты:

50 мл мандаринового сиропа, 150 мл молока.

Способ приготовления:

Взбить в миксере сироп и молоко, разлить по широким бокалам и подать к столу.

Коктейль «Кофейно-молочный»

Ингредиенты:

50 мл кофейного сиропа, 150 мл молока, 15 г тертого миндаля.

Способ приготовления:

Взбить в миксере кофейный сироп и молоко, разлить по широким бокалам, посыпать тертым миндалем и подать к столу.

Молочно-яичные коктейли

По названию этой группы коктейлей можно понять, что их главные ингредиенты – куриное яйцо и молоко. Кроме этих продуктов используются также различные соки и сиропы. Коктейли готовятся в миксере. Для них можно использовать соусы-сиропы и сиропы домашнего приготовления или промышленного производства.

Коктейль «Чайно-яичный»

Ингредиенты:

30 мл чайного сиропа, 180 мл молока, 1 яйцо.

Способ приготовления:

Взбить в миксере чайный сироп, яйцо и молоко, разлить по бокалам и подать к столу.

Коктейль «Кофейно-яичный»

Ингредиенты:

50 мл кофейного сиропа, 130 мл молока, 1 яйцо, 15 г тертого шоколада.

Способ приготовления:

Взбить в миксере кофейный сироп, яйцо и молоко, разлить по широким бокалам, посыпать тертым шоколадом и подать к столу.

Коктейль «Шоколадно-яичный»

Ингредиенты:

50 мл шоколадного сиропа, 2 яичных желтка, 120 мл молока, 15 г ванильной посыпки.

Способ приготовления:

Взбить в миксере шоколадный сироп, яичные желтки и молоко, разлить по бокалам, посыпать ванильной посыпкой и подать к столу.

Коктейль «Ванильно-яичный»

Ингредиенты:

20 мл ванильного сиропа, 160 мл молока, 1 яйцо, 15 г тертого шоколада.

Способ приготовления:

Взбить в миксере ванильный сироп, яйцо и молоко, разлить по широким бокалам, посыпать тертым шоколадом и подать к столу.

Коктейль «Экватор»

Ингредиенты:

80 мл молока, 2 яичных белка, 70 мл апельсинового сока, 30 мл лимонного сока, 25 мл яблочного сиропа, 10 г тертого шоколада.

Способ приготовления:

Взбить в миксере охлажденное молоко, яичные белки, апельсиновый и лимонный соки, яблочный сироп. Готовый коктейль разлить по широким бокалам, посыпать тертым шоколадом и подать к столу.

Коктейль «Лебединый замок»

Ингредиенты:

30 мл сливок 35%-ной жирности, 30 мл лимонного сока, 30 мл апельсинового сиропа, 2 яичных желтка, 80 мл пепси-колы, 10 г тертого шоколада.

Способ приготовления:

Взбить в миксере сливки, яичные желтки, лимонный сок, апельсиновый сироп и пепси-колу. Готовый коктейль разлить по широким бокалам, посыпать тертым шоколадом и подать к столу.

Коктейль «Уютный»

Ингредиенты:

110 мл молока, 55 г какао со сгущенным молоком, 1 яйцо, 15 г тертого шоколада.