Аюрведическая кулинария

КИСЛЫ Стимулирующее

Вм Пб Кб

Й

пищеварение

МАНГО,

СЛАДК.

С

СЛАДК. Высокопитательное

Вм Пмб

ЗРЕЛОЕ

Кмб

МАНГО,

ВЯЖУЩ.,

О

ОСТРЫЙТяжелое, жесткое

Вб Пб

НЕЗРЕЛОЕ

КИСЛЫЙ

Кмб

МУСКУСНАЯ СЛАДК.

С

СЛАДК. Тяжелое, водянистое Вм Пм Кб

ДЫНЯ

(КАНТАЛУПА)

ПАПАЙЯ

СЛАДК.,

С

СЛАДК. Тяжелое,

Вм Пмб

КИСЛЫЙ

маслянистое*

Кмб

ПЕРСИКИ

СЛАДК.,

С

ОСТРЫЙТяжелое, текучее

Вм Пб

ВЯЖУЩ.,

Кмб

КИСЛЫЙ

РЕВЕНЬ,СТЕБ СЛАДК.,

С

КИСЛЫ Тяжелое,слабительноеВм Пб Кб

ЛИ

КИСЛЫЙ

Й

СЛИВЫ

СЛАДК.,

С

СЛАДК. Тяжелое, водянистое Вм Пб Кб

КИСЛЫЙ,

ВЯЖУЩ.

ТАМАРИНД

КИСЛЫЙ

С

КИСЛЫ Согревающее

Вм Пб Кб

Й

ФИНИКИ

СЛАДК.

О

СЛАДК. Тяжелое,

Вм Пм Кб

высокопитательное

ХУРМА

ВЯЖУЩ.,

С

ОСТРЫЙЛегкое, сухое, острое Вб Пб Км

КИСЛЫЙ,

СЛАДК.

ЧЕРНОСЛИВ, СЛАДК.

О

СЛАДК. Успокаивающее,

Вм Пм

ЗАМОЧЕННЫ

слабящее

Км

Й

ЯБЛОКИ

ВЯЖУЩ.,

О

СЛАДК. Грубое, легкое

Вб Пм Км

СЛАДК.

ЯГОДЫ,

КИСЛЫЙ

С

ОСТРЫЙРезкое, легкое

Вм Пб Км

КИСЛЫЕ

ЯГОДЫ,

СЛАДК.

О

СЛАДК. Маслянистое, текучее Вм Пм

СЛАДКИЕ

Км

ОВОЩИ

ПРОДУКТ

ВКУС

ВИРЬ ВИПАК Действие

Я

АРТИШОК

ВЯЖУЩ.,

С

СЛАДК. Мочегонное

Вб Пм Км

СЛАДК.

БАКЛАЖАНЫ ВЯЖУЩ.,

С

ОСТРЫЙЛегкое, сухое

Вб Пб Км

ОСТРЫЙ,

ГОРЬК.

БАТАТ

СЛАДК.

О

СЛАДК. Мягкое, тяжелое

Вм Пм Кб

(СЛАДК.

КАРТОФЕЛЬ)

БРОККОЛИ

ВЯЖУЩ.

О

ОСТРЫЙСухое, грубое

Вб Пм Км

БРЮКВА

ВЯЖУЩ.,

О

СЛАДК. Тяжелое, маслянистое Вм Пм

СЛАДК.

Км

БРЮССЕЛЬСКВЯЖУЩ.

О

ОСТРЫЙЛегкое, мочегонное

Вб Пм Км

АЯ

КАПУСТА

Г ОРОШЕК ВЯЖУЩ.,

О

ОСТРЫЙЖесткое, медленное, Вб Пм Км

ОСТРЫЙ,

тяжелое

ГОРЬК.

ГРИБЫ

ВЯЖУЩ.,

С

ОСТРЫЙСухое, тяжелое,

Вб Пм Км

СЛАДК.

медленное

ЗЕЛЕНАЯ

СЛАДК.,

О

ОСТРЫЙ

Вмб Пм

ФАСОЛЬ

ВЯЖУЩ.

Км

КАБАЧКИ

ВЯЖУЩ.,

О

ОСТРЫЙСухое, тяжелое

Вб Пм Км

СЛАДК.

КАПУСТА

ВЯЖУЩ.,

О

ОСТРЫЙСухое, грубое

Вб Пм Км

ОСТРЫЙ,

ГОРЬК.

КАПУСТА

ГОРЬК.,

О

СЛАДК. Сухое, грубое

Вб Пм Км

КОРМОВАЯ

ВЯЖУЩ.

КАРЕЛА

Г ОРЬК.

О

ОСТРЫЙМочегонное, резкое, Вб Пм Км

(ГОРЬКАЯ

регулирующее сахар в

ДЫНЯ)

крови

КАРТОФЕЛЬ ВЯЖУЩ.,

О

СЛАДК. Сухое, легкое, грубое Вб Пм Км

СЛАДК.

КИНЗА

ВЯЖУЩ.,

О

ОСТРЫЙНежное

Вм Пм

СЛАДК.

Км

КОЛЬРАБИ

ВЯЖУЩ.,

С

ОСТРЫЙРезкое, мочегонное, Вб Пб Км

ОСТРЫЙ

легкое

КОРЕНЬ

ВЯЖУЩ.,

С

ОСТРЫЙЛегкое, резкое,

Вб Пб Км

ЛОПУХА

ГОРЬК.

мочегонное

КУКУРУЗА(СВ ВЯЖУЩ.,

С

ОСТРЫЙЛегкое, сухое, грубое Вб Пб Км

ЕЖАЯ)

СЛАДК.

ЛИСТЬЯ

ОСТРЫЙ

С

ОСТРЫЙРезкое, маслянистое Вм Пб Км

ГОРЧИЦЫ

ЛИСТЬЯ

Г ОРЬК.

С

ОСТРЫЙЛегкое, мочегонное

Вб Пм Км

ОДУВАНЧИКА

ЛУК,

СЛАДК.,

С

СЛАДК. Ветрогонное,

Вм Пмб

ПРИГОТОВЛЕ ОСТРЫЙ

стимулирующее

Км

ННЫЙ

пищеварение

ЛУК, СЫРОЙ ОСТРЫЙ

С

ОСТРЫЙТяжелое,

Вб Пб Км

стимулирующее

пищеварение

ЛУК-ПОРЕЙ ОСТРЫЙ,

С

СЛАДК. Стимулирующее

Вм Пм

СЛАДК.

Км

МАСЛИНЫ

СЛАДК.

С

СЛАДК. Тяжелое, маслянистое Вм Пб Кб

(ЧЕРНЫЕ)

МОРКОВЬ

ВЯЖУЩ.,

С

ОСТРЫЙТяжелое, мягкое

Вм Пб Км

СЛАДК.,

ОСТРЫЙ

ОГУРЦЫ

СЛАДК.

О

СЛАДК. Мягкое, жидкое

Вм Пм Кб

ОКРА

СЛАДК.,

О

СЛАДК. Увлажняющее,

Вм Пм

ВЯЖУЩ.

грубое, вязкое

Км

ПАСТЕРНАК СЛАДК.,

О

СЛАДК. Тяжелое, маслянистое Вм Пм Кб

ВЯЖУЩ.

ПЕРЕЦ

СЛАДК.,

С