Аюрведическая кулинария

масла перед сном поможет при ревматоидном артрите.

13.

Слегка поджарьте ст. л. молотого имбиря в 2 столовых

ложках гхи в чугунной посуде до получения пасты. Употребляйте по 1/2

ч. л. 3 раза в день при диарее, болях в области селезенки и остеоартрите.

Кардамон имеет сладкий, острый вкус, охлаждающее действие,

острый випак. Он уменьшает вату и капху и в избытке увеличивает

питту. Он полезен при кашле, дыхательной недостаточности, жжении

при мочеиспускании и геморрое. Кардамон способствует пищеварению и

улучшает вкус пищи.

1.

Стакан горячего молока с 1/2 ч. л. гхи и щепоткой кардамона

и асафетиды помогает при половой слабости.

2.

Уменьшению кровотечений и кровоточивости поможет

прием смеси из щепотки кардамона и такого же количества шафрана и

мускатного ореха, смешанных с 1/2 ч. л. меда и ч. л. сока алоэ.

Принимать

2раза в день.

3.

При кашле и одышке на фоне дыхательной недостаточности

http://e-puzzle.ru

может помочь употребление смеси из щепотки кардамона,

щепотки каменной соли, чайной ложки гхи и 1/2 ч. л. меда. Этот

состав следует медленно слизывать с ложки.

4.

Облегчение при жжении во время мочеиспускания приносит

употребление двух раз в день 1/2 стакана огуречного сока с щепоткой

кардамона.

5.

Смесь 1/2 стакана йогурта с двумя щепотками кардамона и

1/2 ч. л. меда помогает при тошноте.

6.

Употребление двух щепоток кардамона с овсяной или

кукурузной кашей помогут предотвратить кариес зубов.

7.

Употребление кофе угнетающе действует на надпочечники.

Нейтрализовать стрессовый эффект кофе поможет добавление по

щепотке имбиря и кардамона.

Кориандр имеет сладкий, вяжущий вкус, оказывает охлаждающее

действие, обладает сладким випаком. Он подходит всем трем дошам.

Кориандр улучшает пищеварение, уменьшает лихорадку и действует

как диуретик.

Примечание: нижеследующие рекомендации имеют в виду семена

кориандра, кинза тоже имеет подобный, хотя и более слабый эффект.

1.

При ощущении жжения в мочеиспускательном канале или

повышенной жажде возьмите ч. л. семян кориандра и по 1/2 ч. л.

амалаки и сахара. Залейте стаканом кипящей воды и оставьте

настаиваться на ночь. Выпейте сразу после пробуждения.

2.

При лихорадке приготовьте настой из смеси 1/2

ч. л. кориандра и такого же количества корицы, а также 1/4 ч. л.

имбиря. Перед употреблением настаивайте 10 минут.

3.

Настой из ч. л. кориандра, 1/2 ч. л. гокшуры в стакане