Аюрведа. Наука о жизни

4) Жареная пища, жиры, используемые для жарки несколько раз, гидрогенизированные жиры (например, маргарин или искусственное топленое масло), рапсовое масло вредны для печени и приводят к ее гипофункции. Следовательно, этих пищевых продуктов следует избегать.

5) Каждый знает, что многие пищевые продукты содержат в себе чрезмерно большое количество жира и их употребление не может не сказаться на состоянии печени. Мы уже обсуждали количество и качество пищевых продуктов в 6-й главе.

Ниже я перечислю продукты, которые стимулируют функцию печени. Их употребление будет полезно как в профилактических целях, так и для устранения мелких неполадок в работе печени.

1) Некоторые продукты, описанные в аюрведической литературе и оказывающие благотворное воздействие на функцию печени, легко доступны. К таким продуктам относятся: кумин, тмин (карви), лимон, гранат, имбирь, лавровый лист, слива и рис. Рекомендуется регулярно употреблять в пищу эти продукты, а также приправлять еду перцем, кумином и имбирем.

2) Существуют два средства, которые издавна применяются для стимуляции функции печени. Во-первых, это длинный перец (Piper longum), ежедневная доза которого составляет 1/2 г (1/8 чайной ложки). Во-вторых — пикрориза (Picrorhyza), ежедневная доза которой также составляет 1/2 г (1/8 чайной ложки). В Аюрведе описаны четыре вида каменной соли, и среди них есть так называемая «черная соль». Это хлорид аммония, смешанный с другими солями естественного происхождения. «Черную соль» можно смешать с айованом (Trachyspermum ammi) в соотношении 1:4 и лимонным соком (в количестве достаточном, чтобы увлажнить смесь). Потом эту смесь следует высушить в тени и хранить. Это очень хорошее средство для устранения мелких нарушений в работе печени, возникающих вследствие приема тяжелой пищи, алкоголя и других причин. Принимайте 1 /2—1 чайную ложку этой смеси с теплой водой. Айован можно в случае необходимости заменить зернами чабреца (тимьяна), но последний менее эффективен. Чай из тимьяна можно принимать время от времени как профилактическое средство, предназначенное для стимуляции агни и улучшения функции печени.

Я хотела бы добавить к сказанному, что чувствительность печени к алкоголю и другим вредным продуктам во многом зависит от общей конституции человека. Люди, имеющие питта-доминантный склад, в целом более устойчивы к неправильному питанию, чем люди иной конституции. Поэтому вы не должны сравнивать себя с другими. У множества людей болит печень из-за злоупотребления лекарствами химического происхождения. В дальнейшем им следует быть более осмотрительными, а кроме того, регулярно принимать меры по оздоровлению печени.

Геморрой

Конечный отдел пищеварительного тракта, находящийся перед заднепроходным отверстием, подвержен некоторому количеству болезней, и самая распространенная из них — геморрой. Это еще одно порождение современной цивилизации с ее малоподвижным образом жизни и преимущественно сидячей работой. Геморрой — это расширение венозных сосудов в геморроидальном плексусе, в результате которого возникают боли и кровоизлияния. Эти неприятные явления носят очень устойчивый характер, и современная медицина не знает иного способа борьбы с геморроем, кроме хирургического вмешательсва. Но даже после операции возможны рецидивы. В Аюрведе существуют лекарства, которые действительно исцеляют геморрой. Однако средства, которые мы применяем, очень сложны, и я не имею возможности описать их в этой книге. Нам приходится затрачивать пятнадцать дней на приготовление только одного из нескольких ингредиентов. Я опишу некоторые другие методы, излечивающие легкие случаи и приносящие облегчение в случаях более тяжелых. Однако для полного избавления от геморроя может потребоваться от шести месяцев до года лечения в нашем лечебном центре.

1) Не позволяйте накапливаться мала и не допускайте запоров. Вы должны добиться того, чтобы у вас по крайней мере один раз в день был нормальный стул. Экскременты не должны быть слишком твердыми. Я настоятельно советую пить по утрам воду. Этот простой прием стимулирует правильное и полное опорожнение кишечника. Твердый стул и задержка дефе-

нации обостряет геморрой и может вызывать другие, более серьезные болезни.